Restoranti më i mirë gjeorgjian në Moskë. Përmbledhje e restorante Moskës me gjeorgjiane kuzhinë dhe gustator shqyrtime

Përveç frëngjisht dhe italisht, rusët kanë një kuzhinë të veçantë dashuri gëzon një komb - gjeorgjiane. Khachapuri, supë dhe kebabs kharcho bëhet kuzhinë të vërtetë ndërkombëtar, dhe amvise ata janë përshtatur për shijen tuaj. Megjithatë, njohësit e vërtetë preferojnë të provoni kuzhinën kombëtare të recetave origjinale. Megjithatë, jo të gjithë restorant Gjeorgjisë në Moskë pasuan ata brenda dhe jashtë. Mirë apo e keqe, e vështirë për të thënë, të gjitha varet nga aftësitë e kuzhinier. Përveç kësaj, jo të gjithë mund të vlerësojmë hollësitë e pjatave Kaukazit.

Restorant në shtëpi "Jug"

Kontabilitetit shqyrtimin e restorante në Moskë me kuzhinë të Gjeorgjisë, është e vështirë të mos përmendur këtë vend. Për gati 5 vjet, ajo është e popullarizuar në mesin e banorëve dhe vizitorët njësoj. Cili është sekreti? Në të vërtetë, në kryeqytet, shumë restorante specializuar në kuzhinën e Gjeorgjisë. Pronarët shpjegojnë këtë fenomen është e thjeshtë. Restoranti "Jug" nuk i shërbejnë klientëve këtu janë duke marrë miqtë dhe të afërmit. Dhe për shkak atmosferë të veçantë e rehati në shtëpi.

Pak për të brendshme

Edhe para se vizitori do të ketë kohë për të provoni gjellë e parë, ai plotësisht e kupton se ajo është restorant i Gjeorgjisë. Për regjistrimin e "tenxhere" është zgjedhur karakteristikë e institucioneve stilit Kaukazit. Pra, ju mund të ulen në karrige të rehatshme pranë një fireplace të madhe, e cila gjatë natës të ndez një zjarr të vërtetë. Këtu ka një vend për çifte dhe të dashuruar, dhe për një grup të madh të miqve. Dhe tabelat janë të rregulluar në një mënyrë të tillë që vizitorët nuk do të ndërhyjë me njëri-tjetrin.

Atmosfera Gjeorgji në restorantin "Jug" Krijo shtuar në pjesët e brendshme unike në këtë vend. Dekoratë është përdorur dru natyror dhe gur. Në raftet janë të vendosur të përshtatshme bankat me turshi dhe bllokime, kavanoza e shtëpi i bërë verë, fruta dhe më shumë. ndriçim të butë spot, sofas dhe muzikë live mrekullisht bëjë që ju të harroni ku jeni. Fakti që Restoranti është i vendosur në Moskë, në vend se Tbilisi nuk duket si asgjë përveç një pakice.

recipes testuar vetëm

Por shtëpia Restoranti i kuzhinës gjeorgjiane "Jug" të Moskës, mbi të gjitha, dashuria për menynë e mahnitshme. Për të u zgjedhur vetëm enët më të mira kombëtare, të cilat kanë kaluar testin e kohës. Shumë prej tyre janë përgatitur nga të njëjtat receta edhe 100 vjet më parë. Dhe në qoftë se në përputhje me to gjellë duhet të jetë i gatuar në skarë ose në furrë, përkatësisht mënyrën se si është bërë. Kjo është një nga sekretet e restorantit "Jug", të cilat pronarët e tregojnë me kënaqësi dhe asgjë tjetër.

Për të vizituar një institucion të tillë dhe të gëzojnë Barbecue, aq shumë për të humbur. Këtu ajo është gatuar në një zjarr të hapur vetëm para se të shërbejnë. Ajo është e mirë për të zgjedhur një qengj i gatuar, edhe pse opsionet e tjera janë më mirë se asgjë. Një tjetër pjatë që është një duhet të provoni - kjo është perime pjekur në skarë. Pra, ata janë të përgatitur vetëm në Kaukazin e Veriut. Dhe, sigurisht, i kushtoj vëmendje të pasta gjeorgjiane. Ai është unik. Edhe pse çdo vizitor këtu mund të gjeni pjatë e tyre të preferuar, e cila, sipas mendimit të tij, është i njohur Kuzhina Gjeorgjisë në Kaukazit restorante në Moskë.

mikpritjen e famshme

Megjithatë, brendshme dhe kuzhinë të kapur frymën e Gjeorgjisë vetëm pjesërisht. Gjëja kryesore që e bën restorantin "Jug" në mënyrë të jashtëzakonshme - është e mikpritjes, të cilat janë të hapura për të gjithë mysafirët. Këtu ata e dinë se si për të organizuar dhe të mbajë një banket të madh dhe në mbrëmje për dy. Për fëmijët animators, të cilët janë të lumtur të kalojnë kohë me ta, ndërsa prindërit e tyre të pushojnë me një gotë verë të punës.

