Elb pranverë: varieteteve, datat mbjelljen, kultivimin, vlera ekonomike

elb Spring - ushqim i rëndësishëm, foragjere dhe të lashtat teknike. Ky artikull do të diskutojnë karakteristikat kryesore të kësaj kulture, dhe sidomos e kultivimit të saj.

rëndësia ekonomike

Nga pranvera drithëra elbi drithërave të prodhuara (dhe elb perla) dhe miell. miell elbi pastër nuk është përdorur atë, në një sasi prej 20-25%, është i perzier me gruri ose thekre me miell. Elb është përdorur edhe për derrat, dhe në zonat ku ajo nuk është e kultivuar kënaqur - për të ushqyer kuaj. Përveç kësaj, kjo kulturë është lëndë e parë për prodhimin e alkoolit dhe birrës. Fara elb përmban: extractives azotit pa - 64,6%, proteina - 12%, celuloze - 5.5%, me ujë - 13% yndyrë - 2.1% dhe 2.8% ash.

Origjina e kulturës

Elb - një nga kulturat më të vjetra bujqësore. Si gërmimit, ai, së bashku me grurë, ishte i njohur për njerëzit në Epoka e Gurit. Egjiptasit kultivuar elb për 50 shekuj para Krishtit. Në Greqi, Itali dhe Kina është kultivuar që nga koha parahistorike. Sipas materialeve të gërmimeve në territorin e Azisë Qendrore elbi rritur në bujqësi ujitur për 4-5 mijë vjet para Krishtit. Në territorin e Moldavisë dhe Ukrainës filluan të kultivojnë atë në mijëvjeçarin e 3 pes. Deri më sot, kultivimi i elbit pranverës është praktikuar në të gjithë botën.

Përshkrimi botanik

Gjini Hordeum L është i përbërë nga tre llojet e specieve kulturore dhe shumë prej elbi egra. elb kulturor është klasifikuar nga numri i veshëve frutor, të cilat janë të vendosura në segmentet e shufra. Konsideroni këto lloje:

• Hordeum vulgare. Kjo pikëpamje është quajtur multi-rresht apo zakonshëm. Çdo segment i shufra ajo është e vendosur tre frutor spikelet dhënë grurë. Varësisht nga shkalla e densitetit veshit elbit të zakonshëm është i ndarë në dy nënlloje: korrekt 6-rresht (veshit të dendura dhe të trasha, relativisht të shkurtër, në seksion kryq ngjan një gjashtëkëndësh rregullt), dhe rresht pasakta 6 (veshi është më pak e dendur, rreshtat me kokrra janë rregulluar gabimisht, anësor spikes mund të hyjë për njëri-tjetrin dhe për të mbajtur deri me zhvillimin e mesme, ai formon një formë drejtkëndëshe në ndër-seksioni hollë).
• Hordeum distichon. Ky elb dy-rresht, në të cilën tre segment i shufrës ulet spikelet (medium fruta-mbajtes, dhe në anën - sterile). Nga natyra e spikelets lateral dy-rresht elb është i ndarë në dy subspecies. E para specia anësore spikelets steril lulëzuar rregulluar dhe glumes, dhe e dyta - vetëm glumes.
• Hordeum mjet. Kjo elbi ndërmjetme. Në një parvaz Koloskov shufra ai mund të zhvillohet 1-3 kokrra.

Në latitudes tonë, përhapja ishte vetëm multi-rresht dhe elb dy-rresht. Origjina zakonisht më të hershëm dhe rezistent thatësira. Multi-rresht dhe elb dy-rresht është i ndarë në shumë lloje. Klasifikimi mund të bazohet në atributet tilla si awns spinous karakter, Spike ngjyrosje dhe kokrra, densitet hulled grurit dhe gozhdë.

karakteristika biologjike

elb pranverë përshtatet mirë të tokës të ndryshme dhe kushtet klimatike.

