AQ Kuzhina - restorant, i cili zbulon sekretet e gatim të mirë

A doni të njiheni me një kuzhinë të krejt të re, në mënyrë që me të vërtetë nuk mund ta gjeni kudo tjetër? Pastaj të mirëpritur në kuzhinë AQ - një restorant që e di se si të papritur!

Misteri i emrit

Çfarë letrat AQ në emër të këtij institucioni të mrekullueshme? Ajo rezulton se inicialet e emrit Adrian Ketglas. Kjo kuzhinier nga Spanja, i cili paraqiti banorët e kryeqytetit me sekretet e kuzhines molekulare. Ai nuk është vetëm koncepti i restorant kuzhinier, por edhe një bashkë-pronar.

Falë Adrian në Moskë mësuar se cappuccino ndonjëherë thjerrëz, deconstruct Olivier, tymin e bimëve mund të jetë i ngrënshëm, dhe supë me ravioli panxhar - transparente.

Ky restorant është një rebel guximshme dhe avant-gardës përgatit një ushqim të thjeshtë dhe të përballueshme, por ajo krijon ato në mënyrë që unë dua të kthehem dhe të provoni ato përsëri dhe përsëri.

Chef punuar në restorant , Andrei Zhdanov. Në vitin 2013, ai u përfshi në pesë chefs më të lartë në Rusi. Për përzgjedhjen e verës është përgjegjës Vlad Lesnichenko, kështu që lista e verës këtu edhe ideologjike.

i brendshëm

AQ Kuzhina - restorant, në një projekt i cili shqetësuar Natalya Belonogova. Ajo është e njohur për dizajnimin e brendshme në institucione të tilla si majë, «Sooty», Lesartists, «Le të shkojmë." Kur bën këtë restorant që ajo kurrë nuk mund të përsëritet, për të krijuar një dizajn unik. Çdo detaj të brendshme dëshiron që të duken në një kohë të gjatë dhe me kujdes të prekë çdo sipërfaqe.

Pa hapësirë, i mbushur me dritë dhe ajër, dhe të mëdha dritaret panoramike e bën peizazhin dinamike moderne e pjesës së kapitalit të situatës. Nuk është një detaj të vetëm tepërt. qelqi me ngjyrë, tavan shirita, nga chandeliers tapa vere shtuar lehtësi dhe rehati e atmosferës, të shkaktojë një buzëqeshje dhe të mbetet gjatë në kujtesën.

Kuzhina është e hapur. Çdo pjatë gjithashtu duket si një vepër arti, ekzekutimit në mënyrë të përsosur dhe furnizimit.

AQ Kuzhina (restorant) menu

menu në restorant është një lloj i mishërimit të rrugës për Haute kuzhinë, e cila ka kaluar kuzhinier i famshëm spanjoll për dhjetë vjet të funksionimit të saj. Ky është edhe një udhëtim dhe loja, detyra e pjatave - jo vetëm për të ushqyer të ftuarit dhe të fërguar, për të dhënë diçka të re dhe të pazakontë.

Edhe emrat e pjatave shëndoshë është si muzika. Për shembull, meze "Carpaccio i bas detit me lot agrume dhe mus bërë nga soje dhe mirin" ose "Jamon Iberico de Jabugo Cinco de Beyota Hotas".

Të vazhdojë të ofrojë një supë vakt apo supë Thai me pule dhe limon pelte. Për rrjedhën kryesore - mish ose peshk: kallamar i pjekur në skarë me gjalpë dhe fruta pasioni hosten fileto me erëza dhe patate e ëmbël. Për ëmbëlsirë - pjatë djathë, supë e ftohtë pikante nga luleshtrydhe, krem unik akull me kombinezon livando mjaltë dhe sorbets pazakontë, të tilla si kvas.

Numri i enëve nuk është shumë i madh, por secili prej tyre është për t'u habitur. Tani ju mund të merrni një ide në lidhje me atë restorant menu AQ Kuzhina.

