Shërbimet bazë dhe shtesë në hotele. Teknologjia e shërbimeve shtesë në hotel

Biznesi Hotel - është ofrimi i shërbimeve të ndryshme të prekshme dhe natyrës jomateriale. Ajo është e lidhur ngushtë me shkallën e zhvillimit të turizmit të biznesit të vendit dhe kohës së lirë.

Në fakt, turizmi nuk mund të ekzistojë pa ndërmarrjet e hotelit. Zhvillimi i saj përfshin një rritje në përqindjen e të ardhurave fikse dhe, si pasojë, çon në zgjerimin e listës së shërbimeve, dhe më e rëndësishmja, për të përmirësuar cilësinë e shërbimit.

Produkti kryesor i aktiviteteve të hoteleve

Hoteli është projektuar për strehim të përkohshëm të njerëzve, dhe produkti kryesor i veprimtarisë së saj është ofrimi i shërbimeve të akomodimit. Për industrinë e mikpritjes, për faktin e formimit të produktit (shërbimit) ka ndodhur, është e nevojshme prania dhe pjesëmarrja aktive e të dy palëve: Stafi i hotelit dhe klienti. Pala pranuese nuk është bërë pronar i produktit të prodhuar, dhe kjo është konsumatori. Services - është një produkt paprekshme, ata kanë nevojë për të përmbushur të dalin në momentin e nevojave të konsumatorit, dmth për të ofruar atë në kohë dhe në hapësirë është fikse, por produkti nuk mund të ruhen apo transportohen ... Kërkesa për shërbime hoteliere mund të ndryshojnë nga koha e vitit. Karakterizohet nga ndryshueshmërisë dhe paqëndrueshmërinë e cilësisë. Por konsumatorët nuk janë duke marrë masën e shërbimit. Ajo nuk ka parë apo dëgjuar. Mbeten ndjenjat e brendshme dhe kujtimet që klientët mund të ndajnë me familjen dhe miqtë, dhe kjo ndikon në reputacionin dhe si rezultat në biznesin e hoteleve të ardhurave.

shërbime hoteliere

Ka shumë shërbime themelore dhe plotësuese në hotel. Ata, nga ana tjetër, mund të jetë i lirë dhe të paguar. Drejtori janë gjithmonë strehim dhe hotelieri konsumatorët. Elementi kryesor në vendosjen janë dhomat e hotelit. Ata vijnë në kategori të ndryshme dhe qëllim funksional dhe janë përdorur për të dy punë dhe kohë të lirë konsumatorët. Turistët në përdorimin pushime dhoma hoteli kryesisht për të fjetur. Prandaj, atributet e detyrueshme në to është një krevat, një tavolinë afër ose një tavolinë afër, një karrige apo një karrige, një gardërobë dhe një shportë të mbeturinave. Dhomat e shtimin qëllim biznesi sa më sipër ka mobilje të përshtatshme dhe pajisje për punë.

Kategoria numrat përcaktojnë komponentët e rehati. Kriteret për vlerësimin e një shumë - kjo gjendje dhe dhoma e pajisjeve teknike, pajisje, furnizim ushqimi, zonat ngjitur, driveways, dhe më shumë. Klasifikimi Uniform e botës nuk kanë klasa për shkak se vende të ndryshme të kuptuarit e niveleve të ndryshme të rehati, dhe sistemeve të ndryshme të vlerësimit. Kriteret zakonshme janë vendndodhjen, kapacitetin, funksionalitetin, kohëzgjatja e operacionit dhe kohëzgjatja e qëndrimit të konsumatorëve, sigurimin e ushqimit, nivelin e çmimeve. Akomodimi dhe ushqimi shërbimet perceptohen nga klientët e kategorive të ndryshme tashmë si të zakonshme. Por shërbime shtesë dhe të lidhura në hotel të vendosur se pavarësisht nga llojet e tjera të ngjashme të bizneseve, dhe janë subjekt i rritjes së interesit të turistëve.

Regjistrimi dhe pagesa e shërbimeve bazë

hotele të rehatshme të sigurojë gjatë gjithë kohës dhe të marrjes ditore dhe regjistrimin e klientëve.

