Kur korrur rose hips dhe se si për të përcaktuar se kur korrur

Ndoshta të gjithë dëgjuar për mënyrën se si e dobishme janë qen u rrit manaferrat. Ata janë një kohë shumë të gjatë dhe janë përdorur gjerësisht në mjekësinë tradicionale dhe popullore. Decoctions dhe infuzione e hips u rrit janë një trajtim efektiv për Sëmundjet shumë. Përveç kësaj, gjatë sezonit të ftohtë ata lejojnë që të plotësoj vitaminë mangësi e trupit. Vetëm acid Askorbik në manaferrat, u rrit hips përmbajnë rreth 50 herë më shumë se në limon dhe 10 herë se sa në currants zi, për të mos përmendur komponimet e tjera të dobishme. Sigurisht, ju mund të blini të gatshme për t'u ngrënë fruta të thata, por besimi në performancën mjedisore të lëndëve të para të blera nuk mund të jetë. Prandaj është më mirë për të korra të tyre. Megjithatë, ajo duhet të dini se kur për të mbledhur hips Rose.

njerëzit kalendar

Sipas besimit popullor, hips duhet të fillojë për të korra nga 1 tetor, e cila është dita e Arina Shipovnitsy. Megjithatë, për të ndjekur këto rregullore nuk mund të jetë verbërisht. Sepse flora rritet në klimat të ndryshme dhe kushtet dhe, për këtë arsye, koha e maturimit të saj në rajone të ndryshme mund të ndryshojnë. Prandaj, kur korrur u rrit hips në një zonë të caktuar gjeografike, është e nevojshme të përcaktohet në baza individuale. Koha fillimin e grumbullimit të varet se çfarë lloj efekti nuk dëshiron të marrë.

Rosehip - Time Collection

Një rol shumë të rëndësishëm ka luajtur nga fakti, për çfarë qëllimi një person mbledh fruta. Manaferrat më gjatë të mbetet në degët, aq më pak mbajti aty acid Askorbik, por përqindja e sheqerna është në rritje. Këto ndryshime në përbërjen e frutave përcaktohet lehtë visually. E errët ngjyra e manave, aq më shumë sheqerna dhe më pak vitaminë C. Kur hips janë mbledhur varet nga ajo që favorizon kodosh.

Duhet të kuptohet se temperatura e ngrirjes përshpejtojë ndryshimet në manave: zvogëlojë nivelin e vitaminës C dhe për të rritur përqindjen e sheqerna. Prandaj, në qoftë se një person ka nevojë për një fryt të ëmbël, ju duhet të prisni për një valë e ftohtë. Megjithatë, fruta më e dobishme duhet të mblidhen në procesin e pjekur. Në rajonet gjeografike veriore ata mund të fillojnë të korrjes në fund të verës, kur frutat janë pikturuar në ngjyrë portokalli apo të kuqe. Kur mblidhen hips në më shumë latitudes jugore, kjo varet motit dhe kohë e ftohjet.

Për të përcaktuar kohën e frutave korrur me përmbajtjen më të lartë të acidit Askorbik, është e nevojshme që të i kushtoj vëmendje të se si sepals fruta rregulluar. hips mbledhur duhet të fillojë kur të fryj. Për shkak se kjo është një shenjë e përmbajtjes maksimale të vitaminave. Nëse sepals janë ngjitur me manave, atëherë kjo do të thotë se ata nuk janë të pjekur.

Ruajtjen për më të përshtatshme të ngurtë dhe të mëdha frutash ngjyra të ndritshme. Përmbajtja e ushqyesve në to është shumë më e lartë se manaferrat zbutur. Për të mbajtur fruta ka shumë vitaminë C ju duhet të vilni frutin nga degët, së bashku me rrjedhin dhe thes. manaferrat zgjedhur fllad ruajnë pronat e tyre të dobishme e jo më shumë se tri ditë. Prandaj është e nevojshme për të proceduar sa më shpejtë të jetë e mundur për tharje të tyre, i cili është kryer në një temperaturë prej 60-80 C.