Rosemary është në shtëpi: kultivimi dhe kujdes. Si të rritet rozmarinë në shtëpi?

Në bregdetin e vendeve mesdhetare, si Franca, Italia, Portugalia dhe Spanja, shumë shpesh ju mund të takohen rozmarinë e egër, por ai lloj i ra në kopsht dashuri kultivuesve lule dhe cirk në shumë vende europiane dhe jo vetëm. Emri i tij, vesa deti ose Rosmarinum, kjo fabrikë ka marrë për shkak se, sipas grekët e lashtë dhe romakët, lulet e tij zbehtë blu si shkuma e detit llak anijen ndonjëherë për të vizituar shkurre në rritje në bregdet. Tani shumë njerëz pasion për gatim mesdhetar. Blerë këtë barishte në formën e një pluhur, ose në erëza, por asgjë nuk mund të krahasohet me aromë dhe shije e gjethe këputur, të njomë gjelbër! Sot, secili prej nesh, banorë të apartamenteve moderne, ajo mund të rritet rozmarinë në shtëpi. Si për të bërë atë dhe çfarë është e nevojshme, shpjegojnë në detaje më shumë.

Çfarë është kjo

Rosemary (Rosmarinus), si dhe i urtë, Monarda, livando dhe Coleus, i referohet familjes Lamiaceae (Lamiaceae). Në klimat e ngrohta është një shkurre me gjelbërim të përjetshëm që rritet në kopsht apo në rrugë, lartësia e të cilit mund të arrijnë dy metra. Cora kishte një gri kafe, dhe të mbuluar me degë katërkëndësh si hala, e mbështolli rreth edges, me shkëlqim në krye dhe të butë, lë gëzof fund. Kjo bimë - një bimë të mirë mjaltë, lulëzuar nga marsi deri në maj, e vogla lule zbehtë blu, të cilat janë të mbledhura në majë të degëve. Sistemi rrënjë është i zhvilluar mirë dhe ajo mund të shkojë në një thellësi prej 3-4 metra, e cila duhet të konsiderohet për transplantim.

Një histori pak

Edhe në kohët e lashta, grekët dhe romakët e dinte në lidhje me pronat e dobishme e rozmarinë dhe të aplikojnë atë dhe të naftës nga ajo në gatim dhe parfume. Në shekullin e XIII, kjo bimë është përdorur si një element i ilaçeve, për shembull, "Uji i Mbretëreshës së hungarez të» - Mbretëresha e Hungarisë ujit. Sipas dëshmive të mbijetuar, Koroleva Elizaveta i Hungarisë, i cili mori një mjet në '72 ishte në gjendje për të kapur Mbretin e Polonisë, i cili ofroi dorën e saj dhe zemrën. Banorët e Evropës mesjetare e dinte se si të rritet rozmarinë, dhe e mbolli në kullota dhe livadhe, dhe kultivuar atë në shtëpitë e tyre dhe lidhur me të një shumëllojshmëri të gjerë të argumentet dhe doganat. Twigs e kësaj bime janë të endura në bouquets dhe hairstyles nuset përdorur në rituale magjike, dhe një dashuri për mbrojtjen e shtëpive nga këqija. degë rozmarinë u hodhën në gropë për të vdekurit në kujtim të tij. Ruajtja e provave të dokumentuara që degët e kësaj bime fumigated shtëpitë gjatë epidemive të murtajës shekujve XIV-XV.

Si erëz Rozmari është përdorur në shekullin e XVI dhe shtuar në të, jo vetëm në përgatitjen e pjatave të mishit dhe të lojës, por edhe në verë.

Ku ajo është përdorur

Sot, Rozmari është përdorur gjerësisht në gatim, mjekësi dhe në prodhimin e kozmetikës dhe parfume. Shumë zonjë evropiane jo vetëm e di se si të rritet rozmarinë në shtëpi, por edhe për të mbajtur enët me të në kuzhinë e tij. Kjo erëz është përdorur gjerësisht në anglisht, frëngjisht, kuzhinë italiane, indiane dhe kineze. Si një rozmarinë pavarur erëza përdoret rrallë, zakonisht ajo është e përfshirë me kripëra të ndryshme salcë dhe erëza, përzierjet erëz. Ata që rritet rozmarinë në shtëpi, ajo është shtuar në përgatitjen e një shumëllojshmëri të perimeve dhe mishit supave, salads, i kalitur atyre peshk, mish, pulave dhe të lojës, tiganisje ose pjekje. Në industrinë ushqimore Rosmarinum përdorur në prodhimin e mishit gjysëm-të gatshme ose peshk, makarona, një shumëllojshmëri të preservatives dhe marinades. Përveç kësaj, kjo erëz përdoret për pije shije alkoolike dhe birrës.