Temperatura. fara elb fillojnë të mbin në një temperaturë prej 1 shkallë. Në këtë rast, treguesi më i mirë i temperaturës mbirjes është 20-22 gradë. Shoots e kësaj kulture mund të përballojë ngrirjen deri në 8 gradë nën zero. Veçanërisht të ndjeshëm ndaj acar bimore bëhet gjatë lulëzuar dhe ripening. Gjatë ngarkimit fetusit mizë gruri mund të ndikohet edhe nga 1,5-3 gradë Celsius. Grain, nënshtruar acar përtej mund të humbasin plotësisht të mbirjes. Rezistenca për të ftohtë ndryshon në varësi të varieteteve të elbit. Notat më rezistente posedojnë rajonet polare.

temperaturat e larta gjatë mbushjes kokërr elbi tolerohet më mirë se oats dhe grurit. Sipas studimeve VR Zelenskogo, në një temperaturë prej 38-40 gradë stomata kjo kulturë humbin aftësinë e tyre për të mbyllur pas 25-30 orësh. Në gruri pranverë ky indeks është midis 10 dhe 17 orë. Rritja e rezistencës elb ndaj temperaturave të larta për shkak të maturimit dhe kapaciteti i saj e hershme për të ushqyerit intensiv në fazat e hershme të zhvillimit.

Lagështia. Në thatësirës rezistenca e elb pranverës është një nga udhëheqësit në mesin e bukëve të grupit 1. Shkalla e saj djersë është rreth 400. Në zonat e thata lashtat elb janë shpesh më voluminoz sesa kulturat e grurit.

Rezistenca ndaj ajrit dhe tokës thatësirës mund të ndryshojnë në varësi të ndryshme. Disavantazhi lagështi elbi më të ndjeshëm ndaj në-fazë tub prodhimit. Në qoftë se në këtë kohë toka përmban një sasi të mjaftueshme të ujit, veshi nuk mund të zhvillohet si duhet dhe numri i spikelets shterpe ajo do të rritet.

Tokës. Siç është përmendur tashmë, elb pranverë kultivuar me sukses në tokë dhe klimatike zona të ndryshme, siç ilustrohet me përshtatshmërinë e saj për lloje të ndryshme të tokave. Në kushtet e reagimit të pjellorisë së tokës, elbi është më shumë si grurë sesa kënaqur. Për atë, më e pranueshme strukturore Horizonti pjellore e tokës me plugimi i thellë. Në tokat ranore dhe ranore pjellore, kjo drithëra është zhvilluar dobët. Ajo është gjithashtu e pafavorshme për elbi torfe acid dhe kripur tokë. Ajo rritet edhe në tokë me një pH prej 6.8 deri 7.5.

Bimësia. Në varësi të ndryshme, rajon në rritje dhe kushtet klimatike të elbit verës periudhë në rritje mund të shkojnë nga 60 deri në 110 ditë.

llojet

Deri më sot, varietetet elb pranverë kaq shumë. Ne do të shikojmë në një popullor pak, në mënyrë që të merrni një ide të përgjithshme në lidhje me këtë çështje.

Viscount. Ndryshme është krijuar nga metodën e hibridizimit intraspecific. Ajo ka një uritur rrjedhin bush trashësi mesatare drejtë. pesha kokërr është 0,042-0,054 gram. Periudha e vegjetacionit varion nga 73 deri në 127 ditë në varësi të rajonit. Varieteti është konsideruar të foragjereve, por në kushte të favorshme mund të prodhojë grurë, të përshtatshme për të shpërthyer. Gruri mesatare përmban nga 11 deri në 13% proteinë. Cipë nuk e kalon 10%. Ekstrakti ka 77,8-80,1%.

