Cover dhe pompë vakumi WACS: Komentet (foto)

Nga viti në vit në Rusi është në rritje në popullaritet canning e perime, fruta dhe ushqime të tjera të metodës vakum. Pak më parë në ushqime dimrit zakonisht mbyllur makinë seaming. Por kjo metodë shumë probleme, dhe numri i kanaçe prishur ndonjëherë kalon për 30-40%.

Nëse keni provuar për të përdorur për ruajtjen e lakër turshi, turshi ose të freskëta kapak prodhojnë vakum për canning pompë AMA, ju ndoshta keni parë se ajo është më praktike, ekonomike dhe i përshtatshëm.

Sistemi inovative

Shumë amvise dhe amatorë për t'u përgatitur për ushqimin e dimrit, perime ose fruta rezervat lënë në të kaluarën, kapak gjysmëfinale kohë-konsumojnë dhe të procesit në vend të komplikuar seaming metalike. Në sajë të zhvillimeve të ndjeshme të brendshme për të zëvendësuar çelësin e hekurt u KAA-ja (Sistemi vakum canning 9 kapele, pompë).

Rreth dhjetë vjet më parë kompania Samara "Istok" për herë të parë vihet në transportues të këtij sistemi unik, e cila ka fituar popullaritet të gjerë praktikisht. Përpiqet për të kuptuar më në detaje se çfarë përbën një vakum kapak dhe pompë AMA: komente, plotësinë, avantazhet, dhe cilat produkte mund të ruhet me këtë sistem.

Pse nuk kam nevojë për një canning vakum?

Evakuimi i ndonjë nga produktet e lejon për një kohë të gjatë për të ruajtur perime, mish, fruta, dhe jo vetëm në kripur ose turshi. mjedis të lirë të lehtë të japë një formë natyrore dhe natyrore të kërpudhave të freskëta, domate, peshk dhe zarzavate, duke ruajtur pronat e tyre.

Sistemi vakum WACS (9 kapele, pompë) kursen amvise nga sherr shtesë: nuk ka nevojë për të mbushur në shëllirë apo disa turshi tranguj, speca dhe manaferrat para se të shkoni të gjitha në një kavanoz qelqi. Thjesht pije produktet, e thatë, të vënë në një enë dhe të mbyllë kapakun e lente. Pas procedurave të evakuimit në bankat nuk do të ketë germs dhe ajrit. Testet shkencore provuar se ruajtja në një vakum dhe germfree hapësirë mund të ruhen në mënyrë të përkryer për muaj të tërë. Të gjitha që ju duhet për të korrur sukses produktet (përveç ushqimit) - një mbulesë të pompë vakumi dhe AMA.

Përshkrimi i sistemit

makinë mrekulli për shtëpi i bërë produktet për dimër bëri një revolucion të vërtetë në fushën e konservimit. Sistemi Samara nga kompania "Istok" rreh të gjitha të dhënat e shitjes në rajonet dhe forume kuzhinës janë plot me artikuj lavdërues përshkruar mbuluar dhe vakum pompë AMA. Shqyrtime të sistemit janë lënë krejtësisht pozitive, dhe nëse ka ndonjë të këqijat, ajo është zakonisht për shkak se njerëzit thjesht nuk e lexojnë plotësisht udhëzim manual.

Cila është arsyeja për një popullaritet kaq të madh të kësaj pajisje? Le të përpiqen për të identifikuar pikat kryesore me të cilat konsumatori vendas zgjedh kapak dhe pompë vakumi AMA.

Shqyrtime të pronarëve dhe ekspertë të dalluar avantazhet e sistemit:

• vendos përballueshmërinë (dhe edhe më të lirë se sa homologët e perëndimore kineze).
• materiale me cilësi të lartë dhe të produktit në tërësi.
• Nuk ka nevojë për shtesë të ri-blerë disa enë plastike ose pajisje të tjera.
• Të gjitha komponentët janë bërë nga të sigurta për shëndetin dhe me cilësi të lartë plastike.
• Shkathtësi i sistemit (çdo kuti përshtatshme, pavarësisht volumin, duke përfshirë një vidë).
• Shumë çmime në ekspozita.
• Reusable kapak dhe vakum pompë WACS qëndrueshme, veshin-rezistente dhe të besueshme në operacion.

