Nitrat sodium - shok dhe foe

Secili prej nesh është një specialist në bujqësi, dhe ne të gjithë e dimë se është e lidhur me të. Gjithkush e di në lidhje me nitrate, në lidhje me përfitimet dhe dëmet e saj. Dhe në fakt, çfarë nitrat natriumi?

Formula e kësaj substance NaNO3, emrin e saj të tjera - nitrat natriumi. Në paraqitjen ajo është një substancë e bardhë kristalor, ndonjëherë të paturit e një ngjyrë pak gri ose të verdhë. Uji shkrin mirë. Shije është e hidhur-kripur. Kjo ndodh natyrshëm si një mineral - kilian nitrat. Nitrat lagështithithës, pika e shkrirjes 308 ° C, zgjerimi (vlimi) - 380 °. oxidant të fortë, në liron zbaticë oksigjenit.

Prodhuar nitrat sodium sintezën e amoniakut nga azoti ose ajri. Ka teknologji të tjera të nitrateve në bazë të ndërveprimit të reagimeve të ndryshme dhe dekompozimi. lloje:

- A - për përdorim në fluksi kur është bashkim dhe saldim prej metaleve;

- B - për gravurë metaleve dhe lidhjeve sqarim.

Store nitrat natriumi duhet të jenë të paketuara në qese multiwall. Përcjellë mund të jetë çdo metodë tjetër se ajri, për transportin dhe shkarkimin nuk mund të jetë përzier me substanca organike për të parandaluar ndezjen.

Siç është quajtur, nitrat natriumi është përdorur gjerësisht në fusha të ndryshme të industrisë dhe bujqësisë. Në bujqësi ajo është përdorur si një pleh azotit për të gjitha llojet e tokave sipas kulturave bimore (patate, panxhar), fruta dhe plantacione kokrra të kuqe. Që nitrateve është një pikëpamje alkaline pleh, është më mirë për të përdorur në tokë acid. Si pleh aplikuar në tokë në pranverë, mund të përdoret si pleh. Një efekt pozitiv në fabrikë ka jo vetëm azot por edhe sodium.

Në industri, përdorimi i nitratit të natriumit si:

- zgjidhje komponent për gravurë tuba çelik;

- formimin pjesë e lubrifikant mbi mullinj kodrina e tubave inox;

- një Clarifier me gotë valë;

- një oksidues në karburant raketash;

- refrigerants komponent kripe.

Në nitrat industrinë ushqimore të përdorur si një ruajtës - E251. Nuk është përmendur se në 1397 nitrat është përdorur për të ruajtur peshqit. Kjo është për shkak të ndikimit të nitrateve formuar nga bakteret nitrateve. Nitrat përdoret:

- me prodhimin e djathit;

- prokurimi i mishit. Nitratet nën ndikimin e mikroorganizmave konvertuar në nitratet, të cilat kanë një efekt mbrojtës në produktet e, në të njëjtën kohë duke u dhënë atyre ngjyrën e duhur të ndritshme.

Nitratet mund të përdoret gjithashtu si një zgjidhje. Mish rubbed kripë përzierje, nitrat, sheqerna dhe vendoset në zgjedhës. Zgjidhja rezultante ishte e mbuluar me mish.

Nitrat, si një agjent oksidues është përdorur në kompozime piroteknike. Në kompozime të tilla, qëllimi i saj - për të siguruar procesin e djegies oksigjen.

Nitrat është përdorur në mjekësi si një vasodilator. Për më tepër, ajo heq spazma zorrëve, shërben si një antidot helmimit cyanide dhe si laksativ.

Në të njëjtën kohë nitrateve në gjitarë ajo është konsideruar si një substancë toksike. Në një dozë prej 180 mg / kg peshë trupore të minjtë testuar vdes gjysmë. Kur E251 angazhuar në kërkimin shkencor, ajo u gjet se ngrohjes në një temperaturë mbi 120 ° C çon në formimin e carcinogens.

Studimet e kryera nga Organizata Botërore e Shëndetësisë, është e mundur për të përcaktuar dozën e lejuar e përditshme të nitrateve në 3.7 miligram për kilogram të peshës trupore. Në vijim ndodh - kur nitrateve janë në zorrë të mëdha, nën veprimin e mikroorganizmave, ata janë konvertuar në nitriteve, dhe i fundit, duke marrë në gjak, hemoglobina është konvertuar në methemoglobin, e cila nuk mund të kryejë oksigjen.

Dorëzimi konsiderohet nitrat natriumi. Çfarë është ku shpërndahet në natyrë, siç rezulton, dhe ku është e zbatueshme në industri; Ajo përshkruan efektin e saj në trupin e njeriut.