Kafe "Santo Domingo": Performanca e produktit dhe opinion konsumatorëve

Kafe "Santo Domingo" është i njohur në mbarë botën si një produkt luksoz të cilësisë më të lartë. Ajo është prodhuar në Republikën Domenikane nga kokrra rritur në plantacione malore lokale. Këtu produkti i nënshtrohet trajtimin e nevojshëm, dhe më pas është eksportuar në Amerikën e Veriut dhe disa vende evropiane. Megjithatë, shumë nga ajo ende shkon pikërisht në tregun e brendshëm.

Product Description

Kafe "Santo Domingo" është shfaqur në Republikën Domenikane me kolonistët francezë. Ajo ishte treqind vjet më parë, ata sollën mikrobet e pemëve të panjohura në ishullin e vogël të Hispaniola në Detin e Karaibeve. plantacione kafe janë të vendosura në male. Këtu toka pjellore vullkanik është e pasur me minerale. Kjo rrethanë, së bashku me një të veçantë, klimë mjaft të nxehtë krijon kushte të favorshme për kultivimin e pemëve kafe. Kjo është një art zotëruar të përkryer të Dominicans.

Vendorët duan kafe e tyre. Ajo është e dehur pothuajse të gjitha - të dy njerëzit e varfër dhe të pasur. Kafe "Santo Domingo" ka shije të pasur astringent dhe një shije të këndshme të pasur me tartness karakteristike mezi i dukshëm. Ajo është e angazhuar në prodhimin e rreth 50 000 fermerët e vegjël. drejtë fushë janë kryer të përpunimit të fruta fillestare rritur (larje, njomje, çlirimin nga tul dhe tharje). Atëherë produkti i përgatitur arrin në stacionin klasifikim për paketimin, dhe nga atje del në shitje.

Specieve dhe varieteteve

Kafe "Santo Domingo" në thelb vjen në dy lloje: tokë dhe fasule. Secili prej tyre ka avantazhet e tij. Kështu, produkti drithëra ka një buqetë të veçantë, dhe në tokë është i përshtatshëm për të ruajtur dhe të lehtë për të gatuar. "Santo Domingo", - është emri i përbashkët i kafe Dominikane. Për prodhimin e saj është përdorur kryesisht arabica. Në varësi të rritjes së rajonit, janë tre më të popullarizuara varietetet e saj:

1. "Ochoa". Kjo kafe vjen nga e njëjta krahinë. Ai ka një aromë të thellë dhe aroma të dallueshme. Ky produkt pas shpërthyer jep një infuzion të fortë me një amëz të këndshme me shije frute.
2. "Banja" gjithashtu mori emrin e vet nga rajoni ku është holluar. Kjo është shumëllojshmëri më e vlefshme e fasule kafeje, tipar dallues i cili është një aciditet të ulët.
3. "Barahona" edukuar në pjesën veri-perëndimore të Republikës Dominikane. Ndryshe nga varieteteve të tjera, ajo është mjaft e butë dhe ka një shije të pasur dhe të thellë ekspresive aroma.

Në prodhimin në mënyrë që të marrë buqetë e dëshiruar të shijes, të varieteteve të ndryshme janë të përziera në përmasa të caktuara.

drithi

Disa tifozë preferojnë të blejnë kafe vetëm "Santo Domingo" fasule. Kjo zgjedhje mund të shpjegohet. Shije e pije përfunduar është ndikuar fuqimisht nga saktësinë e rëndë fasule kafe. Edhe gabimi më i vogël në rrjedhën e këtij procesi që në fund të fundit mund të rrënojat e produktit. Dhe blerësit të cilët e njohin një gjyqtar të mirë, preferojnë të bëjë të gjitha vetë.

Për ta, në dyqane ruse kafe Dominikane është paraqitur në një gamë mjaft të gjerë:

1. Aroma. Kjo kafe medium rosto përgatitur nga një përzierje e dy llojeve Arabica: Burbon dhe Typica. Pas infuzion të ajo kthehet një pije të mrekullueshme me salcë me një shije delikate. Në kupën është formuar në sipërfaqen e shkumë të butë.
2. Caracolillo. Ajo është gjithashtu një produkt i rosto mesme, e cila nuk përfshin një kokërr të vetme të robusta.
3. Puro Cafe. Ajo ka të njëjtën përbërje si aromë. Megjithatë, në këtë rast, një rosto të lehta.
4. Café Induban Gourment përfshin të njëjtat dy llojet e Arabica. Por tashmë ka aplikuar një rosto errët.