Me këtë sistem është e mundur për t'u përgatitur për ruajtjen e dimrit lehtë dhe relativisht shpejt, jo vetëm në shtëpi. Nje pajisje përdoret në bimë e prodhimit, dhe në cottages, dhe në çdo perime të tjera ose kushteve kopshtarit.

Komponentët e sistemit të

cap standarde dhe Vacs pompë vakumi (foto më poshtë) janë pikat e mëposhtme: 9 reusable mbylljet plastike lloj ICC, një pajisje për pompimin e HBP-3 ajrit (kyç) dhe udhëzimet e hollësishme operative.

Manuali përmban një udhëzues hap pas hapi me fotot për përdorimin korrekt të sistemit. Ka edhe një tabelë dobishëm, i cili reflekton periudhat e ndryshme të ruajtjes së produkteve pas evakuimit. Ngatërruar në pajisje është shumë e vështirë: çdo zonjë e lehtë të zgjidhur se çfarë është ajo pas leximit udhëzimet. Cover dhe pompë vakumi WACS reagime në cilësinë dhe plotësinë e paketës në tërësi janë vetëm pozitive, kështu që ju mund të sigurtë të urdhërojë sistemin në çdo tregtari i autorizuar.

Avantazhet mbi analoge sistemit AMA

Mundohuni të kuptoni se pse apartament, shtëpi private apo shtëpi kopsht nuk mund të bëjë pa këtë sistem. Cover dhe vakum pompë nga ndërmarrje Samara "Istog", sipas të gjitha llogarive, kanë një listë mbresëlënëse të avantazheve mbi makine zakonshëm seaming dhe të konkurrojnë me homologët perëndimorë dhe kineze.

1. Sistemi Canning WACS është relativisht e lehtë, dhe për të gjitha fazat e ju nuk do të duhet të ushtrojë më shumë përpjekje fizike.
2. Shpejtë, dhe më e rëndësishmja - të cilësisë konservuar tranguj, domate, mish, kërpudha dhe produkte të tjera si në shtëpi dhe në mjediset industriale.
3. lid Reusable përjashton shpenzimet shtesë vjetor mbi homologët e disponueshme metal (një të mbuluar është projektuar për 300 ruajtjen).
4. Shkathtësi e sistemit lejon përdorimi i një enët canning procesin e vëllimeve të ndryshme (0.5, 0.7, 1, 2 dhe 3 litër).
5. Caps bërë prej plastike, ndryshe nga metali, kurrë nuk do të ndryshket dhe ndryshku, duke ruajtur formën e saj për tërë jetën operacional.
6. Sistemi nuk e dëmton qafën e kanaçe, në mënyrë të konsiderueshme shtrirë jetën e enës.
7. Ruajtja duke përdorur pajisje të KAA-ja eliminon shpërthimet, dhe produktet janë ruajtur për shumë muaj.
8. Procesi magazinimit Airless kursen jo vetëm kalori, por edhe shije produkte të cilësisë, duke lënë vitamina paprekur dhe minerale të dobishme.
9. Me mendime të ndjeshme pompë Vacs mund të jetë çdo numër i herë për të hapur dhe mbyllur një kavanoz të produkteve të konservuar.

Kjo listë i referohet vetëm avantazhet e vendosur standarde të sistemit vakum. Nëse jeni të përfshirë në ruajtjen në shkallë të madhe apo industriale, modelet më të shtrenjta janë të lehtë për të shtuar disa pika për të mirat e pajisjeve AMA.

Çfarë mund të ruajtur dhe në çfarë forme

E veçanta e sistemit dhe mjedisit vakum specifikën lejon produktet përfundimtare të ndryshme të ndryshme, cilësinë dhe gjendjen. gamë të gjerë të pajisjeve Aplikacione KAA-ja ofron shumë mundësi për amvise dhe ndërmarrjet industriale.

ushqime të konservuara në enë qelqi mund të jetë në format e mëposhtme:

• në djathit dhe forma natyrale (natyrore);
• turshi;
• në ujë me kripë;
• në formën e tymosur dhe tymosur;
• në kushte turshi;
• pjekur;
• pjekur;
• shërimit dhe të thatë;
• në gjendjen e kripur.