Kur bën një kontratë domosdoshmërisht përcakton listën e shërbimeve që janë të përfshira në pagesën për dhomë, dhe shërbimeve të tjera në hotel janë dhënë për një tarifë. Stafi i hotelit nuk janë të lejuar për të ofruar shërbime për një tarifë të vetme nuk është në listë, ose të zëvendësojë ndonjë shërbim tjetër pa pëlqimin e klientit. Një mysafir ka të drejtë të mos paguajnë për një shërbim të tillë. Çmimi për strehim në një dhomë, rendit dhe formën e tarifës së aplikimit do të përcaktohet nga Ekzekutivi. Apeli i tyre konsumatore pa arsye thelbësore nuk mund të. Ju mund të paguani në ditën ose orën e tregon kohën. Në mënyrë të përshtatshme certifikuar hotele janë duke u zhvilluar një listë të kategorive të privilegjuar të konsumatorëve dhe rendin e pagesës për ta. Të gjitha të dhënat e mësipërme dhe shërbime shtesë ofrohen nga hoteli, dhe madje edhe telefonat organizatat e prindërve, rregullat dhe ligjet, certifikatat, udhëzime, informacion rreth asaj se si për të vendosur biznesin e hoteleve dhe informacione të tjera të rëndësishme duhet të vendosen të përshtatshme për të futur konsumatorët në dhomën ku kontrata është bërë.

Shërbimet e përfshira në pagesën e dhomës

Pagesa për akomodim hoteli mbi klasën e tretë në mënyrë tipike përfshijnë:

• Numri biletë direkt në departamentin e rezervimit me telefon ose nëpërmjet internetit.
• Organizimi i formave të ndryshme të pagesës për dhomë dhe faturim të saktë.
• Angazhimet shumë të rëndësishme supozuara nga shërbimi i sigurimit të kompanive hoteliere - është për të siguruar mbrojtjen dhe sigurinë e qëndrimit të sendeve personale në dhomën apo valixhe hapësirë, dhe për dhomat e hoteleve luksoze të jetë e sigurt.
• Organizimi i shërbimit të informacionit, Porter, portier.
• Organizimi i shërbimit çupë, t. E. Dhoma pastrimi.
• Shkalla dhomë përfshin koston e tualetin në banjo, TV satelitor.
• Catering nga kafe në mëngjes në "all inclusive".

Sa më i lartë klasa e biznesit hotel, më lista dhe, natyrisht, strehim më të shtrenjta.

Shërbime të tjera falas

Ndoshta ofrimin e lirë të shërbimeve shtesë në hotel. Janë shërbimi i detyrueshëm thirrje urgjence kujdes mjekësor apo përdorimi i kit ndihmës së parë. Optional - një shërbim i këmbimit valutor, pastrimin e shpejtë të ardhjes dhe largimit, sigurimi i pajisjeve për kategori të veçanta të konsumatorëve, siç janë personat me aftësi të kufizuara; portier, ofrimit dhomë e gazetave dhe revistave, telefon, internet. Këto shërbime shtesë në hotel parë dhe klasa e dytë nuk mund të jetë në dispozicion ose me kusht për një tarifë.

Shërbime të tjera për një tarifë

komplekset turistike dhe hotele shërbim të plotë me nivel të lartë dhe të mesëm të rehati të ofrojë një gamë të gjerë shërbimesh, të cilat janë paguar veçmas. Organizimi i shërbimeve shtesë në hotel është bërë për të plotësuar nevojat e ndryshme të miqve të saj. Në industrinë e mikpritjes, kjo quhet shërbim. Ky lloj shërbimi është i bazuar në parimet e kërkesës dhe ofertës. Teknologji për të ofruar shërbime shtesë në hotel është që stafi në çdo rast nuk do të vendosë, por të ofrojë shërbime të reja, dhe klienti, nga ana tjetër, zgjedh atë që ai ka nevojë. Një listë e këtyre shërbimeve me çmimet dhe orë të funksionimit të ndërmarrjeve, ofruesit e tyre, hotele zakonisht ofrojnë rehati të lartë për konsumatorët në hartimin e zgjidhjes, ai është në dhomë ose në pritjen në katin e parë. Bizneset duhet të kërkojnë industrinë e mikpritjes për shërbimet shtesë në dispozicion në hotele plotësisht të kënaqur nevojat e konsumatorëve. Hoteli duhet të ketë një vend të përshtatshëm për turistët dhe orë optimale hapjes. Personeli i këtyre kompanive duhet të punojnë me shërbimet e ndryshme të kompleksit të hotelit dhe turistik në një përpjekje të unifikuar për të ofruar shërbimet e tyre në cilësinë më të mirë.

