Ushqimi për gastrit: parimet themelore

Ritmi modern i jetës na bën të përshpejtojmë vazhdimisht lëvizjen. Për shkak të mungesës së kohës, ne kemi një filxhan kafe të fortë, sanduiçe të lehta në vendin e punës, duke harruar për një darkë të plotë dhe në mbrëmje ne lejojmë vetes një pjesë të madhe të ushqimeve yndyrore të rënda. Kjo dietë është shumë shpesh shkak i sëmundjeve të ndryshme. Gastrit është një prej tyre. Ushqimi i duhur me gastriti është baza e trajtimit. Gastrit është akut dhe kronik. Si rregull, shkaku i gastrit akut është të hahet ushqim me patogjene, dhe gastriti mund të tregojë gjithashtu praninë e infeksioneve akute ose çrregullimeve metabolike.

Ushqimi me gastrit: një meny me një formë akute të sëmundjes

Agjërimi është faza e parë e një diete për një sëmundje. Me rekomandimin e një mjeku, ju mund të pini çaj pa sheqer dhe ujë të zier. Pas zhdukjes së dhimbjes akute, pacientit rekomandohet të japim supë me mish të ulët të yndyrës. Ju gjithashtu mund të gatuani oriz ose buzë elbi, lejohet të shërbejë me croutons nga një copë të rregullt. Sapo ndjenjat e dhimbjes bëhen më pak të dukshme, dieta e pacientit mund të zgjerohet. Pas konsultimit me një doktor, ju mund të shtoni vezë të ziera, qull fasule, pelte frutash në supave të lehta.

Pas disa ditësh, shëndeti i pacientit do të fillojë të përmirësohet ndjeshëm, ju mund të futni një pure të perimeve (kunguj, karrota, spinaq) në racion, mish të zier, pure patatesh dhe pure patatesh. Zgjerimi gradual i menysë, mund të ktheheni në mënyrën e zakonshme të energjisë. Sidoqoftë, për një kohë të gjatë, duhet të shmangen enët e skuqura, shumë yndyrore dhe djegëse, erëza dhe marinadat.

Ushqimi i qëndrueshëm i pamjaftueshëm, stresi i rregullt, zakonet e këqija, marrja e pakontrolluar e ilaçeve - e gjithë kjo mund të çojë në një formë kronike të gastritit. Ushqimi për gastrit kronik varet nga lloji i sekretimit stomak. Aciditeti mund të zvogëlohet ose rritet.

Ushqyerja për gastrit me aciditet të lartë

Ulja e aciditetit të lëngut të stomakut është detyra kryesore në trajtim. Për këtë, duhet të shmangen tri lloje të acarimit:

1. Mekanike. Është e nevojshme të refuzohet ushqimi me fibra të trashë (turnips, mish i trashë, bukë me krunde, rrepkë, muesli) dhe nga produktet e skuqura në vaj.

2. Kimike. Është e nevojshme të kufizohet marrja e produkteve ushqimore që stimulojnë sekrecionet gastrike: bukë e zezë, supë të ngopura, lakër, alkool, kafe, agrume.

3. Termike. Për të parandaluar acarim të ezofagut, duhet të përjashtoni përdorimin e ushqimit shumë të ftohtë dhe të nxehtë.

Ushqimi me aciditet të rritur: mish i ligët; Peshqit e lumit; deti; Omelets albuminous; qumësht; Drithërat (hikërror, bollgur); Pemë perime dhe fruta.

Ushqyerja për gastrit me aciditet të ulët

Për të normalizuar punën e stomakut, është e nevojshme të sigurohet prodhim i mjaftueshëm i sekretimit stomak. Për këtë është e nevojshme të ndiqni këto rekomandimet:

• Ushqim i përhershëm i përtypjes;

• Kohëzgjatja e marrjes së ushqimit - të paktën 30 minuta;

• Për të nxitur sekrecionet para ngrënies është e këshillueshme të përdoret uji mineral;

• Përdorimi i mishit me yndyrë të ulët;

• Përdorimi i moderuar i perimeve dhe i frutave jo fijor;

Kur trajtimi i gastrit duhet t'i përmbahet ushqyerjes së rregullt: është e nevojshme që të sigurohen të paktën 4-6 vakte bazë në ditë, pushimet nuk duhet të jenë më shumë se 2-3 orë. Ushqimi racionale me gastriti do të ndihmojë jo vetëm që të heqin qafe simptomat e dhimbjes, por edhe të parandalojnë përkeqësimin e mëvonshëm.