Lista është mjaft mbresëlënëse, pra, ju rekomandojmë që WACS mund të çdo pronar që ëndërron një përzemërt dhe "shijshme" dimër.

për ruajtjen e ushqimeve

Treguar një listë të produkteve të mëdha, të cilat mund të jenë të ruajtura nga vakum sistemi KAA-ja pa dëm për shëndetin dhe gjysmë-produkteve përfunduar vetë.

Lista e produkteve për nënshkrimin:

• Qumështi, djathi dhe produktet e qumështit;
• perime: rrepkë, domate, qepë, kungull, prej trangujve, kungull, speca e hidhur dhe e ëmbël, panxhar, karrota, lakër;
• pije frutash, pelte, domate paste, reçel, Hypericum (hrenovina) letcho, pelte;
• Mushrooms: mushrooms, chanterelles, aspen, të bardhë, të verdhë boletus, kërpudha;
• miell, bollgur, bollgur, fruta dhe biskota të thata;
• mish: sallam, mish pule, proshutë, mish lope, mbajnë mish, derri, patë, mish dreri, duck, mish kali;
• Seafood: skumbri, mustak, ngjala, fëmijë i dobët, harengë, ndjej;
• berries: raspberries, luleshtrydhe, Saskatoon, qershi, blueberries;
• Gjelbër: lëpjetë, kopër, selino, qepë, marule, hudhër, majdanoz;
• bari: një nënë-dhe-njerka, karamele mente, gjethe delli, Wort Shën Gjonit, i urtë dhe livadh të tjera, kopsht, malore dhe pyjore;
• fruta: kumbull, kajsi, qershi, mollë, dardhë, rrush.

Lista është mjaft mbresëlënëse, dhe për shkak se sistemi i vakumit Canning KAA-ja me të vërtetë mund të quhet universale.

Përdorimi shtesë i pajisjeve

Përveç përgatitjeve të brendshme, të sistemit vakum Samara të dobishme në raste të tjera. Është e lehtë për të mbyllur në enë qelqi enët kryesore, supave, pije dhe produkte të tjera për udhëtime të gjata në transportin ndërqytetor, trenat dhe me makinë.

Nëse dritarja është nxehtësia e padurueshme, produktet e konservuara (skuqur, të ziera ose të papërpunuara) mbeten shumë më të gjatë kohë. E njëjta gjë vlen edhe për mallrat e pjekur, vezë, mish, yndyrë, i tymosur dhe pijeve të ndryshme. Në çdo rast, ju do të kurseni një të mirë, jo një blerë ushqim të palës së tretë në w / d, ose parkimi në një restorant në anë të rrugës. Dhe më e rëndësishmja - të eliminojë mundësinë e produkteve me cilësi të ulët helmim, të cilat janë shitur në numër të madh të tregtarëve të panjohur në ndalesa të ndryshme.

përdorim të përditshëm

Nëse ju merrni drekë nga shtëpia për të punuar, ushqim, kujdes pajisjet e mbyllur vakum, më i përshtatshëm dhe më të sigurt për të transportuar. Fort supë mbyllur që derdhet mbi gunga apo në shtrydhje mëngjes, dhe për të hapur kapakun plastike është shumë më e rehatshme se najloni.

U mblodhën për t'u çlodhur në natyrë? Gjueti, peshkim, piknik ose në një mish gjatë Backpacking, peshk, perime dhe pije për një kohë të gjatë nuk do të përkeqësohet pas evakuimit.

Duke përmbledhur

Sistemi vakum canning WACS gëzon popullaritet për t'u patur zili, por për shkak se tregu është i përmbytur falsifikime të shumta. Për më tepër, të lirë dhe shumë larg nga mallra me cilësi të mirë të konsumit të prodhuara jo vetëm kineze, por edhe mjeshtrit ruse.

Të jenë të kujdesshëm duke marrë pajisje dyshim lirë. Tregtarët mund të shkojnë për të mashtrimeve të ndryshme, si shitje kolosale apo zbritje të vëllimit. Mos harroni se nuk ka drekë falas, dhe atë që ju të blerë në maskën e një sistemi të mirë vakum, ju bie përveç pas disa orëve të operimit.