Një listë e mundshme të shërbimeve shtesë

Është e kuptueshme se lista e vetë shërbime shtesë në hotele e klassnosti të ndryshme të ndryshme, por thelbi është zakonisht i ngjashëm.

• Kjo është kryesisht Catering Services: kafenetë, kafene, restorante, bare. Për këto kompani është e rëndësishme që klienti ka mundësi të ketë një rostiçeri në çdo kohë të ditës. ushqimore shërbimit dhe dyqane industriale dhe dyqane suveniresh.

• Njëlloj e rëndësishme janë shërbimet e argëtuese, disko dhe klube nate.
• Automjetet përfshijnë shërbim rezervim biletë për të gjitha llojet e transportit, taksi apo ndonjë transporti, makinave me qira.
• Kompania e shërbimeve të konsumit. Këtu është një listë shumë e madhe e shërbimeve të paguar. Së pari, të gjitha të lidhura me riparimin veshje, makineri këpucëve. Qira nga kazan të fundit elektronikë dhe biçikletë. Magazinimit gjëra të shtrenjta. Të jetë i sigurt që të ketë një sallon apo parikmaheskaya, shpesh me një dhomë masazh, dhe shumë më tepër.

• Në dispozicionin turistik komplekset dush mysafirëve, sauna, qendër Wellness me pishinë dhe palestër.
• Ka shërbime shtesë në hotele për turistët vacationing me të gjithë familjen. Ata shpesh e përdorin ndihmën e infermieres, mësuesit, të cilët do të jenë në gjendje të komunikojnë në gjuhën e tyre amtare për fëmijët e tyre. Siguruar kujdesin dhe mbikëqyrjen e pronarëve të kafshëve që udhëtojnë me kafshët e tyre.

Të gjithë për të kombinuar të kohës së lirë dhe biznesit takime

Për hotel Turistike komplekset listë të veçantë janë kompanitë e shërbimit turne. Në këtë pjesë, çdo gjë - nga dhënien e informacionit në lidhje me turne në dispozicion për të organizuar atë në mënyrë të plotë me një udhëzues-përkthyes. Për konsumatorët e biznesit, dhe tubime të biznesit, hoteli ofron objektet konferencë, qendra biznesi, takim dhoma për negociata. Dhe në mbrëmje për ta organizojnë udhëtime në teatër apo koncert sallë të.

shërbimet e pazakontë

Dhe pastaj ka shërbimet e rrallë dhe e pazakontë që janë shenjë dalluese e disa biznes hotel. Në këto hotele klientët e tyre. Për shembull, tifozët e vështirë për të fjetur në heshtje të plotë mund të shkoni në New York. Administrata e hotelit The Benjamin dhe concierges veçanta natës kujdeset për mysafirët e gjumit. Dyshemetë dhe shkallët carpeted në korridoret atje qilima soundproofing, dhe pas mesnate fluturojnë nuk do të fluturojnë, mund të fle në mënyrë paqësore. Dhe në qoftë se ju jeni një çift i ri dhe ju doni të disi në mënyrë të veçantë për të kujtuar për një jetë, për të mbajtur e kurorëzimit të tyre, ju mund të kontaktoni zyrën turistike, dhe ju do të marr në hotel në ishujt ekzotike, dhe të rregulluar për zakonet e dasmës e fisit Aboriginal. Vetëm u kthye në shtëpi, mos harroni të legalizojnë lidhjen e tyre, ose rrëmbej një shërbim regjistrimi martesat punëtor me ta në ishull. Por shikoni, ndoshta ai klienti i qetë hotel në Londër, ku të ftuarit e tyre, si edhe në shekullin e kaluar, para se të shkojnë për të fjetur trupin të ngrohtë shtrat portier vet. Tendenca aktuale është se nëse përdoret shërbime shtesë në hotele dhe numri foli për ndërmarrje biznesi yll të udhëtimit, ajo tani është me cilësi të lartë e këtyre shërbimeve e bën "fytyra" ndërmarrje në klasë të parë industrinë e mikpritjes.