OMGJ: dobi apo dëm? Modifikuar gjenetikisht ushqime dhe organizma. Korniza legjislative

Tema e këtij neni: "OMGJ: dobi apo dëm?". Mundohuni të kuptoj se në mënyrë të paanshme në këtë çështje. Pas të gjitha, mungesa e objektivitetit të mëkatit të shumta materiale janë të përkushtuar tani për këtë temë të diskutueshme. Sot, në shumë vende (duke përfshirë edhe Rusinë), koncepti i OMGJ-ve filloi të përdoret kur flasim për "produkteve që shkaktojnë kancer dhe mutacione." Nga të gjitha anët e OMGJ për të hedhur baltë në raste të ndryshme: pa shije, pasigurt, kërcënuar pavarësinë e ushqimit të vendit tonë. Por ka frikë nga ushqimet e modifikuara gjenetikisht , dhe se është me të vërtetë ajo? Le të përgjigjen këtyre pyetjeve.

konceptet deshifrim

OMGJ - organizma të modifikuar gjenetikisht është, që është modifikuar nga teknikat gjenetike inxhinierike. Koncepti është i ngushtë vlen edhe për bimë. Në të kaluarën, mbarështuesve të ndryshme, të tilla si Michurin, arrihet pronave të dobishme të bimëve, duke përdorur një shumëllojshmëri të truket. Këto të përfshira, në veçanti, prerje shartim e disa pemëve ose zgjedhje të tjera për mbjellëse vetëm me cilësi të caktuara. Pas këtyre ngjarjeve ishte një pritje të gjatë për rezultatet, të cilat janë vetëm disa brezave manifestuar në mënyrë të vendosur. Sot, gjen mund të transferohen në vendin e duhur dhe në mënyrë të shpejtë për të marrë atë që ju dëshironi. Kjo do të thotë OMGJ - është drejtimi i evolucionit në drejtimin e duhur, të përshpejtojë atë.

Qëllimi fillestar i mbarështimit OMGJ

Qëllimi i deducing OMGJ fillimisht u rritur rendimentin e bimëve të ndryshme, të rritur rezistencën e tyre ndaj faktorëve të kundërt (mungesave lëndë ushqyese, thatësirës), shfaqja e paepur ndaj viruseve shëmtuar ndaj dëmtuesve insekteve. Me fjalë të tjera, shkencëtarët kërkuar për të marrë bimët që janë me kosto minimale mund të rritet, të japin rendimentet e larta, dhe kështu të zgjidhë problemin e ushqimit. Dhe pyetja është akute sot në shumë vende të botës. Ky është qëllimi kryesor ndjekur nga inxhinieri gjenetike dhe bioteknologjia, duke krijuar OMGJ.

Si janë OMGJ?

Disa metoda mund të përdoret për të krijuar një fabrikë OMGJ. Sot më popullor është metoda e transgenes. gene dëshiruar (p.sh., rezistenca thatësirës gene) për të cilat rikthehet në formë të pastër nga një zinxhir të ADN-së. Pas kësaj, ai futi në ADN-në e një bime që duhet të modifikohet.

Gjenet mund të merret nga llojet e afërta. Në këtë rast, procesi është quajtur tsisgenezom. Transgenesis ndodh kur një gjen është marrë nga specie të largëta.

Kjo është tmerr fundit tregime shkojnë. Shumë të mësuar se gruri ekziston sot me akrep gjenit fillojnë të fantasize rreth, nuk do të rritet përsëri në qoftë se ata të cilët e përdorin atë për ushqim, kthetrat dhe bisht. Publikimi shumta analfabet në forumet dhe faqet e internetit të shtuar benzinë zjarrit. Sot GMO theme, dobi apo dëm i cili është në mënyrë aktive duke u diskutuar, ajo nuk e ka humbur rëndësinë. Megjithatë, kjo nuk është e vetmja gjë që "ekspertët", ato të reja në biokimi dhe biologji, trembë konsumatorët potencial të produkteve që përmbajnë OMGJ.

produktet OMGJ

Sot, këto produkte kanë rënë dakord për të thirrur çdo gjë që është e organizmave të modifikuar gjenetikisht, ose ndonjë produkt që kanë komponentet e këtyre organizmave. Kjo është GMO-ushqimore nuk janë vetëm patate modifikuar gjenetikisht ose misri, por edhe salcice, të cilat janë shtuar përveç të brendshmeve dhe nitrat natriumi soje-OMGJ. Por prodhimi i lopëve të mishit që ishin ushqyer grurin përmbajnë OMGJ nuk do të konsiderohet si një produkt të tillë.

Efekti i OMGJ-ve në trupin e njeriut

Gazetarët të cilët nuk janë të përgatitur në tema të tilla si inxhinieri gjenetike dhe bioteknologjia, por ata e kuptojnë rëndësinë dhe urgjencën e çështjeve OMGJ, nisi një rosë që duke marrë në zorrët tona dhe stomak, qelizat që përmbajnë produkte janë të zhytur në gjak dhe pastaj u përhap në indet dhe organet në të cilat shkaktojnë kancere dhe mutacione.

