Si të merrni akull transparente? Si për të bërë shtëpi-transparent akull?

Banal në shikim të parë, situata: keni ardhur për mik ose familjar të dhe janë të interesuar: "Ne kemi nevojë për një akull transparent. Si për të bërë cubes nuk ishin vrenjtur dhe të çara, dhe madje pa një erë të veçantë të frigorifer? "Gjëja e çuditshme është se në 99,9% të rasteve në kthim ju të marrë një formë rekomandimi shkop për akull në frigorifer dhe të presin disa orë, e shoqëruar nga tallës duken. Po, pala tjetër gjithmonë do të ndjeni se ju keni kërkuar pyetje qesharake dhe absurde, përgjigjen që e di edhe një grader parë. Por të mbetet në këtë besim të lumtur që ai do të jetë për aq kohë sa ai nuk përpiqet të bëjë akull transparente. Si për të bërë kube akulli, si çdo gjë është e qartë dhe i njohur mirë, por në praktikë jo të gjithë sukses.

ka një problem

Çdo frigorifer moderne në konfigurimin e saj standarde përfshin një tabaka për vezë dhe raftet e të gjitha madhësive dhe destinacionet, si dhe myk miniaturë për të ngrirë të ujit. Rastësisht, amvise krijues jo vetëm e përdorin atë për qëllimin e synuar, por Claus në saj herbs aromatik, kokrra të kuqe, fruta dhe perime pure, e cila është përdorur më pas për të përgatitur enët e ndryshme.

aftësi të tilla, megjithatë, nuk do të thotë se të paktën gjysma e këtyre vajzave me përvojë të vetëdijshëm se si të përgatisin një komponent elementare të kokteje dhe pije të buta - Ice transparente. Si për të bërë atë të qartë dhe të bukur, ashtu siç është shërbyer në bare, restorante apo të tregojnë në reklama televizive?

ujë Normal ngrirjes gjithmonë jep një rezultat të papritur dhe në vend të shëmtuar. Cubes duken shëmtuar, ato përmbajnë inclusions me origjinë të panjohur, patate të skuqura të shumta dhe të çara, përveç kësaj, kanë një cilësi të parregullt.

është jetike për

Pra, çfarë është marrëveshje? Pse është kaq e vështirë për të marrë akull transparente në shtëpi? Si për të bërë të qartë si një lot, të butë dhe me shkëlqim? Përgjigja e pyetjes është mjaft e thjeshtë: cubes pastaj kthehet përsosur sa të jetë e favorshme për kushte. Ata kanë pak, dhe tani ne do të tregoj për to.

Së pari, lëndë e parë nga të cilat ju doni të bëni akull të përkryer të qartë të jetë shumë e përsosur. Ç'do të thotë kjo? Është e thjeshtë: uji nga nën vinç nuk na përshtaten. Të substancës, e cila është e shërbimeve të pijshëm, është e vështirë për të përcaktuar përbërjen. ndotesve metalike, kimike dhe pleh të tjera gjatë ngrirjes nuk lejon molekulat e ujit kristalizuar siç duhet të jetë, ata thyejnë strukturë fillimisht të qartë të akullit.

Së dyti, në lëngjeve shpesh përmbajnë ajër, bëhet flluska të vogla të ndërhyjë vodichke ngrirë transparent dhe të qetë. Prandaj konkluzioni është se uji duhet të jetë i pastër dhe nuk përmban një gaz. material ideal papërpunuara mund të distiluar me ujë, por përdorimi në dietë e mjekëve të saj janë rekomanduar me forcë.

Pra, si për të bërë akull transparente në shtëpi? Para së gjithash, ju duhet të përgatisin lëndën e parë. Për këtë qëllim, të përshtatshme pastrohen në një mjedis industrial me ujë të pijshëm, por kripëra minerale të pasura dhe minerale, dhe një dhomë të thjeshtë ngrënie dhe jo-gazuara. Para se të derdh të lëngshme në formën e akullit, është e nevojshme të vlim. Gjatë ngrohje të zhduket nga flluska e ajrit e cila në masë të madhe rrit shkallën e transparencës dhe pastërtinë e akullit. Ju gjithashtu mund të përdorin ujin që rrjedh nga tap, por ajo duhet të jetë i pastër filtrat e ujit shtëpiake, dhe pastaj edhe vlim. Për efekt maksimal, procedura mund të përsëritet dy herë, që është, nga ana e filtruar vlim me ujë përsëri për të pastruar, dhe pastaj përsëri të sjellë një çiban.

Ice "popoische"

Me cilësinë e ujit ne motive nga, por jo faktor më pak e rëndësishme është për të krijuar klimën e duhur për ngrirjen. Në përgjithësi, tema ka të ngjarë që të kujdesen për tifozët e pijeve të buta (nivele të ndryshme të kalasë). cubes baltë në një gotë sode apo alkoolit mjaft e gabuar për përdorim personal, atëherë qeras mysafirët pije të tilla nuk të vërtetë duan atë, kështu që çështja se si për të bërë kube akulli transparente, është e rëndësishme për shumë njerëz.

