Lemon barit: përbërja dhe të dobishme pronat

Limon bari ose melekuqe - janë mjaft të popullarizuara në mesin e chefs bimë që është përdorur në përgatitjen e shumë pjatave dhe pijeve. Për më tepër, ky produkt ka disa prona medicinale, pra, e përdorur gjerësisht në mjekësinë popullore dhe farmakologji.

Limon bari: përbërja dhe përmbajtja kalorike

Në fakt, askush nuk e di saktësisht se ku ajo filloi të rritet këtë fabrikë - në Indi apo Malajzi. Megjithatë, gjatë njëqind vjetëve të fundit, ky produkt ka qenë një komponent thelbësor në kuzhinë lindore.

Sigurisht, lemongrass mund t'i atribuohet produkteve dietetike, pasi përmbajtjen e saj kalori prej vetëm 99 kcal për 100 g Përveç kësaj, bima ka një strukturë shumë të dobishme - ajo është e pasur me vitaminë B, ajo gjithashtu përmban beta-carotene dhe Askorbik acid. Vlen kushtuar vëmendje të përmbajtjes së mineraleve - ka kalium, fosfor, kalcium, magnez, bakër, mangan, zink, selen dhe hekur. Dhe kjo barishte është konsideruar si një nga më të popullarizuar "produkteve të rinjve" për shkak të antioksidantë. Kjo është arsyeja pse ajo është përdorur gjerësisht në gatim dhe mjekësi.

Limon bari në gatim

aroma të lehta agrume me një nuancë të zbehta të bajame dhe shije gjallëri limon - kjo është bari limon. Blej ajo mund të jetë edhe i freskët dhe në formë të thata.

Në gatim e sotme ky produkt është shumë popullor për të ndryshuar dhe për të theksuar shijen e enët përfunduar për shkak të pasurisë së tij. Për shembull, në Indi, lemongrass shtohet oriz dhe enët e tjera anësore, si dhe në supave, enët e mishit (mish viçi, pule, mish derri) dhe prodhimet e detit. Shumë shpesh, kjo barishte është shtuar në pije të ndryshme - ajo u jep atyre një freski dhe aromë delikate agrume.

Nga rruga, bimore është gjethe shumë e vështirë, kështu që ata janë të prerë imët, ose të përziera në një paste trashë.

Limon bari në mjekësi: prona të dobishme

Në fakt, ky produkt ka filluar të përdoret si një ilaç për disa shekuj më parë. Por popullariteti i këtij trajtimi nuk ulet në ditët e sotme. Siç është përmendur tashmë, saturates bar limoni me vitamina, minerale, acide yndyrore të pangopura dhe antioksidantë.

Por, në vendet lindore ajo është përdorur për trajtimin e sëmundjeve infektive. Lemongrass normalizuar sistemin imunitar, ajo ndihmon të kapërcyer infeksionin. Për më tepër, kjo barishte ka një stimulues dhe tonik efekt. Disa tifozë të mjekësisë alternative të bëra nga ajo antiseptik.

Përdoreni këtë produkt në Mbretërinë e Bashkuar. Këtu ajo është e rekomanduar për të shtuar në enët për të normalizuar traktit digjestiv, për lehtësimin e dhimbjeve në stomak dhe për të përballuar me fryrje. Përveç kësaj, ekspertët rekomandojnë përdorimin e rregullt të melekuqe (në moderim, natyrisht) për të hequr qafe nga simptomat e lodhjes, të përmirësuar kujtesën, dhe të rritur përqendrimin dhe për të kapërcyer pagjumësi.

Nga rruga, bar limoni është përdorur për lehtësimin e dhimbje koke. Për përgatitjen e barnave të marrë disa pika vaj esencial lemongrass, e cila është e holluar në çdo vaj bazë (luledielli, ulliri), masazhin përzierja merren uiski.

Lëng bari është përdorur për mbrojtje kundër mushkonjave. Ata vetëm fshij lëkurën e ekspozuar - dhe ju jeni të mbrojtur nga insektet. Në disa kultura, bar limoni konsiderohet një fabrikë magjike - vënë atë rreth shtëpisë, në mënyrë që të trembë larg gjarpërinjtë dhe frymërat e liga.