Varieteti është rezistente ndaj sëmundjeve dhe tokës ndryshim dhe kushteve klimatike. rendimenti i tij i mundshëm është 70 kv për hektar. Në veri të këtij lloji është kryer në dalje e parë të mundshme në këtë fushë. 1 ha është mbjellë rreth 4,5-5000000 fara. Nëse mbjelljen është vonuar, dhe pranverë pritet të jetë e thatë, kjo është një tregues të rritet me 1 milion.

Vakula. Shumëllojshmëri ka përshtatshmëri të lartë ndaj ndryshimeve në kushtet në rritje. Ajo ka ulur ndjeshmërinë photoperiodic, e cila siguron një korrave të mirë, pavarësisht nga gjatësia e ardhjes së pranverës dhe specifikat e një gjerësi të caktuar. pesha kokërr mund të shkojnë nga 0.046 në 0.052 g me peshë të bollshme lagështi arrin 0.060 g ka një shumëllojshmëri të rritjes së grurit të lartë të energjisë, cipë përmbajtje të ulët dhe të ulët proteina. Tipar i fundit ju lejon të marrë atë në fabrikë birre. Shkalla mbjellje mund të shkojnë nga 2 deri në 3 milion fara për 1 hektar. lashtat thickened në kushte të thata nuk i japin të madh, farë me cilësi të lartë. Vakula varietetet e bënin mund të shkojnë nga 50 deri në 90 kv për hektar.

Helios. Elb kjo shumëllojshmëri është e ngjashme në karakteristikat e tij të llojit të Vakula. Megjithatë, në krahasim me të, ai ka një cilësi të lartë kokërr. shkurre të mirë dhe i jep një të jepnin të lartë nën lagështisë mirë. Shumëllojshmëri është për kultivimin intensiv me normë reduktuar mbjellëse. pesha kokërr mund të shkojnë nga 0.048 në 0.050 gram. Gjatë sezonit në rritje ndryshon në një gamë shumë të ngushtë - 90-93 ditë. Shkalla mbjellëse është 3,7-4,16 milion fara për 1 hektar. Rendimentet e elbit të tillë mund të arrijë 89 t / ha.

Duncan. elb pranverë të klasës u nis në Kanada dhe u përhap rreth botës në sajë të yield-it të shkëlqyer të performancës, mbirjes dhe energji. Për shkak të rrjedhin të fortë të varieteteve elbit rezistente ndaj PERMUT dhe banim. Pesha e një grurit është mesatarisht 0,049 g Yield klasa është 80 kv për hektar. Dhe kjo pavarësisht nga fakti se ai ka një shkallë shumë të ulët farë - 2.2.2 milionë fara për hektar. Shifra e fundit është për shkak të faktit se kultura thickened shteti të zhvilluar dobët.

Priazovsky 9. Mbjellje varieteteve elbi e letrave me vlerë të listuara të varieteteve të Federatës Ruse. Ajo karakterizohet nga rezistencë të lartë ndaj thatësirës dhe butësi të mirë. Periudha e vegjetacionit i elbit është 80-82 ditë. Pluhur qymyri ajo ka forca të lartë dhe rezistencë ndaj banim. Ndryshme është rezistent ndaj ndikimit të myk pluhur, ndryshk dhe xhuxh të gjitha llojet e dëmtuesve. Më të mirë të të gjitha ajo është e përshtatshme për kultivimin në Zi Tokë Qendrore, Kaukazin e Veriut dhe rajonet Vollga Mesme të Rusisë. Rendimentet e këtij lloji të elbit është 42-63 kv për hektar. Pesha e një grurit mund të shkojnë 0,045-0,055 gram.

