Mixer profesional planetare. Këshilla për zgjedhjen dhe komente

Market pajisje kuzhine pasur pajisje multifunksionale, duke i lejuar për të përballuar me detyra të ndryshme të kuzhinës. Në mënyrë për të shpëtuar Housewives vështrojnë pajisjet më të fuqishme që kryejnë një gamë të caktuar të funksioneve të nevojshme për gatim në shtëpi. Megjithatë, planetare mikser profesional mund të konsiderohet si mjet më të mirë kuzhinë për restorantet dhe për përdorim privat. Ky është rasti kur blerja e pajisjeve profesionale është e justifikuar, edhe në qoftë se kjo nuk është një detyrë të veçantë. Megjithatë, modeli nuk gaboi gjatë operacionit dhe nuk mbetet i papunë, ju keni nevojë për një qasje të përgjegjshme ndaj zgjedhjes së saj.

Cilat janë karakteristikat e mikser planetare?

Për të filluar, është e rëndësishme të kuptojmë se pajisjet planetare kanë disa dallime themelore. Në fakt, ata e justifikojnë blerjen e miksera tilla për shtëpi. Pra, në vijim të dalë jashtë në mesin dallimet pajisjen:

• Për produktet helmues, kërkon një minimum prej përpjekje nga ana juaj.
• Krahasuar me modele manuale e një pajisje të tillë nuk kërkon të mbajë shtesë, në të njëjtën kohë me lejuar pronarin për të kryer operacionin tjetër të punës mikser gatim.
• Që mikser profesionale planetare pajisur me një filxhan metalike, ju mund të përdorni një jastëk të veçantë të ngrohjes për ngrohje të jashtme. Kjo zakonisht është e nevojshme kur punojnë me trupat e ngurtë.

Në fakt, emri i një mikser të tillë planetare ishte për arsye se rrotullimi i Corolla po ndodh rreth në tas dhe rreth boshtit të vet, por në drejtim të kundërt. Dhe kjo është për shkak të efikasitetit të lartë të procesit të kurbanit.

Emërimi i miksera planetare

miksera profesionale nuk janë të lirë, kështu që kam nevojë për të përcaktuar se pajisje të tilla është fituar për të cilat detyra. Përsëri, pasi ne po flasim për pajisje multi-specializuara, duhet të udhëhiqet me sfidat. Për shembull, një mikser profesional lloj planetare ju lejon për të përgatitur brumë, përzierje krem, bluaj mish, krem kurbanit dhe Mousses. Dhe kjo nuk është një listë të plotë të karakteristika - shumë varet nga konfigurimi specifike.

Por gjëja më e rëndësishme që duhet të kuptohet: pajisje e tillë është projektuar për të punuar në vëllime të mëdha. Dhe kjo justifikuar përdorimin e saj në hotelieri institucionet, ëmbëltore dhe furrë. Nuk është një tjetër ndryshim i rëndësishëm, i cili është se mikser është një logjike profesionale në gjendje për të trajtuar në mënyrë efektive produkteve të ngurtë, të cilat nuk mund të përballojnë asnjë homologun shtëpi.

Zgjidh sipas madhësisë

Përmasat - një nga disavantazhet kryesore të këtij lloji të miksera. Kjo është një njësi mjaft e rëndë, kështu që ju duhet të llogarisin paraprakisht aftësinë për të instaluar një mikser në kuzhinë. Në veçanti, dimensionet mesatare kanë parametrat e mëposhtme :. 45h37h60 cm Siç mund të shihet, pajisja është e krahasueshme në madhësi me një frigorifer të vogël. Ju gjithashtu duhet të i kushtoj vëmendje të madhësisë së tas, e cila ka një standard mikser profesional. vëllimi i saj mund të mbajë dhjetëra litra, e cila përsëri sugjeron emërimin e pajisjeve - për përdorim profesional. Në këtë rast, ndryshe nga modelet e gjysmë dhe të brendshme, pajisjet në këtë kategori kërkojnë instalimin në natyrë.

