Ushqimi dhe menu për gastrit për një javë: recetat më të mira. Ushqim të shëndetshëm për gastrit: menu për javën

Njeriu, duke qenë në ritmin e jetës moderne, rrallë mendon në lidhje me të ushqyerit. Ai merr ushqim vetëm kur është e mundur të ndërtoj një minutë, ose në qoftë se stomaku fillon të lënduar dhe ankesë, duke kërkuar dozën e saj vakt. një qëndrim i tillë dismissive çon në një sëmundje shumë e zakonshme - gastrit. Dhe kur siklet bëhet e padurueshme, njerëzit shkojnë te mjeku. Mjeku rekomandon dietë. Kjo është ajo ku shtrohet pyetja, çfarë duhet të jetë menu për gastrit për një javë.

Rekomandimet kryesore dietike

Në zhvillimin e menu për gastrit për një javë, nutritionists insistojnë në respektimin e rregullave të rëndësishme të furnizimit:

1. Ushqimi duhet të përdoret vetëm në formën e nxehtësisë. Pranimi i papranueshëm ushqim shumë i ftohtë ose shumë i nxehtë. Që ngrënies tilla efekt në mukozën e stomakut irrituese.
2. Ushqimi i projektuar për pacientët me gastrit duhet të rubbed. Kjo është veçanërisht e vërtetë në qoftë se ajo zbulon një tajitje të rritur të lëngut të stomakut.
3. Të ushqyerit, duke siguruar përfitimin - vetëm i pjesshëm. Është e rekomanduar për të marrë ushqim për 6 herë në ditë.
4. Pacienti duhet të braktisë tymosur, skuqur, i konservuar, ushqime të kripura.
5. Ju nuk duhet të marrë alkool. Është e rekomanduar për të heqë dorë nga herbs dhe erëza.
6. Përjashtimi nga ushqimi të jetë kafe. Maksimizuar përdorimin e kufizuar të çokollatë.

Ka një shumëllojshmëri e ushqimit dietik. Secili prej tyre ju lejon për të përmirësuar gjendjen e pacientit në një specie të caktuara të patologjisë. Prandaj, është e domosdoshme që menu për gastrit për një javë është zhvilluar nga mjeku juaj.

Ushqimi № 1

Mjeku do të rekomandojë vetëm një meny të tillë me eroziv gastrit javë. Kjo tabelë është caktuar dhe ulçerë stomakut.

Ushqimi eliminon ushqime që mund të shkaktojë një përkeqësim të sëmundjes apo siklet. Recipes rekomanduara në dietë sa më shumë të jetë e mundur të lehtësuar tretje.

Përveç kësaj, tabela №1 jo vetëm promovon shërimin, por edhe zvogëlon peshën e acarimin e sëmundjes. Dhe në këtë patologji ata për fat të keq nuk janë të rralla.

produktet e ndaluara

Fillimisht të analizuar se çfarë duhet të jetë ushqim për gastrit.

Menu për javën qëllim për të përjashtuar:

• pulave yndyror, mish dhe peshk;
• ndryshme të konservuar;
• perime të papërpunuara, fruta;
• tymosur dhe i tymosur produkte;
• të gjitha perimet dhe frutat acid (agrume, spinaq, lëpjetë, lakër);
• të gjitha salcat (qumështi lejohet salcë të ulët-yndyrë);
• perime akute (onions, hudhër, radishes, rrepkë);
• të gjitha ushqimet turshi dhe i kripur;
• kerpudha;
• akullore dhe çokollatë;
• kafe, çaj i fortë;
• kvas dhe uji gazuara;
• bukë të zezë;
• Produktet e pasur;
• ushqime të skuqur.

produktet e rekomanduar

Ajo përmban një listë të gjerë të enëve (në qoftë se ju keni qenë të diagnostikuar erozive gastrit) dietë.

Menu për javën është hartuar duke marrë parasysh rekomandimet e mëposhtme:

