Shtëpi punishte tymosjeje - shpejt dhe lehtë

Shumica e njerëzve të cilët konsumojnë mish, veçanërisht duan atë në një shumëllojshmëri e mish tymosur. Por të blerë produkte tymosur në dyqan është mjaft i shtrenjtë, kështu që për të zgjidhur këtë çështje është e nevojshme punishte tymosjeje shtëpi. Në shtëpi, ju mund të bëni një punishte tymosjeje tillë nga materiale skrap. Kjo mund të jetë e dobishme si një fuçi të vjetër metalike, dhe një frigorifer i vjetër, ju mund të bëni atë nga tulla apo metali, një shumë e opsioneve.

Si për të bërë një punishte tymosjeje nga frigorifer

Mënyra më e lehtë dhe më të zhdërvjellët - nga prodhimi i vjetër Smokehouse, frigorifer panevojshme. Ju do të duhet një të vjetër frigorifer zorrë tub çeliku me një diametër prej 15 - 20 santimtov dhe rreth 4 metra në gjatësi, 20 copë tulla dhe një kapak të mëdha nga pan.

Smokehouse shtëpi nuk do të duhet të ketë një furre, e ndërtuar e tullave, për këto qëllime, ju mund të përdorni ndonjë kuti përshtatshëm metalike madhësisë, të tilla si një tank nga një makinë të vjetër larëse apo diçka tjetër. Vetë ndezje është nën nivelin e tokës dhe vetëm të mbuluar e saj mbetet në sipërfaqe.

Furra e punishte tymosjeje lidhur me pirjen e duhanit e kabinetit me anë të tub metalik, gjatësia e tij duhet të jetë i rendit prej 4 metrash. Por në qoftë se ju nuk keni një tub të tillë, është e mundur për të zëvendësuar një oxhak bërë me tulla. punishte tymosjeje shtëpi nuk do të prishin pamjen e kopshtit tuaj ose vend tjetër ku keni ndërmend për të pajisur atë, si dy ndezje dhe oxhak do të jetë nën tokë. Gjithashtu, mënyra e ndërtimit lejon pi duhan pirjen e duhanit të ftohtë, si gazrat, duke kaluar një distancë të caktuar nën tokë, ka një të ftohtë pak.

Tub duhet të jetë në një kënd të vogël, ajo është e lidhur me frigorifer në një vend ku ajo ishte përpara asamblesë.

Kështu, fakti që ju keni një punishte tymosjeje shtëpi në oborr, do të tregojë vetëm praninë e një frigorifer që nuk Yport pamjen e oborrit tuaj ose kopsht.

Për të filluar procesin e duhanit ju do të duhet për të hequr kapakun prej dhomës së djegies dhe plotësisht të hapur derën frigorifer. Pastaj ju bëni një zjarr në dhomën e djegies deri qymyr dhe kanë ata hedhin slivers e pemëve frutore. Pastaj të mbyllni kapakun dhe procesin e pirja e duhanit mund të fillojnë.

Të gjitha produktet që ju dëshironi për të pirë duhan, ju vetëm duhet për të vënë në raftet në frigorifer. Fakti që ajo ka vula dhe pjesët plastike për t'u shqetësuar nuk është e nevojshme, pasi që procesi i ftohtë-tymosur temperatura tymi nuk është e mjaftueshme për dëmin e tyre. Gjithashtu nuk ka nevojë për të bërë një vrimë për tym, nuk ka liri në frigorifer, dhe tymi veten për të gjetur jashtë.

E punishte tymosjeje tulla me duart e tyre

Nëse ju nuk keni frigorifer panevojshme, në një dhomë të duhanit , ju mund të përdorni kamera ndërtuar e tullave. Nëse ju bëni këtë kamera, të jetë i sigurt se ajo do të shërbejë për dekada të tëra. E ndërtuar e dhomës tulla mund të rritet në një marrëveshje grilë e mishit, dhe është e mundur që të sigurojë hapësirë për grepa, të cilat do të veshur mish. Kjo dhomë duhet të jetë i mbyllur dhe i mbuluar me një kapak, në mënyrë që tymi që vijnë jashtë në të njëjtën kohë.

Nëse ju doni të ndërtuar një punishte tymosjeje për tymosur, atëherë në këtë rast nuk ka nevojë që të ketë furre dhe një kabinet duhanit larg nga njëri-tjetri. Për këto smokehouses mira kuti metalike, të cilat mund të jenë të mbyllura fort. Si e tillë një duhanpirës mund të jetë çdo gjë nga një kovë me 200 daulle litër. Ata vetëm duhet të jenë të mbyllura fort dhe ngrohje nuk do të lëshojë substanca të dëmshme. Në fund të një duhanpirës të tillë është që digjet në vetvete dru dhe janë rregulluar produkte të lartë se tymosur. Sepse airflow është minimale, nuk ka djegie është kryer dhe mish pirja e duhanit. Temperatura në smokehouses tilla arrin 120 gradë. Produktet e nxehtë tymosur kanë një jetë dukshëm më të ulët raft nga produktet e duhanit të ftohtë.