Ne duhet të theksohet se kjo histori fantastike është larg nga realiteti. Çdo GMO ushqimore ose me ta, në zorrë dhe stomak zbërthen nën veprimin e enzimeve të zorrëve, sekrecionet gastrike dhe lëng pankreatik në pjesë përbërëse, dhe ata nuk janë në të gjitha gjeneve dhe proteinave nuk ka. Ky amino acid, triglicerideve, sheqernat e thjeshtë dhe acide yndyrore. E gjithë kjo në pjesë të ndryshme të traktit gastrointestinal dhe pastaj të zhytur në gjak, dhe pastaj kaloi në qëllime të ndryshme: për të gjeneruar energji (sheqer), si një material ndërtimi (amino acide), rezervat e energjisë (yndyrë).

Për shembull, në qoftë se ju merrni trupin gennomoditsifirovanny (për shembull, është bërë si një mollë shëmtuar kastravec), ajo do të përtypur lehtë dhe ndahen në pjesë përbërëse në të njëjtën mënyrë si çdo tjetër jo-OMGJ.

Tjetër OMGJ-horror

Një biçikletë, jo më pak trishtues, për faktin se në gjenomin e njeriut janë transgenes integruar, e cila çon në pasoja të tmerrshme të tilla si infertilitetit dhe kancer. Për herë të parë në vitin 2012, francezët kanë shkruar në lidhje me kancerin në minj që kanë marrë kokërr modifikuar gjenetikisht. Në fakt, Gilles-Eric Seralini, kreu i eksperimentit, mostra është marrë, i përbërë nga 200 minjtë Sprague-Dawley. Nga këto, një e treta e grurit-ushqyer OMGJ misri, një tjetër të tretë - të modifikuar gjenetikisht misri trajtohen me herbicid, dhe e fundit - fasule zakonshme. Si rezultat i kësaj, femra minjtë që hanin organizma të modifikuar gjenetikisht (OMGJ) dha një periudhë prej dy vjetësh, rritjen e tumoreve në 80%. Meshkujt kanë fituar në këtë veshkave dietë dhe sëmundje hepatike. Karakteristike, i treti në kafshë normale dietë janë vrarë edhe nga tumoret e ndryshme. Kjo linjë e minjve në të gjitha prirur për shfaqjen e papritur e tumoreve, nuk ka lidhje me natyrën e pushtetit. Prandaj, pastërtinë e eksperimentit mund të konsiderohet e diskutueshme, dhe ai u shpall i paaftë të paguajë dhe joshkencore.

Sondazhet e të ngjashme janë kryer më parë, në vitin 2005, në vendin tonë. OMGJ-ve në Rusi për të studiuar biologjisë Ermakova. Ajo paraqitet në një konferencë në Gjermani Raporto nje soje vdekshmërisë së lartë e tërheqjes-OMGJ minj. Konfirmuar në një eksperiment shkencor, aplikimi pastaj filloi të përhapet në mbarë botën, duke sjellë nënat e reja histerike. Pas të gjitha, ata kishin për të ushqyer fëmijët e tyre formula-ushqyer. Dhe ata kanë përdorur OMGJ soje. Pesë ekspertët Nature Biotechnology tej u pajtuan se rezultatet e eksperimentit ruse është e përzier, dhe vlefshmëria e tij nuk njihet.

Unë do të doja të shtoja se edhe në qoftë se një pjesë e ADN-së huaj do të jetë në qarkullim njeriut, ky informacion gjenetik është në asnjë mënyrë të ndërtuar në trup dhe nuk të çojnë në asgjë. Natyrisht, në natyrë ka raste të ngulitura në fragmente të trupit të huaj të gjenomit. Në veçanti, disa baktere në këtë mënyrë prishin gjenetikë mizat. Megjithatë, këto fenomene nuk janë përshkruar në kafshët më të larta. Përveç kësaj, informacioni gjenetik dhe produktet e bollëk pa OMGJ. Dhe në qoftë se ata nuk janë ndërtuar në materialin gjenetik të njeriut ende, ne mund të vazhdojmë të sigurtë të ngrënë të gjithë ata që absorbohet nga trupi, duke përfshirë ato që përmbajnë OMGJ.

Dobi apo dëm?

"Monsanto", një kompani amerikane, në fillim të 1982 në tregun e solli ushqime të modifikuara gjenetikisht: soje dhe pambuku. Ajo është gjithashtu autor i vrarë tërë bimësinë e, me përjashtim të modifikuar gjenetikisht, herbicid "Përmbledhje".