1. Soups. Preferojnë enët krem. supave të dobishme. Të jetë i sigurt për të bluaj ushqimin.
2. Kashi. Dietë përfshin të gjitha kokrra, gatuar tërësisht në ujë. Megjithatë, ju mund të shtoni në një pjatë të qumështit (pak). Llapa më të dobishme baltak.
3. Pulave, peshkut, mishit. Zgjidhni vetëm ligët. Produkte të tilla duhet të jenë steamed ose supë. Mos harroni se ata duhet të konsumohen në formën e nevrikosur.
4. Perime. Këto produkte janë rekomanduar për të ngrënë zier. Nëse ju doni të hani perime të papërpunuara, para-bluaj ato.
5. Fruta. Përfitimi më i madh që do të sjellë në një komposto apo pelte. Gjithashtu, mos harroni se dieta e lejuar varieteteve vetëm thartë.
6. Ëmbëlsirat. dashuruar goodies mund të kënaq veten marshmallows, jellies, xhel. Përveç kësaj, kjo dietë lejuar për të ngrënë sheqer.
7. Pije. Extremely hips dobishme supë. Ushqimi përbëhet nga Cocoa Tea të dobët. Lejuara lëngje të freskëta. Megjithatë, ata nuk duhet të jetë acid. Për më tepër, numri i tyre rekomandohet holluar me ujë.
8. Salcice, djathë e vështirë. Zgjidhni produkte të ulët-yndyrë. E salcice japë përparësi për llojet e mëposhtme: doktoratës, qumësht.
9. Vezë. Kjo dietë përfshin vezë të fërguara. Ju mund të hani një vezë të butë-ziera. Por ne nuk duhet të abuzojnë një vakt të tillë. Gjatë ditës, të mjaftueshme 1-2 vezë.
10. produkte buke. Preferencë është dhënë biskota, biskota. Bukë mund të hani vetëm dje.
11. Produktet e qumështit. ushqime me pak yndyrë janë të lejuara. Dietë mund të sigurtë të hyjë në gjizë, gjalpë, qumësht, krem. Por kjo duhet të kujtojmë se ajo është shumë e ligët.

menu mostër

Pavarësisht kufizimeve të shumta, tabela dietë është mjaft e ndryshme.

Për ta bërë më të lehtë për të kuptuar se çfarë duhet të mundësuar, shikoni në një menu të përafërt për gastrit për një javë:

1 ditë:

• 1 Breakfast: djathë integruar me krem ose qumësht; Buckwheat (pure) qull qumësht; çaj me qumësht;
• 2 Mëngjesi: një gotë qumësht ose krem;
• Dreka: qumësht bollgur supë; avull mish zrazy mbushur me vezë të fërguara; pelte molle;
• Darka: avulli qofte peshku, spiced salcë bechamel + makarona; çaj;
• gjatë natës: biskota me një gotë qumësht ose krem.

2 ore:

• 1 Breakfast: patties mish bërë një çift + patate-karrota pure; Flakes "Hercules", të bëra me qumësht; teas krem;
• 2 Mëngjesi: buding qumësht;
• Dreka: pureed supë oriz, qumësht; mish i zier, pure karrota me salcë bechamel; fruta, kokrra të kuqe pelte;
• Darka: Dumplings janë dembel; çaj;
• brenda natës: qumësht / krem dhe biskota.

3 ditë:

• 1 Mëngjesi: pjekur vezëve - 2 cope;. petë të ziera me një copë gjalpë; çaj me krem;
• 2 Breakfast: një kupë e kos;
• Dreka: patate dhe karrota supë qumështi; qofte, avull mish sipas béchamel + qull gjysëm-të trashë oriz; komposto;
• Darka: cutlets mish me avull + pure qull hikërror; 1 tbsp. hips supë;
• për natën: një gotë qumësht + biskota.

4 ditë;

• 1 Breakfast: krem djathi; qull mucous oriz ose pure qumësht; kakao krem +;
• 2 Mëngjesi: kokrra të kuqe pelte;
• Dreka: supë qumështi me thekon "Hercules"; buding mish + një salcë bechamel bërë nga bizele të njoma; xhelatinë nga molla.
• Darka: supë viçi me petë; hips supë;
• brenda natës: krisur me 1 tbsp. qumësht.

5 ditë:

• 1 Mëngjesi: herring vaj; patate dhe pure karotë me krem; çaji qumësht;
• 2 Mëngjesi: 1 tbsp. qumësht;
• Dreka: supë bizele nevrikosur jeshile; petë zier pule + + salcë të bardhë; Berry mus me bollgur;
• Darka: Buding hikërror me djathë; hips supë;
• gjatë natës: 1 tbsp. krem (qumësht) + biskota.

6 orë:

• 1 B: omëletë avull; Flakes "Hercules" pureed; çaji qumësht;
• 2 Mëngjesi: 1 tbsp. krem ose qumësht;
• Dreka: supë karrota me croutons; peshk me hikërror zier (integruar) + qull salcë vaj-vezë; shurup kokrra të kuqe me snowballs;
• Darka: Steam patties oriz me djathë; hips supë;
• gjatë natës: biskota + 1 tbsp. qumësht.

7 ditë:

• 1 Mëngjes: krem e qumështit qull; mish djathë; teas krem;
• 2 Mëngjesi: 1 tbsp. qumësht;
• Dreka: qumësht supë kungull me croutons; gjuhë pjekur me qull pure oriz; pjekur jam mollë me shtimin;
• Darka: avull mish buding me pure patate, karrota; hips supë;
• brenda natës: krem ose qumësht dhe biskota.

