Lëng gastrik

Sipërfaqja mukoze e stomakut ka shumë dele, të zgjatura gjatësore, dhe lartësi (fusha gastrike), në të cilat ka një numër të madh të gropave. Në këto grooves dhe lëng stomak të dhënë. Ajo prodhohet nga gjëndrat e sipërfaqes mukozë të organit, duket si një lëng transparent i pangjyrë dhe ka një shije acidike.

Qelizat e gjëndrave të stomakut janë të ndarë në tri grupe: të mëdha, shtesë dhe obkladochnye. Secili prej tyre prodhon komponente të ndryshme që hyjnë në lëng stomak. Përbërja e qelizave kryesore është enzimat që ndihmojnë në nxjerrjen e substancave ushqimore në forma më të thjeshta dhe lehtësisht të tretshme. Pepsini, për shembull, ndan proteinat dhe yndyrnat lipaze.

Qelizat e rreshtimit prodhojnë acid klorhidrik, pa të cilat në zgavrën e stomakut nuk mund të formojnë të drejtën e acidit të mesëm. Përqendrimi i tij nuk tejkalon 0.5%. Roli i madh në tretje gjithashtu i përket acidit klorhidrik. Ndihmon në zbutjen e shumë substancave të grumbullimit të ushqimit, bën enzima aktive të lëngut stomakut, shkatërron mikroorganizmat. Acidi klorhidrik merr pjesë në formimin e hormoneve të tretjes. Ajo gjithashtu provokon prodhimin e enzimeve nga pankreasi. Një koncept i tillë si "aciditeti" përcakton sasinë e acidit hidroklorik në lëng gastrik. Nuk është gjithmonë e njëjtë. Aciditeti varet nga shpejtësia e lëshimit të lëngut dhe nëse neutralizon mukozën, e cila ka një reaksion alkalik, niveli i tij varion nga sëmundjet e sistemit të tretjes.

Viskoziteti, i cili ka lëng gastrik, i jep asaj mukozën e prodhuar nga qelizat shtesë. Ai e bën acid neutral klorhidrik, duke reduktuar kështu aciditetin e lëngut stomak . Gjithashtu kjo mukus promovon tretjen e plotë të ushqyesve, mbron nga acarimet dhe dëmtimet e mukozës.

Përveç përbërësve të mësipërm, lëngu i stomakut përmban shumë substanca inorganike dhe organike, duke përfshirë faktorin e kështjellës - një substancë të veçantë, pa të cilën është e pamundur absorbimi i vitaminës B 12 në zorrën e vogël, e cila është e domosdoshme për maturimin e plotë të qelizave të kuqe të gjakut në palcën e eshtrave.

Lëng gastrik, i sekretuar në kohë të ndryshme të sekrecioneve, ka një forcë të pabarabartë të tretjes. Kjo është themeluar edhe nga IP Pavlov. Ai tha se sekrecioni nuk vazhdon vazhdimisht: kur procesi i tretjes nuk ndodh, asnjë lëng nuk lirohet në zgavrën e stomakut. Bëhet vetëm në lidhje me marrjen e ushqimit. Izolimi i lëngut të stomakut mund të provokojë jo vetëm ushqimin që ka marrë në stomak ose në gjuhë. Edhe era e saj, duke folur për të është arsyeja për edukimin e tij.

Lëngu gastrik mund të ketë një përbërje dhe sasi të ndryshme në sëmundjet e mëlçisë, gjakut, stomakut, fshikëzës së tëmthit, zorrëve etj. Hulumtimi i tij është metoda më e rëndësishme diagnostike e përdorur në mjekësinë moderne. Ajo kryhet me ndihmën e një sonde gastrike, e cila injektohet direkt në stomak nganjëherë në stomak bosh, nganjëherë pas marrjes së një mëngjesi përgatitor i përbërë nga stimuj të veçantë. Përmbajtja e nxjerrë pastaj analizohet. Sondat moderne kanë sensorë që reagojnë ndaj temperaturës, presionit dhe aciditetit në organ.

Cilësia dhe sasia e saj gjithashtu mund të ndryshojnë nën ndikimin e emocioneve, në nervat. Prandaj, nganjëherë testet e përsëritura të lëngut stomak duhet të sqarojnë diagnozën.

Është e njohur se në praktikën mjekësore përdoret si një ilaç për sëmundjet e stomakut, të cilat shoqërohen nga alokimi i pamjaftueshëm i lëngut ose një sasi e vogël e acidit klorhidrik në të. Përdoreni vetëm sipas udhëzimeve të mjekut. Lëngu gastrik, i përshkruar për këtë qëllim, mund të jetë si natyral ashtu edhe artificial.