Në verë, "pitchers" në çati punon verandë të madhe, e cila ju lejon të gëzojnë pikëpamjet mbrëmje e Moskës. Shumë vizitorë thonë se ajo tejkalon të gjitha pritjet. Nëse do të rezervoni një tavolinë në verë në këtë restorant, ajo është e mirë për të zgjedhur pikërisht atë. Relativisht kohët e fundit, ka pasur edhe një dhomë me karaoke, i cili i plotëson standardet më të larta. Natyrisht, të tjera kuzhinë Georgian restorante në Moskë duhet të jetë e barabartë me "Jug". Edhe pse në çdo rast, ajo gjithmonë do të jetë origjinal.

Restorant mikpritës "Darbazi"

Në mënyrë që institucioni të njohura, jo domosdoshmërisht për të hapur atë në qendër të qytetit dhe të bëjë një shenjë të madhe. Këto gjeorgjiane kuzhinë restorante Moskë për një kohë të gjatë nuk e favorizon. Por "Darbazi" bëri të përsosur pa të. Ajo është e vendosur në ish-stallat e asaj që i ngjan një çati të pazakontë. Herën e parë është e vështirë për të gjetur, por tifozët e kuzhinës Gjeorgjisë nuk është ndalur. Ata e dinë se restoranti "Darbazi" nuk mund të përpiqen enët tuaja të preferuara, dhe autorin e zbulesës kuzhinier.

Më shumë jo më pak

Pronari i institucionit Lily Medzmariashvili tashmë të njohur nga restorantet e tjera - "Sahli" kur kompozoj një menu, nuk mund të ndalet dhe u kthye tek ai të gjitha enët e tij të preferuar gjeorgjiane. Si rezultat, ajo doli e madhe. Mungesa e këtij apo dinjitetit - është e vështirë për të thënë. Për ata që vijnë për herë të parë, ajo do të jetë më e vështirë për të zgjedhur vetëm një gjë. Megjithatë, ata të cilët janë të njohur me të dorës së parë Kaukazit kuzhinë, do të jetë në gjendje për të gjetur një versione të reja të enëve të njohur.

Kështu, ajo i shërben pkhali në dy mishërime të ndryshme - salcice përhershëm dhe si marule. Ndër enët e tjera klasike vlen të përmendet lobio në Kolkh khinkali famshme kharcho dhe më shumë. Megjithatë, në qoftë se ajo është e përgatitur vetëm atë që mund të mburrem dhe restorant tjetër Gjeorgjisë në Moskë, "Darbazi" nuk do të ishte kaq popullore. Gourmets të rekomandojë më shumë për të përpiqen enët nënshkrim kuzhinier: supë bariut, këmbët trembem, gatuar sipas recetë origjinale, dhe shumë desserts shtëpi.

tweaks të vogla të projektimit

Pasi në restorantin "Darbazi", vizitorët si me magji, janë transferuar nga një kapital në tjetrin. Si kjo u arrit? Çuditërisht, por ajo nuk e mori aq shumë. Muret janë bërë prej guri vende dekorative. Të brendshme nuk duket i mërzitshëm, e përdorur në hartimin e figurave kombëtare dhe druri. Shtrirë mbi qilima dysheme, pa të cilat nuk ka kosto, asnjë institucion në Gjeorgji.

Por më e rëndësishmja, ajo është kudo në pots moshës lule dhe shumë dritë. Këto dy pritje të thjeshtë ndihmoi për të përcjellë frymën e vendit Kaukazit më e mirë se ajo mund të pritet prej tyre. Georgia diellore në Moskë - kjo është një restorant "Darbazi". Ndoshta, për këtë arsye, të kthehen përsëri dhe përsëri. Jo të gjithë Restorant Gjeorgjisë në Moskë që mund të mburremi.

në përfundim

Është e vështirë për të shpjeguar dashurinë e popujve sllavë në kuzhinë Kaukazit. Është e mundur që arsyeja për këtë lagje afatgjatë. Kjo do të thotë se gjithmonë do të ketë një sukses restorante gjeorgjiane. Restorant Gjeorgjisë në Moskë - është një klasë të veçantë të institucioneve që dallohen mikpritjen aziatike dhe cilësinë evropiane. Në një mënyrë tjetër, ajo nuk mund të jetë, për shkak se ata janë të hapur nga ata që jetojnë në kryqëzimin e dy kulturave.