Thika qeramike - Mirat dhe të këqijat

thika qeramike ishin shpikur në Japoni nga Kyocera. Në vitin 1984, thikë e parë ishte shitur. Sot thika qeramike nga prodhuesit të ndryshme janë përfshirë në top 20 produkte për kuzhinë sipas projektit më të madh të Japonisë në Internet Rakuten. Sales nuk janë të kufizuara në tregun japonez. Aktualisht, blades qeramike janë kërkesa në të gjithë botën, dhe blerësit preferojnë thika është bërë në Japoni, duke u mbështetur në cilësinë dhe sigurinë e tyre.

Prodhimin e blades të tilla - një oksid zirconium sintering në temperatura shumë të larta (mbi 1500ºS). Materiali që rezulton është inferior në ngurtësinë vetëm për të diamanti, dhe është shumë më e madhe se ngurtësinë e çelikut.

Le të shikojmë në avantazhet dhe disavantazhet e blades japoneze bërë nga qeramika.

Gjëja e parë që tërheq blades bëra nga oksid zirconium - një mprehtësi. Marrja shkurtimet me cilësi të lartë pa mprehje teh zirconia është mishëruar në nivelin më të lartë. Easy Kujdes + diamanti mprehtësi - kjo është sekreti i dashurisë amvise. Crisp freskëta-pjekur bukë, sallam flavorful, peshk ose mish - këto produkte të njohura gjithmonë të prerë të përkryer, nëse prerë ato me një thikë bërë nga qeramika!

Blerja thika qeramike, ju harroni në lidhje me nevojën për mprehje nja dy vjet. Po, disa vjet thikë do të të shërbejmë me besnikëri dhe pa mprehje.

Në të njëjtën kohë të harrojmë për ndryshk. Ndryshe Çelikë shtrenjta thika qeramike nuk ndryshket dhe kërkon mirëmbajtje të kujdesshëm.

Alergji material qeramike është zgjedhja e parë. Ajo nuk ndryshket edhe në mjediset më agresive, dhe nuk ndryshket ushqimin vetë. Gjithmonë lashtë shije - atë që çdo tifoz ëndrrat e produkteve natyrore.

Ka disa përparësi të kësaj bote. Ndoshta secili prej nesh mban mend sa e vështirë është për të hequr qafe erën karakteristike e harengë ose i tymosur suxhuk në hap me kohën. Pra, nuk thithin aromat e qeramikës, ju mund të sigurtë të kaloni përpara për prerjen e ardhshëm të produktit, thjesht shpëlarje thikën. djathë juaj do erë e sallamit dhe mollë - djathë.

Shumë prindër të zgjedhin për thikë qeramike kur një fëmijë prishet ndihmuar në kuzhinë. butësi Incredible, rrumbullakosura skajet e tehut dhe ngjyrat hareshme e thika qeramike (p.sh., Hatamoto thika) ndihmojnë ri krijimtarisë povaryata dashurie në gatim.

Për fat të keq, thikë qeramike nuk është i përsosur. Ka një numër i disavantazheve, të cilat domosdoshmërisht duhet të dini konsideruar blerjen e një thikë qeramike.

Pengesë kryesore e zirconia - në anën e kundërt nga avantazhet e tij: më e vështirë materiale, aq më pak fleksibël. thika qeramike nuk duhet të hidhet në rondele, ata nuk mund të qëndrojë bien në dysheme tjegull. Nga ngarkesa të tilla në thikë mund të duket patate të skuqura.

Shkëmbi solid si zirconia pamundur të theksoj një konvencionale grihë. Më parë, shitësit në mënyrë të qartë nuk e rekomandojmë mprehje blades tilla më vete. Tani në shitje atje mprehës me shtresë diamanti, në të cilën qeramike fine në shtëpi tochitsya usloviyah.Odnako sharpeners tilla gjithashtu kanë përfituar, pasi ata janë ende një gjë e rrallë në kuzhinat tona.

thikë qeramike nuk ka gjasa të jetë i përshtatshëm për të prerë produkte të mëdha. Vënë atë kur feta shalqi, pjepër apo kungull.

Gjithashtu, nuk e lënë thikë palarë pas punuar me ngjyrosjen e frutave dhe perimeve: në kontakt të gjatë e lëng, të tilla si karrota ose panxhar, mund të lënë njolla. Megjithatë, në mënyrë që ngjyra buzë, me të vërtetë nevojë për kontakt afatgjatë.

Por pengesë më e madhe e thika qeramike, ndryshe nga çeliku është se për shkak të brishtësisë së saj nuk ka gjasa të mbetet një shok për jetën, si çdo pronar do të duan të. Megjithatë, kjo mangësi lehtë është rregulluar blerjen e një kopje. Nga rruga, pasi blerësit sasi të madhe, duke blerë një thikë të re në vend të humbur. Pas të gjitha, thika japoneze qeramike kanë treguar avantazhet e saj dhe përdoruesit nuk janë të gatshëm për të dhënë atë atyre.

Tani zgjedhja është e juaja: çeliku tradicional apo risi qeramike.

www.kinzoku.ru