Çmimet për këtë nivel të restorantit konsiderohet demokratik. snacks Kosto - nga 220 deri në 1490 rubla kursit të parë - nga 440 deri në 490 rubla nxehtë - nga 590 deri 1.490 rubla ëmbëlsirë - nga 50 deri në 690 rubla.

pije

AQ Kuzhina - restorant, e cila përmban një listë të madhe të verës. Nuk është një verë e re, drita, lule, me shije frute, me gaz, ëmbëlsirë. Si gota dhe shishe. Ka srednetelye vera harmonike dhe të trasha lëng, klasike. Koleksioni përfshin produkte të vendeve të ndryshme të botës: Franca, Italia, Spanja, Portugalia dhe shumë të tjerë.

Në bar, ju mund të zgjidhni kokteje të lehta dhe të forta, aperitivë, xhin dhe tonics, dy llojet e mojitos, pije të forta alkoolike, pije të nxehtë, lutem, birrë. Për ata që preferojnë joalkoolike - lëngje të freskëta dhe smoothies, sodas, limonadë shtëpi, kafe, çokollatë të nxehtë. menu çaj të ndryshme përfshin varieteteve të zeza dhe të gjelbër, bimor dhe teas fruta, të cilat përfshijnë perime të freskëta dhe pure patate, erëza aromatik.

Si për të gjetur?

Institucioni Adresa: Moscow, Big Gjeorgjisë, 69. Restaurant AQ Kuzhina ka një grup në rrjetet sociale "Facebook" dhe "Instagram". Nuk është i përshtatshëm për të ndjekur lajmet, çfarë ka të re, shikoni fotot e reja, të komunikojnë me të ftuar dhe menaxherët e restorantit, lexoni dhe post komente.

Për shembull, kohët e fundit AQ Kuzhina (a restorant) të përbashkët në grupin e lajmeve që është i përgatitur për të pranverës një të ri ligët dhe vegan menu dhe verë listë është replenished me pozita të reja.

Gjithashtu, restoranti mund të kontaktohet me telefon 8 (499) 393 3224. Tabelat më mirë të rezervoni paraprakisht, pasi ky vend është shumë popullor, dhe dhomë me kapacitet të vogël.

ka parkim i përshtatshëm për ata që përdorin transportin privat, ngjitur me restorant. Metro stacioni më i afërt - "Belarusian", "Mayakovskaya".

Shqyrtime

AQ Kitchen - Restorant (Moscow), e cila është një shërbim popullor për komente mbledhur u vlerësua pika katër e gjysmë nga pesë të mundshme. Duke pasur parasysh se të gjitha përgjigjet mbi dyqind, dhe ky rezultat shkaqet respektojnë mbresëlënëse.

Një vend i quajtur këndshme, origjinale, shkruajnë se atmosfera është e mrekullueshme. Jo të gjitha emrat në menynë janë të qarta, por në sajë të kamerierë, të cilët janë të gatshëm për të dhënë informacion shumë të detajuar për çdo pjatë, nuk është e vështirë. Guests mund të gëzojnë një përzgjedhje të mirë të verërave, shpejtësinë e shërbimit, gatimit të cilësisë, origjinale, menu të pazakontë. desserts vlerësoi Sidomos, shkruajnë se ata janë të zgjuar. Çmimet janë konsideruar të pranueshme.

vlerësim pak më e ulët për atë restorant një dhomë të vogël, si dhe ulje të mjaftueshme në mënyrë të dendura. Që një vend popullor, tabelat janë zakonisht gjithmonë të zënë, kështu që mund të jetë pak e zhurmshme. Gjithashtu, jo të gjithë janë të suksesshme ideja për të organizuar një kuzhinë e hapur në dhomë në një madhësi të tillë kompakte.

Në përgjithësi, të ftuarit janë dakord se vendi për të Moskës është e pazakontë, dhe kjo është sigurisht një vlerë të vizitës.