Në kuzhinë, gjueti, ose në çdo rast tjetër gjithmonë duhet thika të mprehta. Me ndihmën e këtyre mjeteve jo vetëm të lehtë dhe zbavitëse për të bërë diçka, por rezultati është e bukur. Sot në treg ofron një shumëllojshmëri të pajisjeve mekanike dhe elektrike, me të cilën mprehje e thika në shtëpi nuk paraqet ndonjë vështirësi. Megjithatë, ata janë mjaft të destinuara për gratë. Ky njëjti njeri, pronari është e nevojshme për të përfituar nga metoda e mirë të vjetër të ndryshimeve dorë teh. Ky proces është i vështirë dhe edhe më e gjatë, por rezultati do të jetë mjaft e ndryshme.
Rreth çelikut
Vetëm sa do të cilësisë mprehje thika me duart e tyre, do të varet jo vetëm nga aftësitë, materialet e rëndë, por edhe nga çeliku. ngurtësinë e saj optimale shkon nga 45 në 60 HRC. Në thikë të një materiali të butë, në hap me kohën do të lehtë të rrudhë, dhe një më e vështirë - Chip dhe të rritet hapur. Përcaktoni cilësinë e çelikut, dhe mund të jetë më vete, por ajo do të marrë një skedë të re gjilpërë. Nëse ju gjysmë-shtyp ajo do të rrëshqas përgjatë buzë, dhe me një të fortë - atë pak për të kapem, atëherë fortësia e materialit "të drejtë".
Mprehje thika banesë
Operacioni është kryer duke filluar bar me kokrra të mëdha. Ata u trajtuan me të dy anët e hap me kohën e tehut deri në Burr në kontur të saj - një rrip i hollë prej metali "ekstra" që është e vendosur në të dy drejtimet. Pastaj thikë mprehje bar më finegrained shtrihet në shtëpi. Me atë hiqen plotësisht gjurmët e ndikimit të gur zmeril mëparshëm, duke injoruar burr. largimi i tij duhet të "bëjë" bar me grurin më të mirë. Muzik burr në të dy anët në mënyrë që të japin një hap me kohën e kënd teh e 23 - 45 °. Është kjo metodë e mprehur brisk lejon për një kohë të gjatë nuk rritet hapur. thikë Final përfunduar kryer propozoj dhe lëkurë.
Mprehje thika në shtëpi: këshilla praktike
thika universale, siç e dimë, nuk ekziston. Prandaj, kënd mprehje e çdo teh do të varet nga qëllimi i tij. Për shembull, në qoftë se një thikë kuzhine është që të përdoret vetëm për prerje djathë, bukë, salcice, dhe duke punuar - për një materiale mjaft të buta (lëkure, letër, etj.), Këndet e mprehje këto mjete mund të bëjë minimumin. Nëse thikë është përdorur për prerjen e mishit kockëmadh, peshk të ngrirë apo materiale të tjera të ngurta, atëherë këndi i tij mprehje duhet të jetë rreth 30-45 °. Duhet të theksohet se thikë mprehje duhur në shtëpi për nonprofessionals mund të paraqesin disa vështirësi, megjithatë, fillon të "mulli" është e rekomanduar për të përdorur një pajisje të thjeshtë për formimin e kënd buzë. Për prodhimin e tij do të kërkojë një copë druri, nga të cilat është e nevojshme për të bërë një pykë. gjatësia e tij duhet të kalojë 2.5 herë lartësia. Pajisja rezultuar pykë-formë montuar në grihë, nga maja e deri ajo është ngritur kundër thikë, dhe atëherë është e nevojshme për të lëvizur pykë me një thikë në grihë teh përpara. Kjo metodë automatikisht siguron kënd e kërkuar buzë mprehje. Në këtë rast, teh me një ha të gjerë do të marrin prerjes avantazh në një kënd prej 25-30 °, dhe me një të ngushtë - 30-45 °.