Ne kemi përgatitur brumë pa maja për pies dhe ëmbëlsira

Pies, tarts, muffins - simbolet shumëvjeçare në mënyrë të sigurtë në shtëpi dhe krenaria e zonjës. Në botën e sotme, më pak kohë në gatim, por familja ende duan për të kënaqur pasta. Shumë më pak kohë është shpenzuar në brumë pa maja. Për tortë, ju mund të përdorni rërë ose pastë të freskët.

Shortcake brumë disintegruesa plotësisht mungon, dhe përdoret në të freskëta pluhur pjekje ose sode me një sasi të mjaftueshme të acidit në përbërjen. Përgatitja e brumë pa maja byrek është shumë më shpejt se maja tradicionale dhe rezultati nuk është më keq.

Mos harroni në lidhje me pastë pudre. Nuk është i kripur dhe të ëmbël, aq mirë me ta, çdo mbushje, dhe produktet e fituara janë jashtëzakonisht delikate. Ky brumë pa vezë dhe maja, por në shtëpi gatim e tij është e konsumon kohë dhe kërkon aftësi.

Ne do të përgatisë brumë pa maja tortë për një mënyrë e thjeshtë e produkteve në dispozicion. Ngrohjen në dhomë gjalpë temperaturë shuk. Pastaj gatuaj çdo gjë mund të jetë e lehtë në tryezë, duke e bërë një zakon në miell, trazim ose të ketë një test të kombinuar. Të miellit, i cili do të duhet një (vëllim filxhan 250 ml) 6 gota, shtoni gjalpë i shkrirë, një gjysmë filxhan sheqer 4 vezë 2 gota krem kosi 20 për qind në pjekje sode gjysmë lugë çaji dhe kripë. Gatuaj brumë ju duhet të shpejt, duke u përpjekur për të ngrohur duart e tij, dhe të bëjë të ftohtë, duke mbuluar film nga zavetrivaniya. Pas gjysmë ore, ju mund të bëni një byrek.

Për këto pies mbushjen përshtatshëm e gjizë ose kumbulla ëmbël. Ndani brumë në dy pjesë të barabarta, një nga të cilat ishte mbështjellë në 0.5 cm shtresë të trashë dhe të përcaktuara në fletë metalike. Top shtresë vënë plotësuar ajo mbyllet strips provë në formën e një rrjetë teli. Prerë në shirita e gjerësi 1,5-2 cm Qendra tortë me vezë rrahur dhe qumësht -. Dhe në furrë rreth ngrohjes mesme. Furrë për 20-25 minuta, le të ftohtë dhe të prerë në lozenges.

Ju mund të gatuaj brumë pa maja tortë me salcë kosi dhe gjizë. Ky brumë është shquar në se ai është i përshtatshëm për të bërë atë më parë dhe mbahen në frigorifer për 2-3 ditë, duke përdorur sipas nevojës. Këtu është produkt i tij recetë vendosur: paketë e gjizë, një filxhan salcë kosi, një lugë çaji sode buke dhe 3 gota miell. Zë nuk është e nevojshme, vetëm një përzierje produkt, të vënë në një qese plastike dhe për të dërguar në frigorifer brenda natës.

Plotësimi në byrek në provë gjizë mund të merret si i këndshëm dhe të ëmbël. pies shijshme merret me lakër, zarzavate dhe qepë me mollë në dimër, me qershi verës. Nga kjo provë mund të bëhet me lehtësi dhe pies, pjekje ato në furrë ose në një obzharivaya tigan.

Gjëja më e thjeshtë pa maja brumë për pies skuqur bëra me kefir. Më të mirë për të marrë më yndyrë kos, yndyrë të ulët dhe shtoni një lugë salcë kosi. Pies të ushqyer nje familje 4, eshte e mjaftueshme për 0.5 litra kos. Merrni një tas të thellë, pour kos në atë, shtoni një lugë çaji kripë dhe një gjysmë lugë gjelle sode. Tani keni nevojë për një lugë kos përzierje me sode për të shkuar dhe ka pasur një shkumë reagim. Në këtë pikë, ne të bien në gjumë miell. Ne duhet të jenë të udhëzuar në 3 gota, por menjëherë nuk e vë. Nxitje lugë, ju keni nevojë për të bërë brumë sa më të butë të jetë e mundur.

Gdhend brumë i butë e vështirë se sa të shtrënguar, por ëmbëlsira nga ajo merret madhështore dhe të butë. Kefir brumë nuk kërkon korrigjim bocash, kështu mbushje duhet të jenë të përgatitur paraprakisht, dhe të prerë pies skuqura menjëherë.