Ushqimi në gastrit me aciditet të lartë: çfarë dhe si për të ngrënë gjatë sëmundjes

Ushqimi gastrit me aciditet të lartë është projektuar për të reduktuar ndjeshëm aktivitetin e stomakut lëng. Pas të gjitha, në qoftë se ju nuk e bëni, substanca acid prodhuar nga trupi kryesor i qelizave të tretjes mukoze thjesht mund të djegur atë, duke krijuar kështu një mori problemesh të tjera.

Duhet të theksohet se dietë për gastrit me aciditet të lartë të bazuar në tre parime të ndryshme. Në mënyrë që të kuptojnë atë që ata janë, shikoni në secilin nga këto më hollësisht.

1. Refuzimi për të ngrënë, e cila mekanikisht mund të veprojë në mukozën e stomakut. Këto produkte përfshijnë rrepkë, mish fije, turnips, rutabagas, muesli, produktet krunde, bukë kafe, lakër, selino. Me fjalë të tjera, ju duhet të eliminojnë nga trashë tuaj dietë dhe indeve fijor. Ajo është gjithashtu e nevojshme që të heqë dorë nga ushqimi, skuqur në gjalpë.
2. Refuzimi për të ngrënë, të cilat mund të ndikojnë kimikisht mukozën e stomakut. Kështu, përbërësit duhet të shmanget, too nxeh sekretimit stomakut. Këto produkte përfshijnë pije alkoolike, ujë të gazuara, frutave agrume (portokall, mandarina, grapefruits) dhe lëngje prej tyre, kafe, kakao dhe peshk të fortë, mish dhe supë kërpudha.
3. Përveç kësaj, një dietë në gastrit me aciditet të lartë rekomandon që të heqë dorë nga shumë nxehtë ose, anasjelltas, enët e ftohtë, pasi kjo mund të ndikojë irrituese për të ezofagut dhe stomakut. Temperatura optimale e ushqimit të personit të sëmurë duhet të shkojnë nga 15 deri në 60 gradë.

Në mënyrë që të kuptojnë se çfarë dhe si për të ngrënë me daljen ose përkeqësim të sëmundjes, Ne paraqesë në vëmendjen tuaj një menu të detajuar përditshme.

Ushqimi për gastrit me aciditet të lartë: menu për ditë

mëngjes:

• qull tërshërë bërë me qumësht - një pjatë të vogël;
• Çaj me qumësht - xham;
• sanduiç bukë (dje) dhe gjalpë - 1 pc.

Dreka:

• viçi ligët zier - 150 gr;.
• patate rrudhosur - 100 gr;.
• Çaj me qumësht - xhami.

snack:

• djathi kosi me një krem 20% - 100 c.

Darka:

• zier ushqim deti - 150 gr;.
• pasta me vaj (jo pjekur) - 100 c.

Siç mund ta shikoni, menu është mjaft i shëndetshëm dhe i balancuar me gastrit me aciditet të lartë. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se në intervale midis ngrënies, ju mund të organizoni për veten rostiçeri dritë në formën e salads perime gatuar (ju mund të përshtatshme në mënyrë ideale vinaigrette, por pa qepë dhe bizele).

Është gjithashtu me vlerë të përmendet se dietë në gastrit me aciditet të lartë ndalon përdorin produktet e mëposhtme:

• qumeshti i skremuar ose ndonjë produktet e qumështit (kos, acid blerje gjizë kefir, kos, djath);
• karbohidratet tretshëm, pra, një sheqer i thjeshtë, miell gruri, ëmbëlsira, çokollatë.

Ajo duhet të fokusohet në përbërësit e mëposhtme:

• mish ligët (viçi, mish viçi, lepuri);
• peshk lumi;
• deti;
• drithëra;
• perime të ziera (kungull i njomë, kungull, bizele, karrota, panxhar).