Koktej "Grasshopper": butësi e shije dhe ngjyrë të mahnitshme

Koktej me vlerë "Grasshopper" Ndër bollëkun e përbërë banakiere pini vëmendje të veçantë. ngjyra delikate dhe shije të butë e bëjnë atë popullor në mesin e connoisseurs e cilësisë dhe jo forcë shumë të lartë ju lejon të ngadalë të pish një pije gjithë natën pa humbur kujtesën dhe llojeve të njeriut. Koktej "Grasshopper" i referohet kategorisë së digestives. Kjo do të thotë se është e nevojshme për të pirë atë pas një vakt, kur festa mund të konsiderohet i plotë dhe se është koha për të komunikuar, valle dhe aktivitete të tjera kulturore.

histori intriguese

Është e qartë se emri i koktej "Green Grasshopper" ishte për shkak të gjelbër të lehta në ngjyrë, të japë pijen tuaj një liker nenexhik quajtur Creme de Menthe. Ai ishte "i lindur" Dy shekuj më parë, dhe shpesh u përfshi në kokteje - që nga fillimi i shekullit të 20-të. Versioni i parë i "Grasshopper" përfshin vetëm dy komponentë: nenexhik dhe pijeve kakao - dhe nuk e veçanërisht të shquar nuk ishte. Por shndërrimi në një pije moderne - diçka e diskutueshme, e cila ka dy versione. Sipas koktej parë "karkalec", ishte një nga disa trajtimet janë të njohura në ato ditë, koktej "Alexander" (sipas versionet e tjera, ajo është e bazuar në "Motra e Aleksandrit"). Nga ana tjetër, "babai" është një koktej Gilliam Tudzhek, duke mbajtur bar në New Orleans dhe shkrim pije ftohtë në 1856. Para vdekjes së tij, ai i shiti institucion Tudzhek lajthi Gyuishe që tashmë në vitin 1919 fitoi turneun me një koktej të këtyre pijeve në Nju Jork, pas të cilës ai filloi marshimin triumfues të gjitha baret në botë. Sulmi i parë bie mbi popullaritetin e 40-ta të shekullit të kaluar: promovimi i saj mori Philadelphia Company Leroux. Për koktej klasik "karkalec" shtoi në 50-60s, dhe kulmin e tij lavdi në kohën e hippies, fashion dha një nxitje për kokteje butë.

Koktej "Grasshopper": recetë klasike

Pra, për të marrë pije legjendar, duhet:

1. shumëllojshmëri Bright e alkoolit "Crème de kakao."
2. Liker "Creme de menthe."
3. krem yndyrë të ulët, optimale - 10 për qind.
4. Sigurisht, akull.
5. fetë portokalli dhe gjethet e nenexhik freskët, e cila do të përdoret për dekorimin. Në disa bare të përdorura për dekorimin e dredhëzave vënë në shtyllë anash në buzë të një gotë; në të tjerat - spërkatje chip çokollatë, kështu që ju mund të ëndërrojnë deri, dhe në këtë drejtim.

komponentët e lëngshme janë marrë në pjesë të barabarta, zakonisht 20 ose 30 ml. Përgatitja dy variante: ose vendosen në pjesën e poshtme të akullit qelqi dhe shtresa të lëngshme janë të derdhur, me kujdes, apo të gjithë përbërësit (përveç ukrashatelskih) janë vendosur në shaker dhe tronditur disa sekonda. Më shpesh ajo përdoret metodën e dytë.

"Frozen Grasshopper"

Pije më popullor, më shumë të bëhen modifikime të ndryshme. Nuk ishte një përjashtim nga ky rregull dhe koktej "karkalec" (foto). Në mesin e zonjat, për shembull, është version shumë popullor i akullore: akulli është hequr nga lista e përbërësve, krem too. Në shaker janë 25 ml të dy likeret dhe 120 gram akullore. vanilla Recommended ose nenexhik, por rregulla të rrepta mbi këtë temë nuk ekziston, ju mund të përpiquni të mundë me ndonjë tjetër. Me kafe (kafe ose kakao) duhet të ketë pikërisht të mirë.

"Flying Grasshopper"

Kjo pije është i përshtatshëm për ata që e duan kokteje të forta. Ajo kombinon dy liker tradicionale dhe vodka, të gjithë 30 gram. Komponentët janë të tronditur në shaker me dy lugë akull dhe derdhur në një konvencionale mund faceted, qelqi. Drink, megjithatë, të vënë një kashtë. Nëse ju merrni vodka kërp, Green dragon, koktej do të bëhet një "karkalec Lartë."

"Karkalec Dead"

Një tjetër version i shkallës së fortë, por më shumë ekzotike dhe më pak. Ice është rrahur në një shaker me 30 ml qumësht dhe të derdhur në një gotë, të destinuara për Martini. derdhur me kujdes në krye të njëjtën sasi të alkoolit nenexhik mbi të - një numër i barabartë "creme de kakao", në mënyrë që shtresa nuk janë të përziera. Dorën e fundit do të jetë një lugë schnapps kafe; ajo duhet të shpërndahen mbi sipërfaqen, në mënyrë që nuk mund të tronditur përsëri.

"Kafe Grasshopper"

Ky opsion banakiere përgatitur ndryshe. Vetëm si një bazë duke përdorur koktej tradicional "Grasshopper", vetëm duke shtuar në të një tjetër pije alkoolike - "Kahlua". Tjetër hequr nga klasike "Creme de kakao", duke e zëvendësuar atë me një komponent të ri.

Të gjitha modifikimet koktej është mjaft i rëndësishëm. Por, ekspertët këshillojnë të kulturës koktej filluar takim me të me versionin tradicionale, në mënyrë që të dini se çfarë për të krahasuar dhe çfarë shije duhet të jetë fillimisht.