Tretësirë e butë vodka: përgatitja dhe zbatimi

Raspberries - një kaçubë që i takon Rosaceae familjes. Në kulmin arrin metra një vit e gjysmë dhe fruta frutave të shijshme dhe të shëndetshme. Raspberry mbajtur ritmin në kohë të ndryshme, në varësi të kushteve të motit dhe shumëllojshmërinë e saj.

Në vendin tonë ajo rritet pothuajse kudo, përveç për rajonet veriore. Kopsht i parë mjedër në Rusi origjinën në shekullin e XII, ajo u themelua Yuriem Dolgorukim.

Deri më sot, në komplote kopsht është në rritje numër të madh të varieteteve të ndryshme të kësaj bime. Manaferrat e saj janë më të mëdha se në të egra. Edhe pse kjo është një pyll mjedër aroma qëndron, me pronat e saj medicinale më të theksuara.

pronat e shërimit

Mjedër ka një numër të madhe e përbërësit të ndryshme, përfshirë nitrogjen, substancave pektike dhe tanin, vajra esenciale, fibra, vitamina A, C dhe B, hekur, kalium, zink, bakrit, kobalt dhe magnez. Berry ka prona protivoskleroticheskim dhe aftësinë për të forcuar kapilarët.

Ai përmban acid salicilik, reduktimin e ngrohjes dhe nuk ka efekte anësore. dobishëm të saj për përdorim në sëmundjet e traktit gastro-intestinal, veshkat, dhe anemi.

Receta pije alkoolike

Nga ajo që ju mund të gatuaj një shumëllojshmëri të pijeve alkoolike, me infuzion në shtëpi e raspberries do të ketë një shije të mrekullueshme dhe do të dekoroj tryezë pushime.

Tretësirë Raspberry vodka

Ju do të duhet:

• 0.5 litra vodka me cilësi të mirë;
• mjedër (një jar liter);
• 100 ml te filtruar / ujë të valë;
• një kupë e sheqerit.

Përgatitja:

1. Në mënyrë që të fillojnë infusions gatim të butë, kokrra të kuqe duhet të shqyrtojnë me kujdes, zgjidhni dëmtuese dhe grindje. Pije atë në një kullesë me ujë, në mënyrë që të mos dëmtojë frytin. Set mënjanë për disa minuta, në mënyrë që uji është plotësisht qelqi.
2. Vendi manaferrat në një kavanoz kuart, duke e bërë atë me shumë kujdes në mënyrë që të mos dëmtojë ata.
3. Hidh barkave vodka në mënyrë që ajo tërësisht mbulon ato. Banka për të mbyllur kapakun shtrënguar.
4. Hiq raspberries zaspirtovannye për disa muaj në frigorifer.
5. Pas afatit të përcaktuar se banka ka nevojë për të marrë vodka derdh në një enë, dhe pastaj hiqni atë përsëri në të ftohtë.
6. Manaferrat e mbetura duhet të plotësoni me sheqer, të mbuluar dhe trotted fuqishëm. Pas kësaj, banka është hequr edhe nga manaferrat në frigorifer për disa muaj. Ndonjëherë është e nevojshme për nxjerrjen dhe dridhen.
7. Kur infuzion është i plotë, ju duhet të merrni një kavanoz e manave, le lëng. Përzierje është sjellë në temperaturën e dhomës.
8. një gjysmë gotë me ujë që ju duhet të vlim, pastaj derdh manaferrat e saj. Lëngu që rezulton duhet hapet nëpërmjet napë.
9. rezulton shurup me vodka, e cila ka qenë prej kohësh në frigorifer tonë. Të gjitha tretësirë në vodka me mjedër gati!

Infuzion i butë

Ju do të duhet për të përgatitur:

• 1.3 kg sheqer;
• mjedër - 3.5 kg.

Kjo është një recetë shumë e thjeshtë për tretësirë të raspberries. Pjekur, fruta të pastër derdh në kavanoz pesë-litër, shtoni sheqer, të mbuluar me gazë dhe të pastër për 3 ditë. Tjetra, hiqni napë dhe të bëjë kurth ujit. Përzierje rezultuar ishte le të qëndrojë për disa javë deri sa ju të ndaluar procesin e fermentimit. Tjetra, filtruar liker përmes letrës ose një leckë të trashë. Bottling dhe zakuporte tyre.

Tretësirë e raspberries në alkool

Për përgatitjen e tij ju do të duhet:

• 0.5 l alkool;
• 3 kg manave;
• 7 litra ujë.

