Krupa nga niseshte - Sago

Drithëra - është një produkt i domosdoshëm për të gjithë. Dikush nuk i pëlqen ndonjë qull, por të lumtur për të ngrënë tjetrin, dhe dikush do të gjithë pa përjashtim, por jo një person i vetëm i cili nuk ka ngrënë drithëra gatuar. Kjo është mjaft ushqyese, dhe ushqim të shëndetshëm. Çdo lloj i bimëve nga të cilat për të marrë lëndën e parë për drithëra, ka karakteristikat e veta dhe ushqyesve. Për një nga më të dobishme përfshijnë niseshte elb.

Kjo niseshte elb quhet Sago dhe e bëri atë të dalë nga trungu i palmave bashkë me të njëjtin emër. Sago gëzon një klimë tropikale dhe në rajonet tona nuk është e mundur për të kultivuar. Veçori e kësaj peme, në se brenda fuçi përbëhet nga niseshte pastër që fërkim nëpërmjet një sitë për të dhënë kokrra e drithëra të ardhmen. Transportimin këtë substancë është problematike mjaftueshme, por miell i bluar trash thata nga niseshteja palme nganjëherë merr në tregun tonë në një paketim të projektuar për të ruajtur të gjitha pronat e saj për një kohë të gjatë.

Edhe në kohën sovjetike niseshte elbi shitur në dyqanet tona. Një lëndë e parë për prodhimin e saj shërbeu patate apo niseshte misri. Sigurisht, kjo nuk është e vërtetë sago, por edhe miell i bluar trash shumë i dobishëm. Përbërja e këtij produkti vjen ekskluzivisht niseshte. No komponentët e veçanta janë të nevojshme në të gjitha. Me aftësinë për të ruajtur të lëndëve të para për një kohë të gjatë, në drithërat nuk janë shtuar preservatives.

Bollgur e niseshte misri (si patate) kërkon një qasje të veçantë të prodhimit. Në fazat e para të zhvillimit të prodhimit të lejuar gabime të cilat çojnë në humbje të mëdha të produktit dhe lëndëve të para, kështu miell i bluar trash koll kostoja është e shtrenjtë. Tani ajo kushton aq sa edhe drithërat e zakonshme, si rend teknologjik i prodhimit të saj është rishikuar dhe e solli pothuajse të përsosjes.

Krupa nga niseshteja palme duket e njëjtë si Sago rreme: topa të bardhë e diametër të vogël prej rreth 3 mm. Kur gatim, vëllimi i saj është rritur me 2 herë ose më shumë. Kërkesa kryesore - një drithëra, mbushje për ëmbëlsira, puddings, dhe nganjëherë kjo është shtuar në supave dhe pasta. Karakteristikë e kësaj drithëra është se ajo i jep densitetin e çdo vakt, dhe shijen e saj të butë dhe i butë është absolutisht universal në drejtim të kuzhinës.

Për të përgatitur niseshte artificiale Sago është zgjedhur vetëm cilësi më të lartë, e cila është pak kleysteriziruyut përbërësit natyral. Lloji i parë i lëndëve të para që është përdorur, ishte krejtësisht jashtë patate. Me kalimin e kohës, mundësi për të aplikuar dhe niseshte misri.

Prodhimi aktual i brendshëm përfshin fazat e mëposhtme:

• dehidratim (jo e plotë, por në një nivel të caktuar);
• sieving. Kjo rezulton në masë, e cila quhet "Snowflake";
• seaming. "Snowflakes" mbështjellë në topa të vogla;
• klasifikim. miell i bluar trash e zgjedhur Sago të papërpunuara;
• steaming. Bollgur zaparivayut për të siguruar se ajo është e mirë për të mbajtur formën;
• tharja Sago;
• Sorting Sago tashmë në formë të thatë për përcaktimin e ndryshme;
• rëndë ose lustrim i përfunduar Sago;
• peshon dhe paketimit.

Sago lidhet me dietën, por vetëm për ata që kanë sëmundje gastrointestinale. E madhe për ushqim për fëmijë. Kur kjo nuk është e rekomanduar për njerëzit që janë mbipeshë. Fakti që niseshte elbi kalorive të mjaftueshme. Por për ata që kanë nevojë për pushtetin për të ushtruar - kjo është një vakt i madh.

Në mesin e substancave të dobishme, të cilat janë pjesë e drithërave, ajo është me vlerë duke vënë në dukje vitamina E, PP dhe choline. Gjithashtu prezente, por në një proporcion të vogël, vitamina nga grupi B, H, A. nga mineralet në përbërjen përfshijnë kalcium, kalium, molibden, bor, fosfor, zink, hekur, titan, vanadium, jod, magnez, zirkon, bakrit, strocium, etj n. Natyrisht, substancat e rënda janë të përfshira brenda normave të pranueshme dhe të dobishme. Pra, niseshte elbi jo vetëm shpejt saturates, por edhe ushqen një shumë e substancave të dobishme.

Ne ju dëshirojmë një ushqim të shëndetshëm dhe të shijshme!