Llojet më të zakonshme të qepëve

Bow i përket një grupi të perimeve djegëse. Kjo është një bimë e dobishme ishte i njohur tashmë në 2-3 mijëvjeçarit BC. e. Rritur atë mbi zonat e mëdha në Luginën e Nilit në Egjipt të lashtë. Në territorin e qepëve Kievan Rus u shfaq vetëm në shekullin e 10-të. Sllavët besonin ky produkt është një mjet efektiv në luftën kundër sëmundjeve të shumta, kështu që është përdorur shumë në mënyrë aktive atë për qëllime mjeksore.

Ata na erdhi nga ajo kohë, dhe një shumëllojshmëri të pjatave me hark. Tortë gatuar me këtë perime, të quajtur Lukovnikov ose lukovik. Përveç kësaj, ajo është përdorur si një erëza pothuajse çdo kohë gjatë gatimit. Llojet e onions janë të shumta, dhe me përzgjedhjen e duhur të varieteteve, duke marrë parasysh karakteristikat klimatike të rajonit, këto bimë të dobishme do të ju lutemi të korra të ndershme gjatë gjithë vitit.

Nivele hark fillon të dal edhe nga nën dëborë, sepse gjethet nuk kanë frikë nga ngricat e dobëta. Është ky lloj i qepë është e këshillueshme për të mbjellë në rajonet me klimë mjaft të ashpër. Kjo bimë ka një pamje shumë tërheqëse dhe e pazakontë: pendët e saj janë në rritje në radhë, duke krijuar nivelet e lartësi të ndryshme, në mënyrë që njerëzit ende mund të telefononi atë "qepë brinjë." Sipas pronat e saj baktericid dhe përqendrimi i vitaminave tiered klasën dukshëm superiore për të gjitha llojet e tjera të qepëve.

Shtitt qepë rregullisht hedh nga gjethet e reja që mbin shumë më herët se varieteteve të tjera, por kanë ashpërsoj pasurinë, kështu që ata duhet të hiqen në mënyrë që të rritet të rinj. Ky lloj i hark mund të përballojë ngricat më të rënda, kështu që ajo është rritur shpesh në Kaukazin e Veriut. Kjo është më pak i mprehtë se onions, dhe është përdorur shpesh si një piper dhe përdoret për të dekoroj enët shumë.

Në fund të prillit, ai germinates nutans Allium, të cilat kur të prerë rrjedh alokon një shumë të mukusit - kështu një emër të tillë të pazakontë. Ai ka një shije të dobët dhe një erë delikate hudhër. Ky qepë përmban sasi të mëdha të kripërave të hekurit, kështu që është e dobishme për të përdorur në ushqim për njerëzit që vuajnë nga anemia. Këto lloje të qepëve, si qepë trampoline dhe leeks ketë një shije shumë delikate që dallon ata nga llambë - Llojet më të zakonshme të kësaj bime. Hani dhe bulbs, dhe gjethet, të cilat përmbajnë të njëjtën sasi të vitaminave dhe mineraleve.

Përshtatur për zonën tonë dhe shallots, por ende shumë pak njerëz të angazhuar në kultivimin e saj. Për shkurret gjelbër mjaft i shëndetshëm për të vënë në tokë një llambë të klasës. qepe saj perberja ka ngjashmëri me qepeve, por ndryshon nga ajo në prezencë të acidit askorbik dhe një sasi të madhe të prodhimit të paqëndrueshme, duke siguruar një efekt terapeutik në trup.

Një tjetër pamjen interesante dhe të pazakontë të tilla si Ornithogalum, i njohur më mirë nën emrin qepë Mongolian, qepë indian, qepë kineze ose root infernal. Kjo shumëvjeçare bimë bulbor, duke pasur pronat e shërimit dhe, për më tepër, lulëzuar. Ai shpesh mund të shihet në backyards, dhe madje edhe në apartament dritareje. Përdorur fletët e tij dhe lëng në sëmundjet e nyjeve, si dhe ethe, kollitjes dhe si një baktericid agjent plagë-shërimit. Shpesh mjekët përshkruajnë hark indian në trajtimin e kancerit.

Të gjitha llojet e qepëve janë shumë të dobishme për shëndetin e njeriut, sepse ato përmbajnë jo vetëm vitamina, por edhe të paqëndrueshme - substanca të cilat kanë efekte antimicrobial. Prandaj, në periudhën e ftohjet akute virale dhe shumë njerëz janë shtuar në ushqim onions freskët. Përveç kësaj, qepë ka një efekt pozitiv në aktivitetin e traktit gastrointestinal, mbron njerëzit nga gripi, ftohjet, forcon sistemin imunitar.