Përzgjedhja e mikroorganizmave

Përzgjedhja e mikroorganizmave të përdorura në fusha të ndryshme të mjekësisë dhe të industrisë. Njeriu shpesh e përdorur produktet e mbeturinave të eukariotet njëqelizor dhe prokariotë. Përzgjedhja e mikroorganizmave përdoret për izolimin e formave te bakterieve te acidit laktik dhe tharmet. Ata janë përdorur më pas për të prodhuar produkte të ndryshme. Për shembull, aktiviteti i kërpudhave dhe baktereve është baza e testit proceset e fermentimit të prodhuar produkte të fermentuara të qumështit, verë, lakër turshi, birrë pirja, dhe të tjerët.

Përzgjedhja e mikroorganizmave lejon që të marrë formën më të lartë të cilësisë në media të ndryshme ushqyese. Për shembull, maja rritur mjaft sukses në vaj e mbeturinave, metanol, hydrolysates druri, metan. Maja të përmbajë deri në gjashtëdhjetë për qind të proteinave. Përdorimi i tyre si një ushqim proteina lejon çdo vit të marrin deri në një shtesë milion ton mish.

Përzgjedhja e mikroorganizmave është përdorur gjerësisht në bujqësi. Pra, është e rëndësishme për të zhvilluar amino acidet esenciale. Për shkak të faktit se ata janë mjaft të vogla në ushqim konvencionale, sasia e ushqimit duhet të rritet. Në këtë rast, shtimin e ton lysine sintetizohet nga mikrobiologjike, shpëton dhjetëra ton ushqimit konvencional.

Maja, moulds, bakteret prodhojnë antibiotikë, të cilat më pas përdor njerëzit. Shumë prej tyre janë jashtëzakonisht të nevojshme, ju mund të shpëtojë një jetë. Disa bakteret dhe kërpudhave kanë aftësinë për të sintetizojnë vitamina të caktuara, në veçanti, ato të cilat nuk janë prodhuar në trup.

Kryesore teknikat e mbarështimit të përdorura për të studiuar mundësitë e marrjes së substancave me vlerë të madhe ekonomike. substanca të tilla në mënyrë të veçantë përfshijnë ketonet, alkoolet, acidet organike. metoda selektive janë të fokusuara në prodhimin e linjave gjenetike që janë në gjendje për të siguruar performancën maksimale. Sot, ajo krijoi moulds të tilla që prodhojnë mijëra herë më shumë antibiotikëve se formën origjinale.

Për të rritur efikasitetin në mutagenesis përzgjedhjes është përdorur. Kështu, bëhet e mundur për të zgjeruar gamën e ndryshueshmërisë gjenetike. Kjo teknikë përfshin përdorimin e rrezatimit, ekspozimi ndaj komponenteve të veçanta kimike.

Zhvillimi i metodave për përdorim industrial e mikroorganizmave dhe proceseve biologjike për lëshimin e substancave të nevojshme njerëzore të angazhuara në bioteknologjia. Si pjesë e kësaj dege shkencore në reaktorët e mëdha biologjike në media të veçanta ushqyese kryer heqjen e maja, kërpudhave, baktereve. Të gjitha këto mikroorganizma prodhojnë enzima, vitamina, proteina, aminoacide dhe lidhjet e tjera të nevojshme.

Bakteret janë përdorur gjerësisht në industrinë metalurgjike. teknologjitë tradicionale janë përdorur në shkrirjen, nuk lejojnë përdorimin e një ore të përbërë apo të varfër. Metodat bioteknologjia lejojë të përkthejë shumë metale nga ore në zgjidhje. Kjo arrihet përmes aftësinë e baktereve ndaj oksidimit. Kështu, një sasi të madhe të bakrit të prodhuara në vit. metodat bioteknologjike janë përdorur edhe për të marrë uraniumit, argjendi, ari.

Në mediat lëndë ushqyese, të cilat përmbajnë hormone bimore esenciale, kripëra minerale dhe komponimet e tjera, mund të rritet dhe riprodhohet qelizat e bimëve të ndryshme. Kjo, nga ana tjetër, thjeshton dhe përshpejton prodhimin e produkteve të dobishme. Për shembull, ajo është më e lehtë dhe më e shpejtë për të kultivuar rrënjë xhensen, në vend se të kujdeset për tërë bimore.

përdorur gjerësisht metoda të ndryshme të kafshëve të mbarështimit. Për shembull, inxhinieri qeliza lejon të shumohen race elitës. Për këto qëllime, për shembull, metoda "nënë zëvendësuese".