Krem për pikturë ëmbëlsira: receta, sidomos gatim dhe recensione

Për shumë njerëz, Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri - festave të preferuara të fëmijërisë. Dhe për t'i bërë ato edhe më komod, aromatik dhe familjen, në fund të dhjetorit në disa vende, ëmbëlsira piqem në formën e burrave kek me xhenxhefil dhe shtëpi kek me xhenxhefil. Dekoroj tyre e bëri të gjithë familjen, dhe pastaj të japim veta përgatitur paraqet miqtë dhe të afërmit e tij. Se rezultati i procesit krijues ishte në gjendje për të kënaqur çdo anëtar i familjes do të duhet për të dekoroj një pikturë lustër të veçantë kek me xhenxhefil.

Recipes dhe gatim Gingerbread, krem dhe të paraqitura në artikull. Ne ofrojmë dhe të bëjnë njerëzit kek me xhenxhefil dhe shtëpi xhenxhefil. Dhe pastaj pjekje aroma do të mbretërojë në shtëpinë tuaj para përfundimit të pushimeve.

Recetë për pikturë lustër Gingerbread

pjekje shije me xhenxhefil, shumë njerëz e lidhin me festat e Vitit të Ri dhe mbrëmje komod dimrit. Në Amerikë dhe në vendet e Evropës Perëndimore, njerëzit kek me xhenxhefil dhe shtëpinë xhenxhefil ka qenë prej kohësh një simbol i ardhjes së Krishtlindjeve. Ata vendosën për të pikturuar me lustër dhe të japin miqtë tuaj dhe të familjes për pushime.

Ne ofrojmë një hap pas hapi recetë për Gingerbread lustër me dorë:

1. Në tas të thellë brumë derdhur pluhur sheqer (80 g) i shtohet gjalpë (80 g) dhe vezë.
2. përbërësit whipped ne nje mikser per tre minuta për të përftuar një qëndrueshmëri uniforme.
3. Ajo është shtuar në portokalli whipped masë dhe lëvore limoni, integruar xhenxhefil në një rende gjobë (1 tbsp. Lugë), mjaltë (2 tbsp. Lugë), dhe vanilje (1 orë. Lugë).
4. Lidh miell analizova me pluhur pjekje (1,5 h. Lugë), kanellë (2 ore. Lugë), pluhur kakao (1 tbsp. Lugë), një majë e kripë, arrëmyshk dhe tokesore karafil. Të gjithë përbërësit janë të përziera dhe të shtuar në slurry.
5. Zameshennoe brumë është vendosur në film dhe u dërgua në frigorifer për 2 h.
6. Brumë ftohur është i mbështjellë në mes të dy fletët e letër pjekje në një trashësi prej 5-7 mm. Me nenet prerjen prerë brumë në formë.
7. Gingerbread paraformoj dërguar në një furrë preheated (180 °) për 7-10 minuta.

Produktet ftohur janë pikturuar lustër të bardhë.

krem Royal (recetë): pikturë Gingerbread Glaze

Për krem mbretërore që është përdorur kur të krijuar një vizatim kontur dhe pikturë, do të duhet bardhë të freskët vezë, sheqer pluhur dhe lëng limoni. Receta e lustër është si vijon:

1. Në të thellë pour proteinat filxhan dy ose tre vezë me një peshë të përgjithshme prej 90 gram.
2. Top pour imët terren pluhur sheqer (455-500 gram), sieved më parë nëpërmjet një sitë ose organza.
3. Përmbajtja e enës së parë mikser Kryetari i grupit parlamentar në shpejtësi të ulët dhe pastaj në shpejtësi të mesme deri në majat qetë dhe të qëndrueshme.
4. Para përfundimit të trazim shtoni krem 5 pika lëng limoni.

Në qoftë se krem ka një ngjyrë të verdhë, kjo do të thotë se masa e proteinave nuk është rrahur deri në fund. Nëse bëhet si duhet, sekuenca e veprimeve duhet të kthehet borë lustër të bardhë dhe me shkëlqim për Gingerbread pikturuar. Recetë, i cili shqyrton vetëm për të gjetur pozitive, ju mund të krijoni me cilësi të lartë, lehtë për t'u përdorur krem.

krem gati thahet shumë shpejt në ajër. Për të kjo nuk ka ndodhur menjëherë pas trazim, është e nevojshme për të mbushur krem kornetiki dhe të fillojnë pikturë.

Glaze-mbushur për ëmbëlsira ujdisje

krem Royal është ideale për krijimin e një kontur të qetë dhe artin e pikturës së produktit të përfunduar. глазурь для росписи пряников. Një pjesë qendrore për hartimin e lëngshme të plotësojë një nevojë për pikturë lustër kek me xhenxhefil.

Receta e krem mbushje, siç quhet Confectioners, është për të rritur me veprimet e mëposhtme:

1. Përgatitja recetë mbretërore krem paraqitur më sipër.
2. Vendos disa lustër trashë në një tas dhe të holluar me pak ujë të ftohtë, shtoni të lëngshme është fjalë për fjalë një lugë çaji.
3. Kontrolloni gatishmërinë mund të mbushur me një thikë. Për këtë qëllim, teh thikë kryhet mbi lustër, atëherë numërimin deri në 10. Nëse gjatë këtyre 10 sekonda, një gjurmë e krem zhduken, atëherë mbushje është gati.

Për sipërfaqe të përkryer të sheshtë dhe të qetë është e rëndësishme për të arritur qëndrueshmëri të drejtën e derdhje glazes.

