Disa fasule kafe të mirë? fasule kafe: komente çmimeve

Shumica e njerëzve preferojnë të zgjoheni në mëngjes është një filxhan kafe. Pyetja e vetme është, për çfarë qëllimi ata derdhën pije vetë. Në qoftë se vetëm për të zgjoheni shpejt dhe drejtuar për të punuar, ajo është mjaft e përshtatshme dhe të menjëhershme, vetëm unë ishim më të fortë. Por në qoftë se një person dëshiron të në këtë mënyrë edhe të ketë argëtim, ai madje blen për një ceremoni në mëngjes, një të mirë kafe terren. Një dashuruar vërtetë, dhe të prirur për grurin dhe për të marrë deri pak herët për të bluaj atë dhe të gëzojnë plotësisht aromë dhe shije.

Nëse ju vendosni për t'u bashkuar me rradhët e gustator, ajo është e vlefshme për të filluar për të përcaktuar se cila fasule kafe është e mirë dhe e drejtë për ju në të kalasë, erë dhe shije ndjesive të. Parimet themelore ne kemi përcaktuar në këtë nen.

Faktor One: niveli i pjekjes

Ndoshta kjo është gjëja kryesore që ju duhet të i kushtoj vëmendje për fillestar në artin e kofevareniya. Para se të vendosni se çfarë lloj fasule kafe është e mirë, kështu që të vendosë se si ju do të përdorni. Fakti është se fasule janë të pjekur kohë të ndryshme. Si rezultat i kësaj, përpunimi shkurtër prodhon pjekje quajtur dritë. kafe e tillë kokërr është mirë të përshtatshme për tifozët e të pijë me krem ose qumësht. Fasule, i ndrequr "në tigan", një pak më të gjatë konsiderohet i pjekur mesme. Ata kanë një erë të veçantë dhe shije të hidhur. Rastësisht, shumica e kafe është si rosto mesme. Dhe së fundi, i pjekur fort kafe - ai është më i fortë, por edhe më i hidhur. Dashamirët e kësaj pije pak, por ajo është më popullor në Itali dhe Francë.

Faktori i dytë: origjina e fasule

Në parim, çështja e çfarë lloj fasule kafe është e mirë, është shumë subjektive. Dikush hidhërim të këndshme, disa preferojnë shije të thartë, dhe dikush simpati diçka neutrale. Nëse keni vendosur tashmë se e mirë për ju, të udhëhiqet nga vendi i origjinës (domethënë fasule sesa fasule para-paketuara). Pra, Karaibe kafe nuk ka acarim apo hidhërimi shprehur, por ajo ka një aromë të ndritshme dhe të pasur. Brazili është disi e ëmbël dhe erë të mrekullueshme. Ai është veçanërisht i përshtatshëm për përgatitjet e ekspres. kokërr Jemenit në aromë janë shënime me shije frute, të cilat nganjëherë i ngatërrojnë dashamirët e erë të pastër kafe. Por shija e saj është aq origjinale që edhe ekspertët e falë atë "gabuar" shije. kafe Indian ka një shije shumë të butë, e cila është e kombinuar të habitshme me tartness modest. varieteteve kolumbiane, si dhe të importuara nga Amerika Qendrore, është shumë e lehtë, kështu që ajo është e lidhur gjithmonë me një specie të fortë, por më pak aromatik. Nga rruga, ata nuk janë shumë të përshtatshme në ekspres. Hawaiian dhe fasule janë të njohur të përfundojë Guinean rezistente, por gjetja e tyre është shumë e vështirë (nëse diku "mbi kodër"), kështu që ata janë më të shtrenjta se të gjithë të tjerët dhe të provoni këtë kafe shumë pak njerëz ketë sukses.

Përkufizimi i cilësisë

Kur ju keni vendosur se çfarë lloj fasule kafe e mirë për ju, është koha për të të jetë vigjilent. Edhe shumëllojshmëri më të mirë mund të jetë prishur nga magazinimit të pahijshme ose transportit. Prandaj, ekspertët këshillojnë për të blerë një pije e grurit në masë - kështu që ju mund të përcaktojë me saktësi cilësinë e tyre, vizuale dhe erë. Megjithatë, edhe për kafe paketuara ka shenjat e veta.

