Miracle balm "Unicum": Origjina, Properties

Në mesin e suvenire hungareze dhe produkte unike (porcelan, qeramikë, sallam hungareze, piper i kuq, marzipan, pije e famshme me cilësi të lartë alkolike, etj) më të njohura, më të famshme janë vera Tokaji, Palinka dhe një liker i mrekullueshëm "Unicum".

Kjo hidhur-ëmbël barishte balsam është konsideruar të jetë më popullore produkt tipik hungarez është në kërkesa të mëdha në shumë turistë. Kjo është lloj i një suvenir origjinal në Budapest.

Balsam "Unicum" (Unicum): prodhimi, përshkrimi

Liker bërë në kompani të vjetër Hungarisë Zwack (familja), dhe janë të eksportohen në 40 vende të botës. Izabella Tsvak (Izabella Zwack) paraqet gjeneratën e gjashtë të familjes. Kjo është një nga udhëheqësit e këtij prodhimi.

balsam tradicionale lokale, infused me herbs, i referohet llojit të hidhur (hidhur) dhe është përdorur si një aperitiv ose digestif (pije shërbyer në fund të një drekë të zënë ose darkë) për tretje më të mirë.

Liker me emrin origjinal "UNICUM" - pije kombëtare hungareze. Është e lehtë për të përcaktuar jo vetëm një shije të hidhur, por edhe nga një formë unike sferike të një shishe me një kryq të artë në vetë etiketë.

Kalaja Hungarisht liker - 40 gradë. Shijen e pelin, konsistenca e trashë dhe ngjyra - ngjyrë kafe të errët. Sipas sovokuptnosti këto cilësi janë lehtësisht të dallueshme nga pijeve rreme "UNICUM".

Balsam: vetitë, përbërja

Pini jo vetëm që ka një shije të veçantë, por ka edhe disa prona medicinale. Ai përfshin më shumë se dyzet lloje të bimëve dhe erëza - bimëve mjekësore nga shumë sëmundje.

Natyrisht, prodhues ruan Zwack UNICUM formulë sekrete e kësaj pije terapeutik. Edhe blenders kryesore recetë panjohur. Kjo vlen edhe për prodhimin e përbërësve të pijeve në një formë tashmë të përzier.

Megjithatë, ne e dimë se disa prej bimëve dhe erëza të përdorura janë të distiluar dhe të tjerët të ekspozuar ndaj tretje, atëherë e gjithë kjo është e përzier dhe moshës në fuçi druri lisi për gjashtë muaj, i cili i jep Pini një ngjyrë të errët dhe një vend të pazakontë shije të plotë-trashë.

balm hungareze "Unicum" me të vërtetë origjinale, që kombinon hidhërim dhe ëmbëlsinë në të njëjtën kohë. Ajo ka diçka të veçantë, harmonike, që përfaqëson ngjashmërinë e shtrigave pyjore tretësirë - një përzierje e të vjetër njohuritë e bimëve më të mrekullueshme.

E megjithatë, pavarësisht nga avantazhet e kësaj pije, ai nuk ka si askënd për të provoni atë. Dhe ka njerëz në mesin e hungarezëve, të cilët preferojnë amtare "UNICUM" homologu i tij gjerman "Jagermeister".

Origjina e "UNICUM"

Historia e kësaj pije popullore daton në shekullin e XVIII.

Gjatë festës në 1790 nga dhimbje pochustvoval perandorit Joseph II në Acorn. healers (oborrtarët) u thirrën menjëherë, njëra prej të cilave - Zwack - i fali mbretit një shpikje të re që ata të kuruar. Pas marrjes perandori i tij u lirua dhe i tha: Das ist ein Unikum! Kjo përkthehet si: "unik"

Kështu erdhi emrin e çudi të ri të fondeve të stomakut, i cili është i njohur tashmë për ne si balsam "UNICUM". Për një kohë të gjatë ajo ishte shitur ekskluzivisht në barnatore si një ilaç. Pasardhësit më pas Zwack themeluar prodhimin e pijeve magjike.

Gjatë dhe pas Luftës së Dytë Botërore, disa fabrika u shkatërruan, disa qeveri nacionalizuar (komunistët) në Hungari. Në këtë drejtim, Zwack zhvendos prodhimin e tij në Shtetet e Bashkuara. Ka rifilluar prodhimin e balsam "UNICUM" që nga viti 1949. Në vitin 1987, prodhimi u transferua përsëri në vendin e tij.

Ushqimi balsam

Pini pijeve "UNICUM" në çdo kohë të ditës. Përveç kësaj, prodhuesi rekomandon përdorimin e pijeve nuk është ftohur domosdoshmërisht. Ajo është e mirë për të aplikuar atë në temperaturë dhome, veçanërisht gjatë pirja e duhanit e puro të mira.

Përveç sa më sipër, balsam "Unicum" pije të shkëlqyer në kombinim me pineapple, boronicë dhe lëngje portokalli. Gjithashtu kombinimi i pranueshëm janë ftohur edhe me Bull balsam Kuq ose pije të tjera të energjisë (koktej të tillë e ka emrin "Mad hungareze").

Në mot të ftohtë "Unicum" e këndshme për të pirë çaj të nxehtë apo kafe. Shumë pije të tilla janë të ofruara në bare hungareze, kafene dhe restorante.

Company Zwack sot

Kjo kompani sot është e njohur në Evropën Lindore fabrikë kryesor prodhimin e pijeve alkoolike. Balsam famshëm hungarez "Unicum" i sollën shumë çmime dhe dekorata.

Zwack dhe tani është një biznes familjar të drejtuar. Pika e Pjetrit legjendar ende trashëgimtarët - fëmijët e tij. Më aktive nga shtatë fëmijët e tij janë të angazhuar në këtë biznes për dy vajzën Isabella dhe birit Shandor.

Në vitet '90 të shekullit të kaluar në prodhimin e tyre, një i ri, një version të vogël të kësaj lite pijeve. Kjo marketers pije mishërim i orientuar në brezin e ri që është pasqyruar në titullin e saj interesante - UNICUM Next. Dhe stilin e reklamave ndeshjet këtë drejtim.

Balsam "Unicum Next" është padyshim shije më e pavlerë - ajo është më pak e hidhur dhe me shënime të lehta agrume. Ai duket si një pije për partitë rinore. Kjo "Unicum" Kalaja është vetëm 35%.

"Unicum" balsam të njohura në botë. Hungaria në fytyrën e një liker të bukur është e mirë-njohur markë, të ngurta dhe të besueshëm. Nuk është çudi emblema e tij të kujton një shenjë mjekësore të një ambulancë. Pas të gjitha, ai nuk është vetëm një kënaqësi, por gjithashtu ka shumë veti të veçantë shëruese.