Rosemary ka kohë përdorur në mjekësinë popullore për sëmundjeve të traktit gastrointestinal, sistemet kardiovaskulare dhe urinare, nyjeve reumatike. Studimet e shkencëtarëve modernë kanë konfirmuar më atribuohet kjo bimë pronave të dobishme. Sot, rozmarinë është një pjesë e mjekësisë, që synon normalizimin e sistemit të tretjes, do të thotë që të rrisë presionin e gjakut dhe për të përmirësuar microcirculation gjakut.

Si të rritet rozmarinë

Kjo bimë na erdhi nga vendet e ngrohta të Mesdheut, ajo është e kushtet e vështira të transferimit të dimër tona të paparashikueshme. Nëse ju bie në kopshtin dhe nuk e fshehin para valë e ftohtë, ajo do të vdesë. Cirk me përvojë rekomandojmë kultivimin e rozmarinë në shtëpi në dimër, në verë, nëse është e mundur, për transplantin atë në një periudhë të ngrohtë në kopsht apo kuzhinë kopsht, dhe me fillimin e motit të ftohtë që do të vijnë përsëri në një dhomë të ngrohtë.

Kjo bimë erëz është mjaft pakërkues dhe kompleksiteti normalisht lidhur me mbirjes së farërave atë. Për rritjen normale dhe zhvillimin e shkurret rozmarinë nevojë për lagështi tokës depërtueshëm varfër dhe diellin. Thatësira kjo bimë toleron mjaft fort.

Për të rritet rozmarinë në shtëpi, ju mund të përdorni një nga mënyrat e mëposhtme:

• blerë në dyqane të specializuara ose qendrat e kopshtit të rrënjosura bimët e rinj;
• fara e aksioneve dhe durimi;
• në të ftohtë e bimëve të rinj për të marrë tensionet ajrore për rooting;
• marrë nga disa kërcell të fortë bimore.

Ne përpiqemi që të rritet nga pasardhësit

rekomandojnë fara rozmarinë mbjellë në fund të shkurtit - fillim të marsit, është përhapur vetëm nga mbi sipërfaqen e tokës është e lagur dhe pak shtypni palme në tokë. Atëherë është e nevojshme për të mbuluar qelqi enë mbjelljen ose film dendur, dhe në dy-tre javë në frigorifer, ose për të hequr çdo dhomë me një temperaturë konstante prej +5 ⁰ C 7 ⁰ C dhe pastaj transferohen në një dhomë të ngrohtë. Rreth 2-3 javë për të dalë shoots, dhe në qoftë se pas një muaji që ka ndodhur, është më mirë për të përsëritur mbjellje. Është e rëndësishme që të mos pereuvlazhnyat tokës dhe të përpiqen për të ruajtur temperaturën e dhomës prej rreth 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

Propaganduar nga kërcell

Dikush është duke u përpjekur të rritet rozmarinë në shtëpinë e fara, por metoda më e zakonshme e riprodhimit është bimë me anë të kërcell. Për këtë qëllim, në fund të vjeshtës të prerë shoots rinj e një gjatësi prej rreth 7-10 cm nga shkurret vjetër rozmarinë. Gjethet më të ulëta janë larguar dhe prerje janë zhytur "këmbë" ose në pluhur ose zgjidhje për stimulimin e rooting, dhe pastaj ata mund të vënë në një enë qelqi të errët të mbushur me ujë, dhe prisni derisa rrënjët e rinj janë formuar. Pas kësaj, fidanë janë mbjellë në pots individuale dhe doraschivat në një dritare të ngrohtë me diell. Disa kultivuesve kaluar hap për të formuar rrënjët dhe menjëherë përjetësojnë prerje të prerë fllad në përzierje torfe-rërë. 10-14 ditë i nënshtrohen spërkatje rrënjosur prerje mjaft të shpeshta nga një llak ata janë transplantuar në të mëdha tenxhere të mesme me tokë të lirshme.

Karakteristikat e paraburgimit në shtëpi

Në mënyrë që të ju lutem ju rritur rozmarinë tuaj, kujdesit në shtëpi është si vijon:

1. Që ngrohjes-loving bimë, atëherë ai ka nevojë për një vend të ngrohtë dhe të mirë-lit në shtëpinë tuaj. Në verën e këtij erëz do të jenë të lumtur për të "live" në dritaren e jugut, por në dimër është më mirë për të vënë në një prag dritarja ftohtë, ku temperatura është në rangun e 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. për të mbjellë nuk humbasin gjethet në vjeshtë dhe dimër, është e nevojshme të artificialisht zgjasë orëve të ditës për 7-8 orë, duke përdorur ndriçim shtesë.

3. lotim bimëve duhet të jetë i moderuar në verë dhe në dimër vetëm kur dries tokës.

4. Nëse ju jeni në rritje rozmarinë në shtëpi, në muajt e ngrohtë, dy herë në muaj, ju mund të shpenzojnë atë ushqyerit e plehrave komplekse. Në dimër ju mund të fekondoj bimore një herë në dy muaj.