Numri diete Tabela 5

Në disa patologjive caktuar disa ushqime të ndryshme. Ushqimi № 5 rekomanduar për gastrit kronik dhe prania e sëmundjeve të tjera të tëmthit, mëlçisë, pankreasit.

Qëllimi kryesor i këtij pushteti - është duke krijuar kushtet më dashamirës për normalizimin e funksionimit të mëlçisë dhe sistemit të tretjes. Por mos harroni se menu për gastrit për një javë për t'u zhvilluar për ju nga mjeku juaj. Vetëm në këtë rast, ajo do të sjellë dobi maksimale për shëndetin.

produktet e ndaluara

Konsideroni nga ajo që duhet të jetë braktisur në mënyrë që të sjellë dietë lehtësim për gastrit.

Menu për javën janë duke u zhvilluar me kufizimet e mëposhtme:

• vajit ushqimor (kjo është margarinë, sallo, të përhapur);
• ushqim të shpejtë;
• ëmbëltore;
• pijeve gazuara;
• çamçakëz;
• elb perla;
• fasule;
• Produktet, të cilat përmbajnë acid oxalic shumë, purines (për shembull, rrepkë).

ushqim i lejuar

Nëse jeni të caktuar për një dietë të tillë në një gastrit, një menu për javën përfshin produktet e mëposhtme:

• peshk lumi;
• të ulët-yndyrë gjizë;
• djathi i butë;
• të ulët-yndyrë krem kosi;
• buke gruri (porcion të buta);
• kos;
• TEAS bimor;
• krem;
• supave vegjetale;
• çaj me qumësht;
• mollë e ëmbël;
• soup me pasta;
• frutat pjekur.

dietë e përafërt

Menu për gastrit dhe pancreatitis javë të ju rekomandojmë një mjek diete.

Ajo është si vijon:

1. Mëngjesi i parë: një vilë të ulët-yndyrë djathë me krem dhe sheqer, qull qumësht tërshërë, çaj.
2. Dreka: mollë e pjekur.
3. Dreka: supë perimesh ekskluzivisht me shtimin e vajra bimore, zier pule + salcë qumështi, oriz të zier, lëng, përgatitur nga fruta të thata.
4. Snack: 1 tbsp. hips supë.
5. Darka: peshk i zier + salcë e bardhë, pure patate, gjizë qumështor dhe çaj.
6. Në natën e 1 st. kefir.

Recipes në dietë № 1

Është e rëndësishme për të kuptuar se si të gatuaj si duhet. Prandaj, duke komunikuar me dietës tuaj, diskutoni menu për javën në një gastrit me receta.

Konsideroni teknologjinë për të bërë një enët disa të thjeshta:

1. Patate dhe karrota, supë oriz. Bashkoj 30 g oriz në ujë (1.5 v.) Deri bërë. Bluaj atë. Më vete gatuaj patate (100 g) dhe karrota (75g). Gjithashtu, fshij këto përbërësit. Përzierje të gjithë. Holluar rezulton qumështin mash vlimi (200 g). 0.5 Fill verdhë veze veze dhe vaj (20 g).
2. Zier viçi. Mishi (110 g), të mbushur me ujë të nxehtë në mënyrë që të lëngshme ka mbuluar vetëm viçi. Pas valë, hiqni shkumë dhe kuzhinier për ngrohje të ulët për 1,5-2 orë. Për 30 minuta para fundit të tenxhere gatimi shtoni karrota feta (10g), majdanoz dhe rrënjë selino (5 g). Sezonin me kripë për shije.

Recipes në dietë № 5

Menu për stomakun gastrit për një javë përfshin kurset e mëposhtme:

1. djathë mish. Ziera (ligët) mishit të humbas 2 herë përmes një mulli mishit. djathi sitë (15 g). Përzierje të dy komponentët. Shto gjalpë (10 g) dhe béchamel (miell - 10 gram qumësht - 100 g). Formë masë. Sasi e vogël herbs copëtuar.
2. Avull omëletë. Beat 2 vezëve. Shtoni pak kripë. Shkruani përzierje e qumështit (50 g), gjalpë (5 g). kuzhinier omëletë për një çift.
3. Gjizë me boronica të kuqe dhe krem kosi. Por mos harroni se ju mund të hani vetëm ushqime të ulët yndyrë. Merrni gjizë (100 g) është përhapur me kujdes atë. Të përhap krem produkt 10% ose 15% (20 g). Shto Kastrati, para-creased me sheqer (30 g).

Nëse jeni të diagnostikuar me gastrit, të jetë i sigurt për të ndjekur ushqimin dietë. Kjo do t'ju lejojë të shumë më herët të kthehet në detyrë.