Pina colada recetë: ekzotike Puerto Rico shtëpinë tuaj

Pina Colada - zyrtare dhe pije tradicionale Puerto Rican, origjinale dhe e shijshme, të jetë i sigurt për të sjellë në tryezë me kube akulli dhe fruta (pineapple dhe qershi). Recetë parë Pina Colada u botua në vitin 1950 në gazetën e famshme "New York Times", dhe përbëhej nga një grup minimal të përbërësve - rum, lëng pineapple dhe krem kokosit. Kthehu në 1299 këtë koktej shquar foli për herë të parë, në të njëjtën kohë duke i dhënë asaj emrin e saj aktual. Është shkruar në numrin e dhjetorit të revistës «Travel» të vitit, se më të rëndësishme dhe më të shijshme pjesë koktej Pina Colada është një lëng pineapple, e cila është shumë e shijshme në vetvete, dhe në kombinim me rum, sheqer, limon (gëlqere) dhe akullit në të gjitha kthesa në trajtimin e përsosur hyjnore. Nuk ka asnjë dyshim se Puerto Ricans tashmë e dinte shumë të pijeve ekzotike, dhe e dinte saktësisht se si të gatuaj më të shijshme rrugën Pina colada.

Moderne tifozët e vërtetë dhe connoisseurs e këtij koktej është quajtur "colada Pina" i saj, por cilësia e pije nuk varet nga emri i saj dhe nga përbërësit të shquar në përbërjen e tij. Në recetë më të thjeshtë duke përdorur lëng pineapple, rum të bardhë dhe krem kokosit, kështu që për shumë njerëz, pyetja se si për të pirë Pina colada, nuk është veçanërisht e rëndësishme dhe komplekse. Ata besojnë se për të marrë të gjitha përbërësit, përzierje e tyre dhe i hedh në një gotë e bukur shumë e thjeshtë - por kjo nuk është kështu. Kur krijimin e një rëndësi të shijshme pije çdo detaj, duke përfshirë cilësinë e produkteve, në përputhje të saktë me përmasa të duhura dhe përzierjen përbërësit. Përveç kësaj, ka disa sekrete. Për shembull, lëng pineapple duhet të jetë natyrore, si pije e paketës ose shishe më të rralla të cilësisë së lartë është. Kjo është shumë e rëndësishme për shkak të lëng pineapple, në radhë të parë varet nga shijen e përfunduar koktej.

Recetë Pina colada lejon kombinim i një sërë bazë të përbërësve me produkte të caktuara, shton ajo vëren origjinalitet. Shumë koktej shijshme do të jenë të përgatitur me shtimin e krem. Sepse është e nevojshme për të marrë qumësht kokosit dhe rum të bardhë (180 ml.), Sheqer shurup kallam (60 ml.), Akullore (100 g.), Një fetë e pineapple dhe akull cubes. Në parim, shurup sheqeri mund të zëvendësohet me lëng pineapple, por ajo do të bëjë shije koktej është më klasike, por jo shumë origjinale. pije të veçantë për të përzihet nga përbërësit e mësipërme. Ata duhet të jenë të lidhura së bashku në një tas mikser dhe përzierje tërësisht lëvizje për një kohë të gjatë. Rezultati është një përzierje e trashë, shumë e bukur dhe freskuese, e cila mund të jetë derdhur në një gotë, shtoni disa pjesë të kokosit dhe zbukuroni me një fetë pineapple dhe zbukuruar me një lugë e madhe e akullore, për të dërguar në tryezë për provë. ekzekutuar siç duhet recetë Pina Colada do të japë një delikatesë e vërtetë, e cila shije të ëmbël dhe të butë, enveloping dhe fjalë për fjalë shpërthyese në gjuhën e një fishekzjarre të vërtetë ngjyrash.

Askush nuk mund të argumentojnë se edhe recetë klasike rreptë Pina Colada do të jetë i pakëndshëm apo jointeresant. Ne nuk mund të themi që pini është më e mirë, në qoftë se krahasimi nuk është të gatuaj koktej tradicionale - (. 120 ml) me lëng pineapple, kokosit shurup (30 ml.), Rum të bardhë (60 ml.) Dhe Ice - grimcuar dhe në formën e cubes. Dekoroj ajo do të jetë pineapple fetë dhe një degëz e një qershi koktej. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera duke përdorur një shaker - ajo është e mbushur dhe tronditur edhe për 8-10 sekonda. Pastaj ju mund të vendosni një gotë me kube akulli, të plotësojë atë në të tretën, pour pije tensionuar nga shaker, rënie një kube pak akull dhe të lartë me një fetë e pineapple dhe një qershi dehur.

Tani ju mund të krahasohen të dy recetë për të zgjedhur atë që do të apelojë më shumë. Klasik apo ekskluzive?