Mamlukët. Kjo larmi ka një ndjeshmëri të lartë photoperiodic, kështu që ajo ka zhvilluar me shpejtësi në fazat e hershme të zhvillimit. rezistenca Strehimi në këtë shumëllojshmëri nuk është aq i lartë sa ai i mëparshmi, megjithatë, ajo është përfshirë në listën e varieteteve ruse. Shumica e grurit shkon për të ushqyer, por e përhapur dhe përpunimin e drithërave. Grade ka një rezistencë mesatare ndaj thatësirës dhe subjekt pothuajse asnjë sëmundjeve infektimi Makineri. Më të popullarizuara përdor Mamelukë në Krasnodar dhe Stavropol Krai të Federatës Ruse. varieteteve japin mund të arrijnë deri në 68 ton për hektar. Produktiviteti i pranverës jepnin elbi dhe më e lartë, aq më shpejt ajo do të seeded. Shkalla mbjellëse varion nga 4.5 deri 5 milion farave per hektar. Nëse kushtet e mbjelljes së elbit pranverës nuk është e qëndrueshme, ajo duhet të rritet nga një milion.

Spot në rrotullim

pararendës i mirë për elb pranverës janë të lashtat rresht të tilla si patate, misër dhe panxhar sheqeri. Një alternativë e mirë të veprojë lashtat e dimrit, kandidon për plehra të pastër palë. Elb dhe pranverë gruri mbillet pas, në qoftë se ajo ishte vendosur në një palë të pastër apo barëra shumëvjeçare. Elb, mbjellë në vend të kulturave rresht, veçanërisht të përshtatshme për të shpërthyer. Ai jep një të jepnin të lartë dhe me cilësi të lartë grurë, të cilat një shumë e niseshte.

Për detyrat ose ushqim për elb ushqim bagëtinë dhe fasule seeded pas së cilës azotit grumbullohen në tokë. Zonat panxhar është mbjellë shpesh në vendin e panxhar. Sipas studimeve, rendimenti më i lartë i elbit është vënë re kur ajo paraprihet nga (në rend zbritës): patate, misër, lirin, panxhar, grurë, elb pranverë.

Që elb është një kulturë me zhvillim të parakohshëm, ajo është konsideruar si një shenjë paralajmëruese e mirë për pranverë, dhe në disa rajone dhe të lashtave dimrit. Për shkak të një korrave të hershme, ajo konsiderohet edhe si një kulture të mbuluar dhe është superior në këtë drejtim, drithëra të tjera pranverës.

plehra

elb pranverë përgjigjet edhe për futjen e plehrave tokës. Formimi i 100 kg grurit nevojshme për 2.5-3 kg të azotit, kalium, dhe 2-2.4 kg 1.1-1.2 kg fosforit. Në fazat fillestare të kulturës zhvillimit konsumon një sasi të vogël të plehrave. Gjatë "shoots-tillering" ai konsumon afërsisht gjysmën e fosforit, e azotit gjysmë dhe tre të katërtat e të peshës totale të plehrave që përdoren gjatë sezonit në rritje.

Shtimi i plehut direkt nën elbit është praktikuar në rajonet veriore, ku ajo është kulture kryesor kokërr. Në rajone të tjera, aftësia për të përdorur atë për të përfituar nga efektet e plehut organik - seeded kulturën e dytë.

plehra të tilla për elb pranverë si fosfor dhe kalium, është bërë në bazë të Zyablov plugimi. Azoti është më e mirë për të bërë kur të ushqyerit nën presowing kultivim. Kalium dhe fosfor për të përmirësuar cilësinë e kulturës shpërthyer. Rezultati më i mirë, sidomos në rajonet perëndimore të kultivimit, rendimentet elb kur ushqyer një pleh të plotë.

Përqindja e një komponent plehrave mund të varet nga lloji i tokës në të cilën kulture kultivuar. Në tokë podzolic gri dhe të zeza degraduara, si dhe në zonën e tokave gështenjë elb shumë të përgjegjshëm për të fosforit dhe plehrave azotike. Në tokë drenazhuar ligatinore rezultate më të mëdha i jep kalium. Në chernozems normale efekti më i madh mund të arrihet duke përdorur kompleks fosfor-kalium.

