Rrepkë gjelbër, prona të shëndetshme.

Rrepkë gjelbër, pronat e dobishme të cilat janë të famshëm për një kohë të gjatë, gëzon popullaritet të madh në mesin e popullatës. Dhe nuk është rastësi. Para se të flasim për rrepkë në aspektin e mjekësisë, le të zhytemi në thellësitë e shekujve.

Kjo perime ka qenë e njohur që nga koha e Hipokratit. Tashmë rrepkë u përpoq për të trajtuar sëmundjet e mushkërive. U përshkrua si një ilaç për përmirësimin e vizionit. Në Egjiptin e lashtë, farat e rrepkë u bënë nga nafta dhe rrënjët ishin ngrënë. Dhe para drekës, pasi besohet se rrepkë stimulon tretjen. Paraardhësit tanë e dinë këtë rrënjë shumë kohë më parë. Edhe në Kievan Rus me ndihmën e rrepkë ata trajtohen një numër të madh të sëmundjeve. Ajo hëngri në agjërim. Dhe sa fjalë të urta dhe thënie janë të shkruara për këtë perime!

Pra, si është e dobishme rrepkë, çfarë përmban ai në vetvete? Lëndët e para medicinale rrepkë - një lëng të freskët bërë prej tij, dhe perime rrënjë. Ai përmban një sasi të madhe të fibrave, në sajë të së cilës trupi e heq efektivisht kolesterolin. Dhe kjo luan një rol të madh në parandalimin e një sëmundjeje të tillë si ateroskleroza. Sa për lëngun e rrepkë, nuk është më pak e dobishme për trupin e njeriut. Në formën e saj të freskët rekomandohet të merrni me cholecystitis dhe cholelithiasis, pasi lëng rrepkë ka pronat choleretic. Mund të përzihet me mjaltë ose të zier nga lëngu i shurupit të rrepkë me shtimin e sheqerit. Në këtë formë është një ilaç i shkëlqyeshëm për sëmundjet inflamatore të sistemit të frymëmarrjes.

Rrepkë është e gjelbër, pronat e saj të dobishme janë vlerësuar shumë, dhe gjithashtu ka cilësi antiseptike. Lëngja e saj mund të shërojë plagët plagë dhe madje edhe ulçera. Dhe në qoftë se në një sasi të vogël të ujit për të bluaj farat e rrepkë, atëherë kjo përzierje mund të përdoret si një agjent antimikrobik. Kjo rrënjë përdoret në mënyrë aktive për sëmundjen e gurit dhe veshkave. Ai eliminon përsosmërisht edemën dhe heq lëngun e tepërt nga trupi.

Megjithatë, pavarësisht nga dobia e rrepkë, duhet të përdoret me kujdes. Është kundërindikuar për njerëzit që kanë sëmundje të tilla si ulçera peptike, gastriti, enterokoliti dhe patologjia e zemrës.

Rrepkë gjelbër, pronat e dobishme e të cilave nuk mund të mbivlerësohet, ka, gjithashtu, cilësi të shkëlqyera shije. Ndryshe nga motra e saj e zezë (shumëllojshmëri e ndryshme), ajo përmban më pak hidhërim.

Ndoshta, tashmë askush nuk ka një pyetje, sa e dobishme është rrepkë e gjelbër. Por kjo është interesante, por si mund të gatuajnë enët nga kjo rrënjë? Pas një rrepkë, ju nuk mund të trajtojnë vetëm lloje të ndryshme të kushteve. Është e mirë për të ngrënë si një perime e shijshme dhe një agjent parandalues në të njëjtën kohë.

Dhe tani për ata që më parë nuk i kushtonin vëmendje rrepkës, do të japim një recetë të thjeshtë për përgatitjen e tij. Për të bërë një sallatë me rrepkë gjelbër, do të duhet një perime rrënjë, një kastravec, tre lugë karrota të gatshme koreane, tri vezë, majonezë dhe zarzavate, salcë soje dhe vaj ulliri.

Fshij rrepkën në një rende dhe ndaje lëngun prej saj. Shtoni karota koreane. Pritini kastravecat në kube. Boil, pastaj pres vezë. Shtoni të gjitha këto përbërës në sallatë, duke përfshirë zarzavate, vaj ulliri, majonezë dhe salcë soje. Përziejeni masën që rezulton. Sallata jonë është e gatshme. Rezulton shumë lëng dhe i shijshëm.

Rrepkë është e gjelbër, pronat e dobishme e të cilave u pamë, shumë prej tyre janë vazhdimisht të pranishëm në tavolinë. Dhe kjo nuk është e kotë. Kushdo që e kupton dhe e njeh kuptimin në një rrepkë, e përdor rregullisht për të ngrënë, duke e shpëtuar veten nga shumë sëmundje. Ne ju këshillojmë që të mendoni për këtë dhe të rishikoni pak dietën tuaj! Shëndetshëm dhe oreks i mirë!