Acid askorbik, ose vitaminë C: e cila përmban më

Vitamina janë substancat organike që kryejnë funksionin mbështetës në lidhje me hormonet dhe enzima. Ata janë të përfshirë në pothuajse të gjitha proceset që ndodhin në trupin tonë. Mungesa në dietë të vitaminës mund të ndikojë negativisht në shëndetin.

Për të kuptuar më mirë rolin që ata luajnë, ju duhet që së pari të kuptojnë se çfarë janë vitamina në përgjithësi. Sipas klasifikimit ekzistuese, lirimin e 3 e llojit të tyre:

• yndyrë-tretshëm;
• tretshëm në ujë;
• vitamina-si substanca.

Grupi i parë përfshin vitaminat A, D, E, K. Karakteristikë e tyre qëndron në faktin se ata janë të zhytur vetëm në rastin në qoftë se ata ishin duke ngrënë ushqim që përmban sasi të mjaftueshme të yndyrës. Për shembull, në vitaminë A e karrota integruar përfitimin më të madh, është e nevojshme për të shtuar vaj perimesh. Në disa raste, natyra e vetë u kujdes për çdo gjë. Për shembull, mëlçisë cod naftës është e pasur me vitaminë E.

Vitamina C, B, H dhe PP janë të tretshëm në ujë. Kjo do të thotë se asimilimi i tyre duhet vetëm lëngje të mjaftueshme.

Në një grup të veçantë, i cili është i quajtur vitaminë si substance ishin choline (B4), inositol (B8), para-aminobenzoik acid (B10), carnitine (B11) orotik (B11) pangamic (B15) polyunsaturated yndyror (F), acid lipoik ( N), bioflavonoids (P) methylmethionine (U). Sipas strukturës së tyre, ata janë disi të ndryshme nga vitamina në vetvete, por janë të ngjashme me ato në veprim, dhe funksionet që ata kryejnë.

acid askorbik

Në një mënyrë tjetër është quajtur vitaminë C. Kur gjetur atë më të dhe pse është e nevojshme? Nevoja për përgatitjen e tij me ushqim, si dhe çdo vitamina të tjera, për shkak të faktit se trupi i njeriut nuk është në gjendje të prodhojë vet. Është e njohur gjithashtu se vitamina C është shumë e rëndësishme për shëndetin e mirë, pasi ka shumë funksione:

• përfshirë në rregullimin hormonal;
• Ajo mbron trupin nga toksina;
• Ajo është një antioksidant i fuqishëm.

Dëshmitë tregojnë shkencore që janë më pak të ndjeshëm ndaj sëmundjeve njerëzit që përmbahen në një dietë me një shumë të vitaminës C. Në dimër, ajo është veçanërisht e rëndësishme. Në të vërtetë, shumë vetëm me shfaqjen e simptomave të ftohjes ose gripit nxiton në farmaci për pako pluhur, në të cilën është shkruar se në to praninë e vitaminës C, e cila përmban më në fakt është e padobishme apo edhe substanca të dëmshme. Ajo është një ngjyra artificiale dhe flavors. Prandaj është më mirë për të përdorur produkte natyrore që kanë vitaminë C.

I cili përmban shumicën e acidit Askorbik, të gjithë e dinë nga fëmijëria. Pas të gjitha, shishe me pilula shijshme verdhë tërhequr limon. Por kjo është e vërtetë vetëm pjesërisht, sepse agrume në këtë tregues, edhe pse në mesin e udhëheqësve, por rekordi nuk është.

Nëse ju telefononi një simbolike tre fituesit e vendit të tretë do të jetë e rrush pa fara e zezë, e dyta - kivi, dhe në terren - u rrit hips, e cila përfshin një sasi kolosale të vitaminës C. cili përmban pjesën më të madhe një çështje kaq të rëndësishme, ajo është në këtë lëng të mrekullueshme Berry . Përveç kësaj, një sasi e madhe e acidit Askorbik është në të gjelbër, speca e ëmbël jeshile, luleshtrydhe, raspberries dhe malit hirit.