Dozë pleh, si dhe forma e saj varet nga karakteristikat e tokës, produktivitetit projektuar dhe shfrytëzimin e ushqyesve. Për rritjen normale të kulturës, përveç atyre të plehrave të listuara, ju duhet të përdorni një numër të micronutrients, të cilat janë të bazuara në bor, mangan, zink, bakër, molibden dhe kështu me radhë. Mungesa e micronutrients në tokë të çojë në sëmundje bimore, çrregullimeve të metabolizmit dhe reduktues në mënyrë të konsiderueshme rendimentit.

Në tokë drenazhuar torfe si pleh është bërë të BlueStone dhe zhir pirit. Vlen të përmendet se efektet e plehrave bakrit ndikon të korrat vetëm disa vjet.

lëvrim

Kultura favorshme rritet në fushat me plugimi i thellë vjeshtës. Lëronte thellësi mund të arrijë 30 cm. Sod Tokat podsolic efekt të veçantë mund të arrihet kur një shtresë e punueshme pushim me zbatimin e njëkohshëm të plehut organik dhe plehra. Snow dhe uji i shkrirë në zonat e destinuara për mbjellje elb pranverë, vonesa në të njëjtën mënyrë si në zonat nën gruri pranverë. Spring trajtim tokës mund të përfshijnë një pikëllues apo looping dhe të kultivimit me pikëllues të njëkohshme.

Tani e konsiderojnë kultivimin e elbit pranveror në faza.

përgatitja e farave

Për mbjellje të përdorur fara të mëdha elbi. Ata kanë të lartë mbirjes energjisë, mbirjes dhe të japin tog rritet mirë. Për të rritur rendimentet farave të trajtuara nga nxehtësia-ajrit ngrohje. Gjithashtu, ata janë etched nga sëmundjet e mëdha dhe dëmtuesve Metoda e thatë ose gjysmë-thatë.

kalendari mbjellje

elbi Pranvera vlen edhe për kulturat me datat mbjelljen e hershme. Nëse vonesa në mbjellje të javës rendimenti mund të reduktohet nga 10-40%, në varësi të rajonit. Me mbjellje të hershme elbi jep kokrra trashë me një përmbajtje minimale të filmave dhe fidanëve rezistente.

Si rregull, elb pranverë mbjellë me grurë pranverë, ose pas saj. Në Siberi dhe në veri të Kazakistanit elbi mbjelljeve kalendarit fillon nga maji 15-25, në varësi të vitit. Në Krime, rajoni Kuban dhe në Azinë Qendrore praktikuar lashtat shkurt. Kështu, koha e mbjelljeve elb pranverë mund të jenë shumë të ndryshme dhe varen nga specifikat e rajonit.

Metoda mbjellje

Mbjellje elb pranverë kryq dhe stërvitjet e mbyllura janë më të efektshme. Si praktika tregon, këto metoda, në krahasim me një mbjellëse konvencionale stërvitje, ajo jep rreth 15% më shumë të jepnin.

shkalla mbjellëse

norma mbjellëse varet nga zona e kultivimit të elbit. Për shembull, Lindja e Largët, ata janë nga 1.6 në 2 kv për hektar (rreth 4,5 milionë fara qëndrueshme), dhe Kaukazin Verior - 1.3-1.6 kv për hektar (rreth 3.5-4, 5 milion farë). Kështu, norma e aplikimit mund të ndryshojnë brenda një gamë mjaft të gjerë, në varësi të kushteve agronomike dhe tokës të rajonit. thickened Përmbajtja e proteinave të lashtat e fasule rënë. Ajo duhet të merret parasysh në qoftë se kultura është rritur për të shpërthyer.

thellësi mbjelljen

Në argjilore të rënda tokave farat e mbjella në një thellësi prej jo më shumë se 4 cm, dhe në Sandy lehta - jo më shumë se 6 cm në kushtet e pamjaftueshme thellësi reshjet shpimit mund të rritet deri në 8 cm, fara mbjella bymehet ngadalë dhe për këtë arsye është e nevojshme për prizë në shtresën e lagësht e tokës .. .