Zgjedhja e pushtetit

Varg njësitë e kapaciteteve profesionale varion nga 0.25 në 0.75 kW. Në këtë drejtim, vlen të përmendet marrëdhëniet e pushtetit dhe potencialin e qëllimit të drejtpërdrejtë. Edhe pse shumica e modeleve të prodhuesit janë pozicionuar si një multi-funksionale dhe të gjithanshëm, ende nuk është një ndarje e sferave të operacionit. Për shembull, në qendrat e vogla të mos përdorni një mikser për kokteje profesionale, fuqia e të cilit do të jenë minimale - 0.25-0.35 kW. Megjithatë, ajo është në lidhje me të dhënat e tjera të përmendura në lidhje me pajisjet për mishit-paketim bimëve, kafeteri dhe buke. Të kujdesem për sasi të mëdha të mishit të ngrirë (sidomos) ose provë kërkohet fuqia e të paktën 0.5 kW.

Funksionaliteti dhe ergonomi

Së pari menduar, dhe jo pa arsye, se Sisteme të Integruara Kuzhine është dukshëm inferiore në drejtim të lehtësinë e homologëve përdorim shtëpiak në shtëpi. Përfaqësuesit e grupit të parë të fokusuar në detyra të thjeshta për të maksimizuar sasinë e produkteve të përpunuara, dhe pajisje në shtëpi vetëm janë të rehatshme për të përdorur. Mikser moderne profesionale prodhon një përshtypje shumë të ndryshme. Pajisjet janë të pajisura me panelin e kontrollit me prekje, timer dhe një gamë të gjerë të karakteristika të tjera fakultative. Në këtë aspekt, ju duhet të i kushtoj vëmendje të njësisë së paketimit. Në standardin ajo mund të përfshijë disa hundë-beaters, goditje për të kryer teh trazim për fshikullim dhe shtesa të tjera që lejojnë për të kryer dërrmues, squeezing dhe prerje.

Çmimi Çështja

Ashtu si me çdo pajisje profesionale, miksera janë të shtrenjta. funksionalitetin dhe performanca e tyre të paguajnë nga 30 deri në 100 mijë. Rub. Sigurisht, ka tags tjera që shkojnë përtej kësaj vlere të korridorit, por ky varg mund të gjenden pajisje të kualitetit të pranueshme për çdo nevojë. Gjëja kryesore - për të vendosur mbi kërkesat, të mos overpay për optsional shtesë. Për shembull, një profesionist mikser me një tas, e cila çmimi është 30-40 mijë., Copes me mulli funksion dhe Slicer, të mos përmendur përgatitjen e kokteje dhe mousses. Një tjetër gjë është se ajo bën punën e saj me shpejtësi të mesme në sasi të vogla ose të ofrojnë tipare shtesë. Por, aftësitë të tilla si performancë të lartë, ka modele të kushtojë rreth 80-100 mijë veta.

Shqyrtime

Mendime në lidhje me përfitimet e miksera profesionale, lloji planetare në përgjithësi vini re një përvojë pozitive. Në treg nuk ka shumë prodhuesit e këtyre produkteve, në mënyrë që përfundimet nuk mund të jetë aq e vështirë. Për shembull, markë Kitchen Aid është një lider segment. Produktet e këtij përdoruesve markë karakterizohet si të sigurt dhe të këndshme për sytë në hartimin e saj. Steno markë italiane gjithashtu kënaq cilësi fansat e tij, duke prodhuar modelin zoti, edhe pse me nuk frills në optional. Ergo dhe Convito kompania mund t'i atribuohet në buxhet. Megjithatë, në aspektin e performancës së makinave të tyre janë dukshëm më të larta sesa jo vetëm mikser profesionale dore, por edhe disa versione të fuqishëm të gamës së modeleve të shtrenjta. Me fjalë të tjera, çdo prodhues është bast në një cilësi të caktuar për një audiencë të caktuar të klientëve.

përfundim

Kur është fjala për blerjen e pajisjeve të tilla për ndërmarrjen, çështja nëse blerjes patjetër do të jetë pozitiv. Ajo është e mjaftueshme për të përcaktuar kapacitetin, karakteristikat dhe karakteristika të tjera. Megjithatë, nëse një mikser profesional, çmimi i të cilit fillon në rreth 30 mijë. Fshij., Zgjedhur për përdorim privat, ajo duhet të jetë e mundur për të krahasuar origjinal me kërkesat e njësisë. Edhe në kategoritë më të ulëta të modeleve të buxhetit të kësaj pajisje të lejojë për të përballuar me shumicën e detyrave të kuzhinës. Por është e mundur për nevojat e brendshme do të jetë në mënyrë të drejtë dhe instrument gjysmë-profesional.