Empirikisht vërejtur se në qoftë se akulli është e re dhe të shëmtuar kur ajo ngrin në mënyrë të pabarabartë. Për të zvogëluar mundësinë e luhatjeve të temperaturës, është e rëndësishme për të shpejt të ngrirë e ujit me një mikroklimë të qëndrueshme.

Ka tashmë mendimet e ekspertëve ndryshojnë disi. Disa argumentojnë se shpejt akulli është formuar, kështu që do të jetë e bukur, dhe ky ujë duhet të vendoset në një frigorifer mbahet në vlerën më të ulët të mundshëm të termometrit. Të tjerë, megjithatë, ajo është këshilluar për të vendosur pozicionin termostat Sº -1 dhe do të lejojë të ujit të ngrirë në këto kushte, më e rëndësishmja - të mos për të hapur kamerën për të shmangur depërtimin e ajrit të ngrohtë nga jashtë.

Festa në një shkallë të madhe

Shumë lexues mund të jenë të interesuar në pyetjen e institucioneve si zbavitëse në gjendje të krijojë një sasi të madhe të kube akulli. Si për të bërë akull transparente, kështu që ishte e mjaftueshme për qindra vizitorëve dhe mysafirëve? Për këtë qëllim, makina të posaçme - Makinat akull. Me ndihmën e tyre, ju mund të namorozit një shumë ujë, ata të mbajë një temperaturë optimale brenda dhomës, e cila ju lejon për të bërë akull transparente.

Por, kur kemi të bëjmë me një makinë të tillë është e rëndësishme që të jenë në përputhje me kushte të caktuara. Për më tepër, cilësia e ujit duhet të korrespondojnë me parametrat e vendosura (mungesa e papastërtive domosdoshmërisht) batch e akullit duhet të bëhet në të njëjtën kohë. Kjo është rimbushet në qelizat deri cubes gati të mbetet në dhomën, do të rezultojë në rezultat të dobët në fund. Lëngu është përdorur më mirë në temperaturë dhome: në praktikë, të trashë se ujit ftohës ngrin pabarabartë dhe akull kthehet me re.

art ftohtë

E fundit por jo më pak, një pyetje interesante - është se si për të bërë akull transparente në shtëpi, në qoftë se ajo është e nevojshme për skulpturë? statujat Ice dhe figura - një tablo të shkëlqyer. Krijuesit e tyre, pa ekzagjerim, të quhet mjeshtrit e mëdhenj të tyre artizanale. Disa prej tyre të krijuar kryeveprat e mrekullueshme, duke punuar në ditën e tij të punës dhe natën në kushte të tmerrshme, për spektatorë mirënjohës mund të gëzojnë një përrallë dimri.

Por këtu është problemi: ku për të marrë blloqet e akullit në përmasa të tilla kolosale që një mund të prerë skulptura të mëdha? Ndonjëherë kjo është bërë duke përdorur akull artificiale, por ajo është shumë e shtrenjtë, përveç kësaj, të bëjë boshllëqet në madhësi standarde, të cilat nuk janë të kënaqur gjithmonë me skulptorit.

Në dimër opsioni më i pranueshëm do të ishte përdorimi i akullit natyrore, të cilat blloqe janë të prerë direkt në mjedisin ujor. Është peshk mjaft e rrezikshme, sepse ka gjithmonë një rrezik serioz të jetë nën akull, dhe duhet të punojnë në veshje të veçantë, në mënyrë që mos të laget.

Siç mund ta shikoni, shans për të bërë një bllok të tyre - në shtëpi, në frigorifer - shumë pak. Në dimër, natyrisht, ju mund të ngrijë në akull në çfarëdo cilësie, në qoftë se ajo lejon temperaturën e ajrit, por me disa rezerva.

pro rekomandojmë

Për të krijuar kryeveprat e akullit duhet të përdorni një bllok solid të konsistencës uniforme. ice Loose shpejt do të shkërmoqet dhe të shkrihet, dhe ajo nuk do të japë mundësinë për të prerë nga një skulpturë të bukur.

Puna në acar shumë e vështirë nuk është e mjaftueshme që vetëm të vështira, por edhe të rrezikshme - akulli ngrin aq shumë sa që gjatë përpunimit të të fluturonte jashtë shumë e vështirë dhe copa të mprehta që mund të lëndohen lehtë. Përveç kësaj, zam në mes të një produkti të disa pjesëve me ujë nuk do të punojë - ajo do të ngrijë shumë shpejt, dhe të lëngshme të ngrohtë mund të shkaktojë një shpërthim të përbërjes totale të një rënie të mprehtë të temperaturës.

Krijo blloqe veta tuaj akull ju mund të përdorni ngrirësve veçanta. Ata kanë importuar dhe prodhuar në vend. ngrirësit ruse plus është mundësia për të porositur kamera në madhësive individuale.