Si për të bërë një punishte tymosjeje

Ka punishte tymosjeje?

Disa kohë më parë ishin libra të njohura - Tutorials. Ata theksuan me aftësi të udhëheqjes së Smokehouse - kolonën e lartë, në krye të saj ishte mbyllur. Leu me balte. dritaren e majtë: një për lehtësi e dhomës brenda produkteve të montuar grepa, e dyta - për patate të skuqura druri (patate të skuqura, tallash). Më shumë rregulla nuk mund të shtoni karburantit, shumë tym tymosur prenë. Në Shijoni hidhërim është e mundur, por për shkak të problemeve të saj në stomak.

Karburantit.

Korrjes atë në prani të të mundshme. Aspen jep ëmbëlsi mishit, lisi - erë rezistente, thupër (leh) shije të veçantë (lëng me rrëshirë). Loved në pemë frutore tymosur dru - kumbull, dardhe, molle, pjeshke apo kajsi. Por druri rrëshinor (pisha, bredhi, bredh, kedri) nuk është përdorur! Rekomandohet për patate të skuqura për përzierje një grimë e dëllinjë, nenexhik, qershi dhe rrush pa fara gjethe. Një aspekt i rëndësishëm i karburantit - qymyrit dhe dru zjarri. Ose një përzierje e tyre - në mënyrë që të mbajë një temperaturë të caktuar për ngrohje në përputhje me procesin e parashkrimit të përgatitjes së produktit tymosur kuzhinës.

Pra, si për të bërë një punishte tymosjeje?

Për të bërë tym shtëpi me duart e tyre, gërmuan vrimë në 25-30 cm, gjatësia e dy metra, një gjerësi prej një metri. Skajet e vrimë nuk janë të pjerrët dhe pjerrësi, rrumbullakosura. Nga një anë muri është e nevojshme për të gërmoj një hendek 2 metra në gjatësi, thellësi dhe gjerësi prej 30 cm është e vendosur brenda diametër tub 20 cm nga materiale skrap - .. Vendos dy tulla dhe mbuluar i tretë më i lartë (si shtëpi). Trench mbushur. Në një fund tubi hyn në një vrimë në furrën tjetër.

Pjesa e sipërme e punishte tymosjeje .

E bordeve kuti të vënë së bashku gjatësi anë prej 2 metrash dhe një gjerësi prej një pa fund. Në njërën anë kemi të mbushur dy - tre bordet më lart, ajo do të jetë muri mbrapa e punishte tymosjeje ardhmen. Ajo mbetet për të bërë kopertinën e një materiali i lehtë, është hedhur në plot me bare për forcë. Mbulojnë sipërfaqe prostelivaem dacha polietileni ankorimin. kuti gati vendosur në buzë të greminës, rreth mureve të jashtme të tokës së tij të zgjuar për tym sigurisë.

Tani koptët.

Vjen në modës të shëndetshme ushqimore, të lehta. Përveç mishit, ju mund të pi duhan ushqime të djathë origjinës, fruta, etj Nga këto gatuar tymosur merr një shumë të pjatave shtesë dhe salcat në mish thjesht zier ose sushi.

Perime.

Perimet tymosur gëzim të vërtetë e stomakut - e shijshme dhe të lehtë. Megjithatë, paraardhësit në Rusi gjithmonë tymosur, i kripur, ngjyhet, të thata - enët e tilla konsumuar çdo ditë. Perime, tymosur acar transferuar në heshtje - të korrat e tyre për përdorim në të ardhmen. Piper dërgoni në llambë fitil për 25 minuta (fara e qendrës dhe lëkurës në piper gati hequr tashmë). Patëllxhan, misri, dhe kungull i njomë të rinj drejt vogla tymosur tërë për 15 minuta, hiqni zhvishem. Qepë qepë të bardha të mëdha, domate me një qendër të ngurta dhe jo një lëkurë të thyer tymosur, djegur me ujë, pak i marinuar në salcë soje valë. Qepë të prerë në copa, në qoftë se ju më pas të bërë një paste nga një përzierje e perimeve tymosur. Baret janë mbyllur petë. Gjatësia e kohës për gjysmë ore.

Edhe koptët?

Nëse Koptët në punishte tymosjeje për veten e tyre, për shije dhe kënaqësi, krishterëve egjiptianë kërpudha. Forest - e bardhë, boletus, aspen, boletus merret ekskluzivisht. A nuk duhet të ruhen për një kohë të gjatë, shërbeu me një tavolinë menjëherë! Nuk ka pyll - në shtëpi, ju mund të blini gjithmonë kërpudha. Marinoj një salcë pak soje dhe përzierje Peppers kërpudha tërësi, sa më shumë të jetë e mundur për të zgjedhur madhësinë e tyre të madhe. Dhe, pas një marinadë, vetëm vënë plotësisht në skarë. Aerobatics - mbushur kërpudha. Plotësimi çdo - djathë, herbs, i grirë, etj E shijshme!