Hake steamed me perime: një recetë e thjeshtë

Çdo peshku përmban një shumë të dobishme për elementet tona trupi gjurmë dhe vitamina. Sidomos rekomanduar për të ngrënë enët peshk për ata që thjesht t'i përmbahen të ushqyerit e duhur ose shëndetit të detyruar për t'u ulur në një dietë të veçantë. Ndër të ndryshme të pjatave veçanërisht popullor merak peshku me perime. Heck ose tilapia - zgjidhja më e mirë në këtë rast. mish peshku me konsiderohen delikatesë ndotesve të bardhë të pasur, me efekte shumë pozitive në trupin e njeriut.

Më të shijshme e Gadidae

Hake me të drejtë mund të quhet një nga peshqit më të shijshme, ushqyese dhe të shëndetshme që i përkasin familjes Gadidae. Përmbajtja kalori e këtij peshku është vetëm 86 kalori në njëqind gram të produktit. Pajtohem, shifër shumë e këndshme për ata që mbajnë një dietë dhe numërimin e kalorive. Për më tepër, hake - peshku që përmban sasi të mëdha të kalcium, fosfor, kalium, hekur dhe shumë elemente të tjera të dobishme të tabelës periodike.

Sot ne ofrojmë një recetë për hake zier me perime që do të apelojë për të ushtrive për shpejtësinë e tyre dhe lehtësinë e përgatitjes. Një tjetër plus i madh i këtij peshku është se ai përmban një sasi të vogël të kockave. Gjithashtu mish peshku lehtë niset nga kockat, në qoftë se ka një nevojë për të bërë një fileto. Kjo hake përparësi do të jenë të dobishme për nënat e reja, fëmijët, të cilët janë vetëm fillimi për të ngrënë peshk.

peshk të pjekur me domate dhe perime

Mundësitë e zgjedhjes për gatim merak peshk shumë. Por, siç thonë ata amvise përvojë, të gjithë kanë për të gjetur një aromë që do të bëjë të zakonshme peshk banal gatim madhështore sofistikimit. Sot ne do të përgatisë hake zier ngadalë me perime. Pika kulmore e këtij gjellë do të jetë rozmarinë. Se ai do të bëjë lidhjen në mes të peshkut deflatuar bardhë dhe shije të ndritshme e domate.

Seti i nevojshëm i produkteve:

• Hake (ose ndonjë peshk tjetër e bardhë) - një gjysmë kilogram.
• Lëng domate - 400 ml.
• 30 gram miell.
• Një qepë të mesme.
• Një palë karafil hudhër.
• Një karrota të mëdha.
• Një degëz e rozmarinë.
• Salt - një majë.
• Ground piper i zi ose i kuq (në shije).

Procesi i ngrënies përgatitur

Faza e parë e përgatitjes është për të përgatitur peshk. Ideal - fileto. Por në qoftë se ju keni një peshk të tërë, thjesht feta, feta portioned, rezultati është po aq i mirë. Kështu, peshku duhet të jetë prerë, pak kripë dhe piper. Ju mund të shtoni preferuar erëza tuaj për peshk. Për hake zier ngadalë me perime të pasuruar shijen, ajo duhet të thith seasonings. Kur narezhete peshk, erëza atë, të japë një "pushim" të vogël. Pas shtrirë pesë - shtatë minuta, peshku do të jetë i kënaqur me erëza dhe më të zhdërvjellët në përgatitje.

Ngroh paraprakisht një tigan, shtoni një çift lugë perime ose vaj ulliri. Ndërsa nafta është e ngrohtë, rrokulliset copa në miell. Roast duhet të jenë në të dy anët deri në një kore të bukur të artë.

Pasi të kemi vendosur për të gatuaj hake zier ngadalë në salcë domate me perime, hapi i dytë do të jetë për të përgatitur karrota dhe prej qepëve. Onions rekomanduar prerë në unaza e gjysmë janë mjaft të mëdha, dhe karrota - feta. Disa njerëz nuk bëjnë të vërtetë si shijen e karrota zier. Në këtë rast, ajo mund të jetë rubbed thjesht në një rende trashë. Ajo do të jetë i pranishëm në pjatë, por ajo oversaturate shijen e saj nuk do të.

Hiq nga pan skuqur peshk, shtoni pak më shumë të naftës dhe të skuqura perime. Të shtoni qepë karrota dhe të prerë në feta të mëdha të hudhër. Zazharki Kur gatuar, shtoni atë në peshk tonë. Stew Peshku duhet të jetë në lëng domate. Ne e derdh atë në tigan, shtoni një degëz e rozmarinë, të mbuluar me një kapak dhe prisni 20-30 minuta.

hake steamed me perime gatuar shumë shpejt, ashtu si çdo peshk të tjera. Gatim kohë do të varet nga madhësia dhe trashësia e feta peshk presje në feta perime. Por në çdo rast, koha mesatare e gatimit është më pak se një orë.

Nga rruga, nëse ju nuk bëni, dhe ato 30 minuta, për të ndihmuar shtëpiake vjen gjithmonë multivarka. Kjo mrekulli e merak peshku me perime të përgatitur teknologji shumë më të shpejtë, dhe të ndjekin gatim nuk është e nevojshme, e cila është shumë i përshtatshëm.

çfarë ushqyerit

Peshku enët dhe aq të mirë, që kombinon të përkryer me të gjitha stoli. hake steamed me perime në vetvete është një vakt të plotë. Por në qoftë se ju doni të bëni atë një pak më të shëndetshëm dhe kalori (për shembull, pa garniturë hani veten e tyre, dhe do të shërbejë me burrin e saj, i cili nuk është i ulur në një dietë, ju jeni), pastaj pas peshku me oriz të zier thërrmueshëm.

Gjithashtu enët peshk patate pure përsosur, pjekur në skarë ose patëllxhan kungull i njomë. kombinim të shkëlqyer të marra qoftë merak peshku skedë me sallatë të freskët e bizele, fasule, majdanoz, speca e ëmbël.

Mos kini frikë të eksperimentojnë. pure patate, sigurisht, favorite padiskutueshëm ndër enët anësore. Megjithatë, ata të aftë në gatim të rekomandojë duke e zëvendësuar atë drithëra (hikërror, oriz, mel dhe si. D.) ose makarona. Spageti, ashtu si çdo lloje të tjera të makarona, thjesht të shkëlqyer me peshk dhe prodhimet e detit.

Ju bëftë mirë!