Krasnogolovik Mushroom: delikatesë pyll

Çdo Mushroomer familje e njohur se pyjet tona kanë kërpudha të mjaftueshme jo vetëm ushqimor, por edhe shumë e shijshme. Ata ishin në lashtësi furnizon jo vetëm njeriun, por edhe të shumë kafshëve. Këto përfshijnë kërpudha krasnogolovik, e cila është shpesh të referuara si Aspen.

Jo të gjithë e di se hera e parë që ju mund të gëzojnë ato gjatë lulëzuar thekër, kur në pyje ka kopjet e para. Por më shpesh t'i gjeni në fund të korrikut dhe në gusht.

Ata fillojnë të rriten me shpejtësi kur ngrohur mirë tokën dhe do të jetë shi i mjaftueshëm. Për rritjen e tyre shtrihet deri në atë pikë deri në fund pemë qumeshtit fletë.

Pavarësisht nga dashuria për të ujitur mirë krasnogolovik kërpudhat tokës - një nga disa përfaqësues të fisit kërpudha, të cilat nganjëherë janë edhe pemët Aspen relativisht të thatë. Por në qoftë se ka një mot i ftohtë dhe i thatë, shanset e që janë shumë të pakta.

Struktura e saj është i afërt me llojin tuba, dhe si për ngrënshmëri, atëherë vlera ushqyese që i takon grupit të dytë. Cap shumë i butë, jastëçkë gjilpërash në formë, të verdhë-kuqe ose portokalli-ngjyra e kuqe. Kërpudha ri kapele fund të bardhë, por të kthehet gri me kalimin e kohës.

Këmbë drejt dhe disi thickened në bazë, të bardhë me dashes zeza tërthor. Mishi inçizuara ka një butë-bardhë ngjyrë të pasur, e cila është blu, për herë të parë, dhe më vonë bëhet e errët ngjyrë vjollcë. Për shkak të këtij kërpudhat krasnogolovik mbledhësit papërvojë kërpudha gabuar shpesh për këpurdhë.

Si emrin e saj të dytë, të gjetur Kërpudha shpesh mund të jetë në bazë të këtyre drurëve gjetherënës, por shpesh kjo ndodh dhe nën birches.

Rastësisht, kjo ishte për shkak të këtij kërpudhat krasnogolovik ngatërrohet me të afërt të tij "relative", boletus. Shënim, megjithatë, se ata me të vërtetë i përkasin specieve të afërt.

Boletus por ju kurrë nuk do të takohen në glades prokoshennyh, ndërsa "Kryetarët e kuqe" e tij të një shoku të rritet atje mjaft shpesh.

Vini re se këto kërpudhat mrekullueshme janë më të dëshirueshme për shumicën e mbledhësit në korsinë e mesme, si kategori më e vlefshme ne nuk takohen aq shpesh.

mbledhjen e tyre më të lehtë nga fakti që ata të rriten grupimeve. Pas gjetjes së një të tillë, po shikoj: kërpudha krasnogoloviki shpesh "live" familje të mëdha, kështu që ju keni çdo shans për të shpejt të fituar shportë të plotë.

Përveç kësaj, popullariteti i tij nuk është i fundit të luajë rolin dhe shije. Ata janë të butë dhe shije shumë të pasur të vlerësojmë chefs profesionale. Aspen skuqura me patate dhe supë me kërpudha janë shërbyer edhe në restorantet më të mira, për të mos përmendur "artin folklorik".

Mjekët gjithashtu theksojnë se nuk kanë krasnogolovika një funksion pozitiv. Sigurisht, është e vështirë për të konkurruar në këtë me kërpudha porcini, por ende boletus bukur tregon trupin e metaleve të rënda dhe radionuclides, që e bën të domosdoshëm në dietë dhe të ushqyerit klinike.

Kështu, krasnogolovik kërpudhat, e cila ka një foto në një artikull të zbuluar ju në pyll meriton për të zënë një vend nderi në mesin e trofeve të "gjueti të qetë" në shportën tuaj.