Kujdesi i të lashtave

Për farë ishin miq, në zonat e thata kryhet njëkohësisht me ngjeshja posleposevnoe dritë pikëllues. Në zonat me lagështi të përdorur pikëllues në fidaneve. Këto masa të bëjë të mundur për të shkatërruar barërat e këqija, liroj tokën dhe për të rritur qasjen e oksigjenit tek rrënjët. Nëse korja është formuar në tokë pas një shi i rëndë, dhe shoots nuk janë shfaqur ende, ajo shkatërron harrows.

korrje

Elb ripens bashku. Me fillimin e veshit ripening bëhet e brishtë dhe lehtësisht crumbles grurë. Dy faza pastrimi filluar afërsisht nga mesi i pjekjes dylli dhe faza e vetme - në pjekjes të plotë, në një mënyrë të përshpejtuar.

Malting elb: Features

Karakteristikat e elb pranverës përdorura në pirja, të bëjë kërkesat e veçanta. Pirja idealit Double-rresht varieteteve elbi që prodhojnë grurë të madh, të qetë dhe në mënyrë të barabartë sprouting. Grain për të shpërthyer duhet të ketë një pjesë të madhe (rreth 0,040-0,050 g pesha) dhe tonkoplenchatym, kanë një ngjyrë kashte-verdhë, me të paktën 78% niseshte dhe të ketë një energji të lartë të mbirjes (jo më pak se 95%).

Më parë është menduar se për të shpërthyer mirë vetëm kokërr elbi, përmbajtja e proteinave e cila është minimal. Megjithatë, ajo u gjet më vonë se çdo gjë nuk varet nga numri i proteinave dhe cilësinë e tyre. Sipas studimeve, rezultatet më të mira arrihen kur duke përdorur elb që ka molekulare proteina peshë të lartë (globulinat dhe prolamins) që janë praktikisht i pazgjidhshëm në ujë. Keq për prodhimin e birrës jo-proteina azotit dhe azotit, albuminë. Prekursorëve më të vlefshme për elbin të tillë është të lashtat e dimrit grurë, misër, patate, panxhar dhe li.

Kur kultivimi i elbit për pirja rezultatet më të mira mund të arrihet në fazat e hershme të kulture. Kjo lejon që të marrë rendimentet e larta të theksuara, kokrra trashë janë të larta në niseshte dhe të ulët-hulled.

Kultivimi nga metodat më produktive mbjellje grurit është edhe stërvitjet e mbyllur dhe crossover. Posleposevnoe ngjeshja ka një efekt pozitiv në cilësinë e kulture. Dhe formimin e crusts apo vulë të fortë është përdorur pikëllues tokën. Falë këtyre teknikave steblestoy një uniformë dhe grurë - një linjë. Në kulturat elbi shpërthyer kjo nuk është e dëshirueshme që të përdorë për të rregulluar, pasi në një rast të tillë, gruri mund të merrni performancë më të vogël dhe të reduktuar.

Cilësia e elb malting në masë të madhe ndikuar nga rruga, dhe koha e korrje. Pastrimi më efektive tregon një të vetme faza, të prodhuara gjatë pjekuri të plotë kur përmbajtja lagështi kokërr që nuk i kalon 22%. Megjithatë, në rajonet jugore shpesh përdorin një pastrim me dy faza. Nëse elbi ngecë, sasia e niseshtesë në kokërr bie si fillon në rritje të frymëmarrjes. Temperaturat e ulëta dhe lagështi të tepërt gjatë pjekuri të plotë mund të ndikojë negativisht në cilësinë e farërave vonë korrje datat. Pas të shijë grurin kujdes lloj jashtë dhe të thata, duke e lejuar ju që të mbani atë një ngjyrë të ndritshme dhe të sigurojë një energji të lartë.