Në vitin 1996, kur produktet e kompanisë "Monsanto" janë hedhur në tregjet, korporatat që konkurrojnë me të për shpëtimin e të ardhurave filluar një fushatë në shkallë të gjerë, e cila ka për qëllim për të kufizuar qarkullimin e produkteve që përmbajnë OMGJ. persekutimet e para shënuan Arpad Pusztay, një shkencëtar britanik. Ai ushqyer OMGJ patate minjtë. Megjithatë, më pas edhe ekspertë të gjitha llogaritjet e shkencëtarit thyen në copa.

dëm Potentsalny për rusët të modifikuara gjenetikisht produkte

Askush nuk fsheh se mbjellë OMGJ tokat e grurit nuk rritet asgjë, por veten e tyre. Kjo është për shkak të faktit se varietetet e pambuku ose soje, herbicid-rezistente, nuk moryatsya ato. Kështu, ata mund të mbulua, duke arritur zhdukjen e pjesës tjetër të bimësisë.

Glyphosate - është herbicid më e zakonshme. Ai mbulua në fakt edhe para bimët pjekur shpejt dhe ata mund të zgjerohet, nuk ruhen në tokë. Megjithatë, bimët rezistente OMGJ lejojnë të përdorin atë në sasi të mëdha, e cila rrit rrezikun e akumulimit të glyphosate në GM-bimë. Është e njohur gjithashtu se herbicid shkakton rritje e jashtëzakonshme e indeve të eshtrave dhe trashje. Dhe në Amerikën Latine dhe në Shtetet e Bashkuara që shumë pak njerëz të cilët janë mbipeshë.

Vetëm një kulture projektuar shumë nga fara OMGJ. Kjo është, këta pasardhës nuk do të lejojnë që dikush ringjallet. Më shumë gjasa, kjo është një dredhi komerciale, sepse në këtë mënyrë marketingut fara OMGJ është rritur. bimëve të modifikuara, të cilat japin gjeneratën e ardhshme, nuk janë të mëdha.

Që nga mutacionet artificiale gjen (p.sh., soje apo patate) mund të rrisë pronat alergjike të produktit, është thënë shpesh se OMGJ janë alergeneve të fuqishëm. Por lirë të proteinave të zakonshme, disa varieteteve të badiava alergji pa edhe në ata që vuajtën atë para se ajo është në këtë produkt.

Për shkak të natyrës së pllenim të bimëve OMGJ mund të zvogëlojë sasinë e varieteteve të tjera të specieve. Nëse dy vende në afërsi të mbjellë grurë konvencionale dhe grurit-OMGJ, ekziston rreziku se zakonshme zëvendësojë autorizuar për të ndryshuar, pollinating atë. Megjithatë, vështirë se dikush do të kishte dhënë ata të rriten së bashku.

Braktisja fondin e tyre farë dhe duke përdorur vetëm fara OMGJ, në veçanti e disponueshme, shteti do të jetë përfundimisht në ushqim, në varësi të kompanive, të cilat mbajnë farën.

Konferencë me pjesëmarrjen e Rospotrebnadzor

Pas të gjitha mediat janë përsëritur shumë herë dhe tregimet horror rreth produkteve OMGJ, Rospotrebnadzor ka marrë pjesë në shumë konferenca mbi këtë temë. Në një konferencë në Itali në mars 2014, delegacioni i tij kishte marrë pjesë në konsultimet teknike mbi përmbajtjen e qarkullimit të ulët në Rusi e organizmave të modifikuar gjenetikisht. Sot, pra, miratoi një kurs ishte shmangia pothuajse e plotë e tregut ushqimor të vendit e produkteve të tilla. Ajo ka qenë gjithashtu vonuar aplikim në bujqësi e bimëve OMGJ, edhe pse përdorimi i farave OMGJ është ende planifikuar të fillojë në vitin 2013 (Qeveria e 23 shtator, 2013).

kodi bar

Ai shkoi edhe më tej Ministria e Arsimit dhe Shkencës. Është propozuar për të përdorur një shenjë të zëvendësuar kodin bar "Përmban OMGJ" në Rusi. Ajo duhet të përmbajë të gjitha informatat në lidhje me produktin që përmban modifikimin gjenetik, ose mungesa e tij. Një fillim i mirë, por konsideroni këtë kod bar nuk do të jetë e mundur pa pajisje të posaçme.

ushqime të modifikuara gjenetikisht dhe ligji

OMGJ janë të rregulluara me ligj në disa shtete. Në Evropë, për shembull, përmbajtja e më shumë se 0.9% nuk është e lejuar në produktet në Japoni - 9% në SHBA - 10%. Në vendin tonë, produktet në të cilën përmbajtja e OMGJ tejkalon 0.9%, janë subjekt i etiketimit të detyrueshëm. Për shkeljen e këtyre ligjeve ndërmarrjet kërcënojnë sanksione, përfshirë edhe ndërprerjen e aktiviteteve.

përfundim

Përfundimi nga e gjithë kjo mund të bëhet si më poshtë: problemin e OMGJ (dobi apo dëm nga përdorimi i produkteve që përmbajnë ato) sot është në mënyrë të qartë e ekzagjeruar. Panjohur për pasojat reale të përdorimit afatgjatë të produkteve të tilla. Deri më sot, eksperimente autoritative shkencore për këtë çështje nuk është kryer.