Llojet e bli. Llojet e bli në Rusi

Çdo peshkatar është, natyrisht, dëshiron për të kapur një bli të mirë. Por për shkak të kontrabandues të gjitha llojet e bli hyrë në Librin e Kuq si raste të rralla. Në ditët e sotme bli nuk mund të arrijë pa licencë të veçantë ose parapagimit caktuar spote peshkimit. Ndalimi i peshkimit të kësaj specie të caktuar peshku kontrollit të peshkimit dhe ligjet siguruara ruse. Sigurisht, kapjen e bli është jo të gjithë mund të përballojë, por ia vlen të përmendet se është e vlefshme. Procesi i hedhje vezëve zhvillohet në maj dhe qershor. Gjatë kësaj periudhe, ajo është rreptësisht e ndaluar sturgeons.

A bit e bli

Peshk, familja bli shfaq në periudhën Jurassic. vendbanimeve të tyre në atë kohë ishte e gjithë bota. bollshme e saj të gjendet në oqeane, dete dhe lumenj të plotë-rrjedhin, dhe për këtë arsye, përdorimi i bli për ushqim filluar nga koha e njeri i shpellave.

Sturgeon - peshk i madh sa për të arritur tre metra në gjatësi. Më shpesh, peshkatarët kapur bli, e cila peshon rreth 20 kg.

Peshku në fakt nuk ka eshtra. trupi i saj është i mbuluar me spikes dhe shell luspa kockave, ka një strukturë të kërc rruazë.

Familja e peshkut bli është shumë i butë dhe erë të këndshme. gatuan me përvojë di se si të gatuaj bli për të ruajtur aromë të mrekullueshme të mishit bli. Në shumë cuisines të bli botërore - gjellë kryesore të tabelës festive. Ushqimi nuk është përdorur vetëm forca të blinduara, të gjithë pjesën tjetër (kokë, bisht, fins) mund të përdoret në gatim. Cooks-profesionistë të njohur viziga - tharë shpinë peshku, nga të cilat paraardhësit tanë të përgatitur enët e mahnitshme. Steaks, kebabs, burgers, bërxolla - të gjitha këto enët mund të jenë të përgatitur nga mbreti-peshku. Enët janë marrë saj amazingly shijshme. Në të aksioneve dhe filler përdorur kërc në vesh - kokë.

Ato ushqehen me të gjitha llojet e peshkut bli krustaceve, molusqeve, skuq peshk, krimba, nuk denjoj të hani havjar dhe peshk tjetër.

Sturgeon nuk mund të ngatërrohet me ndonjë peshk të tjera. Trupi i tij është i gjatë, gisht-formë, të mbuluara me rreshtat e kockëmadh scutes-rritje. Stigma ka një formë të zgjatur konike, buzët fringed dhe me mish, ka disa mustaqe.

Sot, në botë regjistruar 19 lloje bli, 11 prej të cilave janë gjetur në Rusi. lloje të ndryshme të bli dallohen nga përmasat e trupit, por tiparet kryesore mbeten të pandryshuara.

Sturgeon Habitat

Gjatë viteve, ujësjellësa shkelur rrjedhën natyrore të migrimit peshkut, kështu që bli zhvendos nga uji e tij të zakonshme të lumit diku tjetër.

• Bazë në pjesën evropiane të Rusisë parasysh pikëpamjen e përbashkët e bli. Vendi kryesor i habitatit të tij janë pellgu Kaspik, detet e Zi dhe Azov. Pesha e këtij peshku në varg mesatare prej 15 deri në 30 kg, edhe pse nuk janë të dokumentuara dhe peshku më i madh individual.
• Arrin të ulët të lumenjve obzhila bli. Zona e habitatit të tij - lumi rrjedh në të zezë dhe Azov detet të, si dhe pellgu Deti Kaspik. Pesha mesatare e peshkut këtu shkon nga 7 deri në 12 kg.
• Llojet e bli, një foto të cilat ju mund të shihni në foto, biznesmenët janë edukuar në liqene artificiale dhe pellgje. Një përfaqësues Sturgeon - bli. Kjo është vetëm specie e vetme që është e lejuar për të kapur rekreative peshkimit.
• Në lumenj evropiane dhe siberian rrjedhin në Oqeanin Arktik, i banuar nga ekzemplarët bli rritur. pesha e tij është ndërmjet 2 deri 3 kg, dhe gjatësi nga 40 deri në 60 cm.
• Amur bli jeton në Lindjen e Largët dhe pellgut Amur. pesha e saj është nga 6 deri në 8 kg. Leja është dhënë për të shtënat dhe peshkim rekreativ të këtij peshku.