Secili prej këtyre produkteve në të mirën e vet. Blerësi mund të vendosë se si të fortë dhe pije të plotë aromë ai dëshiron për të përgatitur veten.

fun Price

Pothuajse të gjitha kafe prodhuar në Republikën Domenikane, është në dispozicion nën emrin e markës Santo Domingo. Në ndërmarrjet ajo është e mbushur kryesisht në qese fletë metalike vakum peshon 453.6 gram. Megjithatë, ndonjëherë ka edhe ato më të vogla (227 dhe 100 gram) ose të mëdha (1,360 gram) të paketimit. kanaçe e zakonshme kallaj prodhuesit vendor përdorur rrallë.

Kafe nga Republika Dominikane nuk është parë shpesh në raftet e dyqaneve lokale në tregun e lirë. Kjo është e kuptueshme. Pas të gjitha, nuk është një produkt i tillë nuk është i lirë.

Kur shikon në numrat në tabelë, është e qartë se kafeja Dominican "Santo Domingo" produkt i buxhetit nuk mund të quhet. Fitoni atë kryesisht ata që me të vërtetë e duan pije klasik fortë me një hidhërim të këndshme karakteristike. Kohët e fundit, të tilla interesuar në Rusi është në rritje. Njerëzit gradualisht të mësojnë të vlerësojmë dhe të kuptojnë cilësinë e pije.

opinion neutral

Çfarë blerësit janë duke menduar për kafe, "Santo Domingo"? Komentet në lidhje me këtë produkt shumica e tyre janë kryesisht pozitive. Ata që arritën të paktën një herë për të provoni atë për një kohë të gjatë të mbani mend këtë ndjenjë.

Pije është shumë i fortë, i pasur dhe i shijshëm. aromë karakteristike nuk ka dyshim si një produkt. Në fund nuk ka edhe një aluzion i pranisë së ndonjë komponente sintetike. Nëse dikush pije duket shumë i fortë, ju mund të korrigjuar gjithmonë, duke shtuar një filxhan të vogël të qumështit. Dhe tifozët e ëmbël mund të përdoret për këtë sheqer. Nga rruga, Dominicans vetë të bëjë vetëm se. Shumë prej tyre janë brewed edhe kafe tashmë në ujë të ëmbël, edhe pse kjo është në kundërshtim me teknologjinë. Njerëzit të cilët kanë probleme me stomakun, ajo është e mirë për të blerë kafe mesme rosto. Me veti të shkëlqyera tonik, ajo nuk shkakton ndonjë dëm të organeve të brendshme. Ndonjë shqetësim për këtë më kot.

Santo Domingo Molido

Vëmendje e veçantë duhet të jetë kafe "Santo Domingo Molidin." Prodhuesi i këtij produkti është kompania e Induban.

Ky terren kafe medium rosto ka një shije delikate të ekuilibruar me një aluzion e ëmbëlsi dhe aroma e frutave tropikale. Ky produkt ka marrë një certifikatë mjedisit nga fakti se në procesin e prodhimit nuk përdor asnjë plehra kimike ose drogë. kafe terren Medium "Molidin" ju lejon të gatuaj atë në çdo mënyrë të përshtatshme. Pije, brewed në Turku, do të jetë po aq i mirë sa ai që është i gatuar në një aparat kafeje apo një francez-shtyp. Ju mund të pini në çdo kohë të ditës. Nga rruga, Dominicans vetë preferojnë kafenë e kësaj kompanie. Ajo është përgjegjëse për pothuajse 95 për qind të tregut të brendshëm dhe rreth 30 për qind të eksporteve. Nuk është çudi markë është emri i kryeqytetit të Republikës Dominikane. Ajo shiti "Molidin" kryesisht në peshën e 454 paketave gram dhe kushton pak më shtrenjtë se produktet e tjera.