Pule shijshme dhe aromatik në salcë "Teriyaki": recetë

Chicken në salcë "Teriyaki", receta që ne shikojmë sot, rezulton një pazakontë dhe shumë e shijshme. Ajo duhet të theksohet se kjo është e mundur për të përgatitur gjellë origjinal dhe flavorful është jo vetëm për darkë të zakonshme familjare, por edhe për të paraqesë atë në tryezën e festave.

Chicken në salcë "Teriyaki": recetë

E nevojshme për produktet ushqimore:

• salcë soje - 130 ml;
• ftohtë të gjirit pule - 1 kg;
• Apple musht uthull - 4 lugë të mëdha;
• Brown Sugar - 150 g;
• Black Powder allspice piper - 1 lugë e vogël;
• niseshte - 2 lugë ëmbëlsirë;
• kripës së jodizuar vogël - shtohet në mish sipas gjykimit të saj;
• mesme të freskëta hudhër - 2 karafil;
• rrënjë xhenxhefil - thotë copë (8-10 cm në madhësi);
• ftohtë ujë të pijshëm - 55 ml.

Përpunimi i produkteve të mishit

Chicken në salcë "Teriyaki" recetë e cila është në të vërtetë shumë e thjeshtë, ajo rezulton veçanërisht e shijshme në qoftë se ajo është e gatshme të përdorin vetëm të freskëta, zemrat i ftohtë. Ato duhet të blihen në sasi prej 1 kg, lahen tërësisht, ndarë nga kockat, kërc dhe lëkurës, pastaj prerë në copa të vogla. Duhet të theksohet se disa nga amvise preferojnë të bëjnë një pjatë të tërë gjirit. Ne vendosëm që të pres ato, si dhe bujare shije fine kripës së jodizuar.

Përpunimin e përbërësit shtesë

Chicken fileto në salcë "Teriyaki" kthehet në sajë aromatik dhe e shijshme për faktin se në përgatitjen e pjatave origjinale duke përbërës të tillë si hudhër dhe xhenxhefil rrënjë. Këto produkte duhet të lahen mirë, lëvozhgë thinly dhe zhvishem, dhe pastaj të grimcuar duke përdorur një rende gjobë.

Procesi i përgatitjes së salcë salcë

Në qoftë se ju në mënyrë rigoroze të ndiqni të gjitha rregullat për përgatitjen e pjatave të pazakontë të mishit të bardhë, pulave, atëherë ju jeni të sigurt për të marrë një pulë shijshme dhe aromatik në salcë "Teriyaki". Recetë për këtë mbushje duhet të përfshijë vetëm produkte me cilësi të lartë. Kështu, në një tigan të vogël, përzierje përbërësit e mëposhtme janë të nevojshme: sheqer kafe, salcë soje, musht molle uthull, piper i zi, niseshte e cila duhet të jetë i holluar me ujë të ftohtë dhe më parë trajtohen xhenxhefil dhe hudhër. Pas kësaj, të gjitha paraqitura komponentët duhet të jenë tërësisht të përziera, pastaj të vënë në ngrohje të ulët, të sjellë një çiban dhe zierje deri atëherë, deri salcë trashet.

trajtimi i ngrohjes në të gjitha specialitetet

Kur produkti mishi dhe salcë flavorful do të jenë të përgatitur plotësisht, ajo është e nevojshme për të marrë një kanaçe të thellë pjekje, furçë me vaj (luledielli), dhe pastaj nxjerr pulë. gjirit ardhshëm është e nevojshme për të mbushur një salcë e trashë dhe për të dërguar ato në një furrë preheated për 38 minuta. Pas kalimit të kohës në fjalë, enët e mishit duhet të arrijë dhe zgjeruar në Skeet portioned.

Si për të sjellë në tryezë

Chicken nën salcë "Teriyaki", receta të cilat ne sugjeruar më lart, duhet të dorëzohen në darkë të nxehtë me një pjatë e dytë të përzemërt. Siç është ideale për patate whipped tërësisht pure ose makarona të zier. Gjithashtu për këtë gjellë është e rekomandueshme që të paraqesë bimëve të freskëta, perime dhe bukë.