Gjizë - përmbajtja dhe llojet kalorike

Çdo grua dëshiron të mbajë një figurë të hollë. Me ngut, duke mëngjes para se të shkoni për të punuar ose duke ngrënë në mbrëmje, ndonjëherë duhet të mendoni se sa kalori konsumohen së bashku me ushqimin që hani. Kalori shtesë mund të japin dhe një produkt të tillë dietetik në dukje , si gjizë.

Përmbajtja kalori dhe informacioni mbi përmbajtjen e yndyrës, proteinave, karbohidrateve dhe komponimeve të tjera që do të furnizohen me trupin, pas konsumit të produktit, tregohet në paketimin e tij. Megjithatë, etiketat e tilla nuk janë gjithnjë të disponueshme. Është e vështirë të imagjinohet fruta, perime, buns, pjesë të prera të djathit ose mish me një etiketë informacioni. Si, në këtë rast, të zgjedhësh djathin e duhur?

Përmbajtja kalori nuk është faktori i vetëm që duhet të merret parasysh. Një gjizë e mirë është e hollë e mesme dhe e qetë në seksion. Nëse është shumë e butë, përmban shumë hirrë. Kur mbinxehje në dyqan, ajo bëhet pounded në granula, thërrmueshëm ose kujton gruel. Djathra e freskët duhet të ketë një shije pak të thartë, dhe nëse është gjizë me aditivë - shije ekspresive dhe aromë e aromave të shtuara.

Djathë gjedhi është një burim shumë i mirë i proteinave të klasës së lartë. Ai përmban aminoacide esenciale. Kjo do të thotë që vetë organizmi nuk mund t'i prodhojë ato, kështu që ju duhet t'i merrni me ushqim (ata janë të përfshirë në krijimin e atyre të reja dhe riparimin e qelizave të dëmtuara). Gjithashtu përmban pak magnez, kalium, zink, si dhe vitamina A, D, dhe nga grupi B dhe E.

Curd ka përmbajtjen më të ulët të kalciumit të të gjitha produkteve të qumështit. Për të përmbushur nevojat e përditshme të trupit në këtë element (800-1200 mg), ju duhet të hani pothuajse 1 kg gjizë.

Si të zgjidhni djathë të drejtë gjizë - përmbajtja kalorike e një produkti yndyror dhe të ulët yndyrë

Gjizë tretet lehtësisht. Vendi i parë në këtë aspekt është djathi gjelbër homogjenueshëm lehtë i tretshëm. Përmbajtja kalorike varet nga përmbajtja e yndyrës dhe aditivëve të tjerë. Gjizë e shëndoshë është më e kalori dhe është më e pasur me acide yndyrore të ngopura. Prandaj, rekomandohet që ta përdorni me moderim. Njerëzit që kanë kolesterol të lartë, duhet të braktisen.

Djathra me yndyrë të ulët, përmbajtja kalorike e së cilës është më e ulët, është për njerëzit që humbin peshë ose në një dietë pa yndyra. Është më mirë të zgjidhni gjizë të guximshme, pa aditivë. Heqja totale e yndrave privon produktet e qumështit të vitaminës D, e cila është e nevojshme për asimilimin e duhur të kalciumit. Djathë gjizë dhe desserts me fruta, mjaltë, çokollatë, zakonisht përmbajnë sheqer dhe furnizimin e trupit me kalori boshe. Përveç kësaj, ato mund të përmbajnë ngjyra dhe shije sintetike. Është më mirë të gatuani djathin e gjizës me shtimin e perimeve tuaja të preferuara, bllokim shtëpiak ose mjaltë natyral.

Djathë - kalori dhe përmbajtja e yndyrës

Djathë me përmbajtje yndyre të ndryshme është në dispozicion për shitje: krem djathi (14.5 përqind), i tërë (9.5 përqind), yndyra (6.5 përqind), i guximshëm (3 përqind), pa yndyrë (nën 3 përqind).

Në 100 gram gjizë pa yndyrë, 99 kcal, të guximshme -133 kcal, yndyrë - 175 kcal. Kokrra e homogjenizuar përmban 161 kcal, luleshtrydhe të homogjenizuar - 168 kcal, gjizë të grimcuar - 101 kcal, të grimcuar me përmbajtje të ulët yndyre - 87 kcal, djathë me gjalpë me salcë - 242 kcal.

Ku për të blerë - në një dyqan apo në treg?

Është mirë për të blerë një gjizë të prodhuesve të provuar në dyqane me frigoriferë. Sigurohuni që të kontrolloni datën e skadimit. Ju nuk mund ta bleni produktin nëse data e skadimit është ngjitur, ose është e vështirë të lexohet. Kur bleni në treg, ju duhet të jeni të kujdesshëm, pasi nuk dihet se në çfarë kushtesh është prodhuar dhe sa kohë qëndron në banak. Do të ishte ideale për të blerë këtë produkt të dobishëm direkt nga prodhuesit.