përfitimet Sturgeon

Peshk, familja Sturgeon është shumë i dobishëm për njerëzit që vuajnë nga kolesterolit të lartë. Për shkak të yndyror acids janë të ndarë dhe të prodhimit të kolesterolit. Në përgjithësi, mish bli mbush kalium njeriut trupit dhe fosfor, të cilat janë efekt të madh në tru dhe sistemin kardiovaskular. Bli sasi të mjaftueshme të amino acidet esenciale dhe proteina, të cilat janë asimiluar të përkryer, kështu që Sturgeon nuk është vetëm një delikatesë, por edhe produkt kalori.

Vlera e energjisë e bli në kilocalories

Pra, çfarë është vlera ushqyese e 100 gram e peshkut?

• Protein - 16.4 kcal.
• Karbohidratet - 0,0 kcal.
• Yndyrna - 10.9 kcal.
• Kalorive - 163,7 kcal.

Kundërindikimet dhe Sturgeon keqe

Nuk është sekret se disa lloje bli janë të ngrënshëm vetëm me 86%. Fakti që ata grumbullohen në indet e tyre substanca toksike, kështu që hani bli, i cili është fished në standardet mjedisore në vende të pista, ajo është e pasigurt. Ky peshk mund të jetë një helm. rastet e helmimit masiv janë regjistruar edhe. Nëse keni ndonjë dyshim në lidhje me pastërtinë e habitateve të bli, është mirë të mos për t'i dhënë peshqit fëmijët dhe të moshuarit. Gjithashtu, nuk do të abuzojnë me bli tek pacientët që vuajnë nga diabeti dhe trashje. Kundërindikuar për përdorim në ushqim bli për ata që kanë mish origjinalitet e peshkut apo reaksione alergjike të ngjashme.

Njohuritë e nevojshme për kapjen e bli

• Kur gjuetisë bli nuk ka taktika të veçanta të peshkimit. Të gjitha llojet e bli, lista e cila është e përbërë nga bli, gjemb, Beluga, bli yjor dhe bli, si rregull, si thellësi. Ajo ishte aty, dhe ato mund të gjenden.
• Është e rëndësishme që të shikoni për peshkun aktive, jo ndenjur. Armiqtë nuk ka, kështu që nuk është frikësuar.
• Pierce forca të blinduara bli armë të ulët të energjisë - një detyrë mjaft e vështirë, kështu që nuk kanë nevojë për të përdorur kur peshkimi mnogozubyh.
• Me kontakt të saktë me peshk shumë herët për të gëzohemi - kjo nuk do të thotë një fitore të plotë mbi bli. Ajo është gjithashtu e nevojshme për të shpërndarë atë. Nëse ju nuk mund të, ajo është më mirë për të prerë tench. Recorded fakti i vdekjes, kur angler thjesht ngatërruar në lineare. Të gjitha speciet e peshkut bli (në foto më sipër, për shembull, parë dhe të dytë, ju mund të shihni se këto peshqit janë mjaft të forta). Duhet të sillen me kujdes në peshkim, në mënyrë që të shmanget çdo lloj telashe.

në lidhje me ligjin e peshkimit

Në vitin 2012, Ligji Federal i Agjencisë së Peshkimit Ministria e Bujqësisë i ka bartur të gjitha funksionet e tij. Ato janë krijuar rregullat e peshkimit amatore dhe komerciale. Rregullat e shkruar posaçërisht për secilin rajon, një pishinë dhe një pellg ku ju mund të peshkut.

Vetëm një përfundim - tërësisht të njohur me të gjitha rregulloret e peshkimit, të cilat e parashikuara për të gjitha llojet e bli në Rusi. Shumë nuanca, kështu që është e nevojshme për të peshojnë mundësitë dhe për të vlerësuar pasojat ligjore që mund të rezultojë nga takimi "sekret" me bli.

karrem

Nuk është e vështirë të mendoj se çfarë artificial është ideal për bli, sepse ne tashmë e dimë preferencat e tij shije. Ajo ha një shumëllojshmëri të molusqeve, krustaceve, worms, skuqura. Se artificial nuk është ra off, ajo duhet të jetë i lidhur me fije në grep.