Të gjithë përbërësit përzierje në një shishe desyatilitrovoy. Lirshëm të mbuluar me kapak dhe terhiq kanavacë, dhe pastaj të vënë në dy javë pranë dritares. Çdo ditë, shkundur shishe, e cila është duke përgatitur tretësirë tonë të raspberries të alkoolit. Pas 14 ditëve, manaferrat tona të fillojnë të "luajë": Masa bankën nga lart poshtë dhe nga fund të lartë. Kjo do të thotë se mjedër liker është gati. Ajo duhet të thahet me napë dhe të lënë të mbush për disa ditë. Pastaj derdh atë në shishe.

Duhet të theksohet se shishe në të cilën liker ynë mjedër do të ruhen në vodka, ajo është më mirë për të marrë shampanjë, për të shmangur duke u grabitur presionin e brendshëm. Deri në qafë të mbushëse nuk është e nevojshme. Lini 3 cm në ajër. Në këtë rast, ju duhet të lidhë një tel plug ose një litar, si një shampanjë. Ky infuzion i butë vodka mbahen në një vend të ftohtë, të ventiluar me kokë poshtë. Gjashtë javë më vonë ajo piqet plotësisht, atëherë ju tashmë mund të përdorni. Mos u dekurajoni nëse ndonjë hov shishe, sepse liker mbetur tashmë pjekur. Ai është i përshtatshëm për Krishtlindje apo tryezën e Vitit të Ri. Dyqan mund të jetë jo më shumë se gjashtë muaj.

Infuzion i qershi dhe raspberries

Për përgatitjen ju do të duhet:

• 200 Fletët qershi;
• mjedër - 1 kg;
• sheqeri - 1 kg;
• Ujë - 1.5 l;
• vodka - 1 L;
• acid citrik - 3 litra.

Cherry lë dhe manaferrat, vlim 5 minuta në ngrohje të ulët. Në fund të kullesë tej nxjerr garzë në saj Dele gjethet dhe manaferrat dhe shtypni. Dërgo në një tigan të madh, shtoni acid limoni dhe sheqer, pour vodka. Pas kësaj, vlim, dhe vetëm pastaj derdh në shishe të përgatitura paraprakisht.

konjak

Deri tani ne shohim se si për të bërë një tretësirë e butë raki. Shijen e saj shkon mirë me kokrra të kuqe. Pije është e rekomanduar për të bërë pa sheqer për të ruajtur aromë natyrore.

Ju duhet:

• 1 l e këtij konjak mirë;
• 750 g të butë.

Përgatitja:

1. Raspberries lahen dhe pastrohen, pas së cilës ajo është larguar në një kavanoz.
2. Pas saj janë të mbushura me raki në mënyrë që ajo shtrihet mbi një shtresë e raspberries.
3. Banka vulosur dhe pastrohen për dy muaj në të nxehtit.
4. Tretësirë është filtruar dhe të derdhur në një shishe magazinimit të përshtatshëm.

me bllokim

Ju duhet:

• 0.5 L vodka;
• 500 g të bllokim butë.

Përgatitja:

1. Jam e mbushur me vodka, pastaj një kapak të shtrënguar përshtatshëm.
2. Banka larguar në një vend të ngrohtë për 4 ditë, ndërsa ajo është e nevojshme për të shkundur çdo ditë.
3. Kur do të afatit të përcaktuar, ju duhet të thahet shurup, përhapjen atë me ujë të pastër.

pije

Ju duhet:

• 500 gram sheqer;
• 2 kupat mjedër;
• 2 L acid citrik;
• 0.5 L vodka;
• 40 fletët e qershi.

Përgatitja:

1. Gjethet dhe manaferrat mbushur litër ujë të pastër, dhe pastaj i zier 5 minuta.
2. Tretësirë filtruar dhe ftohur, pastaj shtohen sheqer pluhur, acid citrik, dhe nxehtë herë.
3. Pasi përzierje fitilin poshtë, ajo shkon vodka. Pijeve rezulton është derdhur në shishe përshtatshëm dhe të hiqen për infuzion për një muaj.

kërkesë

Natyrisht, të gjitha këto pije mund të përdoret gjatë festave dhe të akullt të ngrohtë në dimër dhe të freskët në vjeshtë. Tretësirë Raspberry vodka është më shpesh përdoret në qëllime argëtuese, edhe pse kjo nuk do të thotë se ajo nuk ka veti të dobishme. Për shembull, ajo copes me një kollë, dhimbje fyti, përmirëson sistemin imunitar dhe warms.

contraindications

Për shkak të faktit se çdo gjë në tinctures artikull përmban në thelb alkooli, ajo nuk është e rekomanduar për përdorim gjatë shtatzënisë dhe laktacionit. Këto tinctures nuk duhet t'u jepet fëmijëve. Edhe pse të rriturit nuk i abuzojnë ato më të mirë, shije të këndshme dhe sentimentale që mund të papritur ju me efekt tij alkoolike.