1. Pamja. Kokrra duhet shkëlqen Mat - freskëta ata ruajnë paturpësi për një kohë të gjatë. fasule grayed ose venitur sinjal juve se ata janë nga shitësi për një kohë të gjatë, apo integriteti i qese ishte thyer në tranzit.
2. Erë. Ajo duhet të jetë e qetë dhe kjo është e natyrshme në këtë shumëllojshmëri. Nëse ka shënim prishur apo mildewed - shkoni. Pra, para se të blej një kafe të mirë është më mirë të mos përdorin parfume, deodorants dhe colognes, si dhe të paktën një orë për të përmbahen nga pirja e duhanit, në mënyrë që mos të shurdhër kuptimin e erë. Sigurisht, nuk është e nevojshme për të shkuar për një kafe me një hundë i lëngshëm.
3. integritetin kokërr. Ata duhet të jenë të qetë, madhësia uniforme, jo të ndara dhe të plas-free. Natyrisht, të gjitha fasule nuk do të shqyrtohen në parti blerë, por nëse vëreni në masë të gjysmave tyre - kështu që ata nuk janë aq pak. Prandaj, aromatizues dhe cilësitë aromatike e fasule kafe (e cila photo prezhstavleny në artikull) është kryesisht e humbur.
4. fasule kafe me cilësi të lartë paketuar në paketën, i cili është i detyruar të ketë një valvul me një filtër, përmes të cilit mund të ndjeu. Rregullat erë e kemi përshkruar tashmë. Shenja e dytë e staleness është e mbushur me kafe - ënjtje e këmishë.

më të mirë pesë

Nëse ju jeni ende të pasigurt se çfarë lloj fasule kafe të mira për ju, ju mund të në fillim të udhëhiqet me emrin e kompanisë. markave të njohura nuk sjellin.

1. Jardin. Në Rusi, më të popullarizuar, veçanërisht pasi ajo ofron shkallë të ndryshme të pjekjes, disa variante të kalasë dhe vendeve bathë në rritje.
2. Paulig. Përdor vetëm kafe Arabica, për shumë ekspertë është e rëndësishme - nuk pëlqen të përzierje (edhe pse në to shumë qëndron bukuri e saj).
3. Kimbo. Kafe italiane, pa hidhërim ose aciditetit - ajo mund të jetë se është e nevojshme në fillim të vetëvendosjes në artin e përgatitjes kafe.
4. Gut! nga Guttenberg. Një përzierje e robusta dhe arabica, cilësi shumë të lartë. Zgjedhja e varieteteve, rosto dhe forcë.
5. Malongo. Tashmë furnizuesi francez. Zgjedhja më e mirë për të dashuruar ekspres. Shtrenjtë, por ia vlen.

Megjithatë, me kalimin e kohës ju do të zbuloni vetë, ndoshta më pak të njohura fasule tuaj kafe. Çmimi i saj ka të ngjarë të jenë të krahasueshme me të markave "untwisted" (e cila është një minimum prej 900 rubla për kilogram, dhe për aksionet), por kafe të mirë me kosto të lirë nuk mund të.

Gjëja kryesore - të drejtën për të krijoj

Çfarëdo fasule shijshme kafe ju mund të keni blerë, detyra kryesore është që të mos prishin atë kur gatim. Rregulli i parë: Turk dhe vetëm Turk, me të mirë-zgjedhur. Rregulli i dytë: filtruar apo pastrohet me ujë. Rregulla tre: fine rëndë (! Por jo pluhur) Rregulli Four (pozhelatelnoe): blerë një pajisje të veçantë me një makinë larëse enësh rërë. Ajo do të jetë tastier, por ju mund të bëni një sobë të zakonshëm. Vetë procesi është i thjeshtë: a Turk të vogël të vënë një lugë çaji kafe me një kodër dhe sheqer për shije. Kostoja Nelyubiteli ëmbël pa atë, kalaja connoisseurs vënë më shumë kafe. ujë të ftohtë është derdhur, dhe kafe kuzhinier me durim pret derisa rritet shkumë. Turk hequr, shkumë zgjidh, turku u kthye. Dhe kështu deri në 4 herë. Kushti kryesor - për të mos prishin strukturën e shkumë. Nga transfuzionit mund të jetë një sitë thahet arsyet, por sipas ekspertëve, kjo është zmadhim i tepërt.

bishtaja kafe: mitet dhe idetë e gabuara

Në vitet e fundit, ajo u ngrit një bum të paparë rreth këtij produkti: të themi, duke humbur peshë shpejt prej tij, shëndeti është i përsosur, dhe energji dhe efikasitetit rritja në lartësi të paparë. Megjithatë, personi i matur duhet të jetë i vetëdijshëm për: fasule kafe gjelbër - është një gjysëm-të gatshme produkt, materiale të papërpunuara nga i cili bëri pije. ai nuk posedon ndonjë cilësitë e veçanta, dhe madje edhe të skuqura siç duhet, për të përgatitur mëngjesin "awakener" në shtëpi është joreale. Pra, është më mirë për të menduar mbi çfarë lloj fasule kafe është e mirë, se sa të besojnë në reklama mashtruese.