Si për të bërë një shtëpi xhenxhefil në shtëpi?

Dy ose edhe tre shtëpi kek me xhenxhefil mund të jetë bërë nga një brumë sipas recetës në vijim. Hap pas hapi përgatitja e saj është si vijon:

1. vaj gjalpë (300 g), mjaltë dhe sheqer (500 g) ishte ndezur në një tigan në furrë deri shpërbërjen e plotë të të gjithë përbërësit. Është e rëndësishme që të mos lejojë përzierje në vlim, dhe vetëm të ngrohtë, pastaj hiqni nga të nxehtit dhe të ftohtë.
2. Në masë ftohur sheqerit me mjaltë-hyjnë në rrahur vezë pirun (2 copë.) Dhe raki (3 tbsp. Spoons).
3. Në 600 g miell analizova shtoni kakao (50 g), kanellë (1 hr. Spoon), një majë e xhenxhefil, kardamom, karafil, anise, lëvozhgë portokalli, limon dhe vaniljes.
4. Kombinoje mjaltë me një shumë të miellit. Gatuaj brumë këndshme, gradualisht duke shtuar më shumë miell (600 g).
5. Vendos brumë në një polietileni, dhe pastaj në frigorifer brenda natës.
6. Morning roll brumë në letër pjekje, të prera në para-përgatitur templates pjesë shtëpi dhe piqem tyre në furrë (në 180 ° për 20 minuta).

Tani ne duhet të përgatisin një lustër trashë (krem mbretërore) dhe e përdorin atë për të lidhur të gjitha detajet e shtëpisë.

Krem për ëmbëlsira pa vezë

Për disa arsye, jo të gjithë njerëzit mund të hani vezë dhe produkte për të cilat ata i përkasin. Në këtë rast, në vend të krem tradicionale mund të përdoret për krem Gingerbread pa vezë.

Përgatitur sipas recetës treguar më poshtë është marrë një lustër homogjene, me shkëlqim, shkëlqim, dhe qëndron uniforme në sipërfaqen e artikujve të gatshme. Hap pas hapi recetë është si vijon:

1. Analizova përmes një sheqer sitë piperi (110 g) derdhur qumësht lugë gjelle dhe të njëjtën sasi e shurup misri. Përbërës i fundit në shtëpi mund të zëvendësohet me shurup e konvertuar ose ëmbëltore lustër.
2. Krem brumosur deri në uniformë. Në qoftë se krem ëmbëlsirash është tepër i trashë do të lejohen të shtoni shurup misri.
3. Në krem përfunduar bojë dëshiruar është shtuar, atëherë është e nevojshme për të vënë atë në kornetiki dhe të vënë mbi tortë.

Krem për ëmbëlsira, pa vezë dhe lëng limoni

Trasha dhe me shkëlqim vezë lustër prodhuar mbi bazën e sheqer pluhur, lëng limoni dhe ujë. Ajo lëng limoni i jep shkëlqim nevojshme dhe aciditetit të këndshme në shije. Rezultati është shumë e rehatshme në lustër për ëmbëlsira pa pikturë vezë.

Recetë e këtij krem është shumë e thjeshtë. Në një tas të thellë përzierje të gjithë përbërësit tre: (. 2 tbsp) pluhur sheqer (200 g), lëng limoni dhe ujë të ngrohtë. lustër Përgatitur është aplikuar në Gingerbread me një furçë ose vetëm butësisht derdhur në krye. Për krem të trashë gjatë përzierjen shtoni ujë të përbërësve nuk është e nevojshme, vetëm sheqer të mjaftueshme pluhur dhe lëng.

lustër ngjyra për ëmbëlsira

Ngjyrosje ngjyra ushqimore janë subjekt për të gjitha llojet e lustër: dhe kontur, dhe që hedh, dhe densest destinuara për pikturë përfundimtar të kek me xhenxhefil. Për të marrë krem ngjyra, ju duhet të zgjerohet në lojë me birila të veçanta të bëra para-lustër pikturë Gingerbread. Receta e gatimit varet nga lloji i punës së kryer (vizatim loop, pikturë ose derdhje sipërfaqe).

Pastaj lustër përgatitur shtohet xhel vodorasvorimy ose ushqim për t'u ngjyrosur thatë. Pesha brumosur tërësisht dhe aplikuar për ëmbëlsira. Nëse lustër pas shtimit të ngjyroset është tepër i trashë, ajo mund të shtoni pak sheqer më shumë pluhur. Krem intensiteti ngjyra gjithashtu mund të kontrollohet duke shtuar sasi të ndryshme të bojë.

Recetë për lustër çokollatë

Kur ujdisje ëmbëlsira fantazi mund të jetë i pafund. Për shembull, si një mbushur apo baza mund të përdoret jo vetëm sheqer, por edhe shtresë çokollatë për pikturë kek me xhenxhefil.

Recetë e këtij krem shijshme është si vijon:

1. Shkrihet çokollatë e zezë e hidhur (100 g) në një banjë me ujë.
2. Shto gjalpë (40 g).
3. Të çojë në masë çokollatë është pure parë verdhat e deri në të bardhë, e bardhë pas rrahur veze.
4. Ftohur lustër në një frigorifer në një temperaturë prej 30 °, pas së cilës ju mund të vazhdojë për zbatimin e saj në ëmbëlsira.

Për shkak gjalpë çokollatë lustër kthehet me shkëlqim dhe me shkëlqim.