Sturgeon është e përqendruar vetëm në erë, kështu që artificial duhet të jetë aq flavorful. Nëse karrem perime, ajo mund të nuancë deri perime ose vaj anise. karrem kafsha duhet fshij hudhër ose onions. Opsioni më i favorshëm do të jetë infektues bli në karrem nga të njëjtit trup të ujit, si vetë peshqit.

Sturgeon peshkuar mjaft e vështirë. Ky peshk është shumë i fortë dhe të shpejtë, dhe pickim të saj - të mprehtë. Kini kujdes: ju do të duhet një fokus të paparë dhe këmbëngulje - në çdo rast është e pamundur ashpër për lirimin e linjës. Shuar jerks e fortë spirale frenave.

Ajo që është e nevojshme për gjueti

• rod fortë 4 deri në 6 m.
• Qeramike ose alumin unazë forta.
• Spirale.
• Një kohë të gjatë, dhe të fortë tojë endur (40-45 m qëndrojnë 40 IBS).
• Madhësia Hook tetë.
• Ëmbëlsirë (për të mbajtur në çdo rrjedhë).
• Treshe nga 50 deri në 90 cm me dy rrotullohet.

Në kohën e dimrit, plus të gjitha më lart është shtuar dhe udilnik pajisur me një dremitje dhe një noton.

Por ka një kapur vogël. Sturgeon nuk i pëlqen shumë të trashë të vijë në leashes si skuqura vezë në atë tribunë bëhet i ngadaltë. Natyrisht, të vënë një linjë e trashë peshkimi mund të jetë, por kjo do të sjellë krijimin e grepa të mëdha dhe montimi artificial madhe. Ajo ishte atëherë, dhe qëndron sekreti kryesor. Sturgeon nuk do të kafshojë në karrem i madh - ai i pëlqen për të matur të gjithë.

Disa lloje bli dhe habitati i tyre

• Në Rusi, ju mund të gjeni lloje të bli në Ob. Fotografia e pozicionuar më poshtë.
• bli kineze jeton në lumin Yangtze dhe në Detin e Verdhë.
• bli Atlantic banojnë në bregdetin Atlantik të Shteteve të Bashkuara të Amerikës.
• bli japoneze jeton në jug të Japonisë.
• bli Habitat Adriatik - liqeni Adriatik.
• Në brigjet e nordike dhe baltike jetën bli në Portugali.
• bli bardhë janë vendosur në Bregun Paqësor e Shteteve të Bashkuara të Amerikës.
• Alaska, California, bregdeti i Kinës, Japonisë dhe Rusisë konfiskuar një bli gjelbër Sakhalin. Ky vend është jashtëzakonisht e rrezikshme - mish peshku janë konsideruar pangrënshëm.
• Great Lakes bli jeton në Shtetet e Bashkuara dhe në Kanada.

Llojet e bli gazele

• Ngjyra e havjar bli shkon në mes kafe dhe të verdhë-gjelbër. Madhësia vezë arrin 2 mm. Shijoni havjar hollë dhe me aromë, por me një erë të zbehta e bitum. vezë të tilla të prodhuara në një kavanoz me kapak të verdhë.
• Yjor Sturgeon havjar nuk ka vlerë më pak se bli havjar. ngjyra e saj ndryshon nga gri në të zezë. Në më të vogël të vezëve bli yjor - deri në 1.5 mm. Shije e kësaj havjar është ligët, në dispozicion në kavanoza me një mbulesë të kuqe.
• Në kohën tonë, kemi mësuar të nxjerrin vezë hibride për të përmirësuar vetitë riprodhuese. Për shembull, havjar Bester. Kjo është një hibrid i Beluga dhe sterlet. E havjar Beluga kanë vlerë, por nga pjekjen shpejtësi sterlet.

Ajo ka qenë prej kohësh bli dhe havjar e saj ishin vulë e kuzhinës kombëtare ruse, ndërsa eksportet sjellë në të ardhura të konsiderueshme në arkën e thesarit. Kjo është e kuptueshme pse për bli peshkimit u takuar me të gjithë ngjarjen. Pak sot mund të mbajë prapa, jo për të admirojnë bukurinë e saj të pazakontë. Shumica e specieve bli sot është i ruajtur nga mbrojtësit e natyrës dhe janë të listuara si të rrezikuara, kështu që ju duhet të jenë shumë të kujdesshëm, ndërsa peshkimi në zona të ndaluara. Peshkimi i paligjshëm në Federatën Ruse mund të sjellë jo vetëm ndëshkime administrative, por edhe kriminale.