Festat në Spanjë. Kuzhina kombëtare

Çdo rajon i Spanjës ka një të veçantë dhe unike enët shije. Këto karakteristika kanë zhvilluar për shkak të kushteve klimatike, pozicioni gjeografik i rajonit, ndryshimet në mënyrën e jetesës individuale. Dhe edhe në qoftë se enët janë të njëjta, recetat ende do të jenë të ndryshme. Sa më shumë se çdo kuzhinier Spanjisht pëlqen të eksperimentojnë, të kërkojnë shije të reja, receta dhe papritur vizitorët e saj. Russian në mesin e kuzhinës më të dashur dhe i famshëm katalanas. Nga rruga, Kuzhina Spanish është konsideruar si një nga cuisines më të mira në botë! Por mos pi ujë nga tap, gjithmonë të blerë ujë të pijshëm! Gjatë ditës ne mund të kufizojnë tapas, ata janë shërbyer më shpesh të lirë për të pirë. Pra, ne mund të jetë i kënaqur, urdhëroi një çift i gota sode.

Pjatë e parë popullore Spanjisht - Paella është. Fillimisht u shfaq në Valencia. Kjo pjatë oriz në mishërime të ndryshme, e kombinuar me mish, ushqim deti, perime, erëza të vendosur. Paella më të gjallë për turistët është Paella zezë me bojë sepje. Festat në Spanjë nuk do të jetë i plotë në qoftë se ju nuk e provoni këtë gjellë. Ajo nuk duket shumë i shijshëm, por shumë e shijshme. Por gjellë është shumë e pasur në kalori dhe yndyra, në qoftë se ju keni probleme me stomak, gastrit, ajo është më mirë të mos për të ngrënë gjellë.

Në Barcelonë, më portreti gjellë është tortilla. Kjo është një kryq në mes të një omëletë dhe patate gratin. Shumë e thjeshtë dhe e preferuar pjatë spanjisht. Sepse do të duhet patate feta thinly, vezë dhe perime. Në Spanjë, më shpesh përdoret për darkë në tryezën e familjes.

Shumë popullor gazpacho supë. Ajo u shfaq fillimisht në Andaluzi. Kjo është një domate të ftohtë krem supë me bukë, erëza, perime dhe vaj ulliri. Ka shumë variacione të këtë gjellë. Ajo mund të furnizohen si një supë të ftohtë, dhe në Andaluzi futen në enë pas vakteve kryesore. Si pothuajse të gjitha ushqimet në Spanjë, supë e ftohtë pikante është mjaft e mprehtë. Nëse ju jeni të pakëndshme perceptojnë ushqim erëza, supë e ftohtë pikante nuk është për ju! Ju mund të kërkoni menu individuale dietetike.

Pjatë tjetër nga lista e detyrueshme - është Jamon. Kjo proshutë, dhe këmbën duhet gjithmonë të kthehet! Në përgjithësi, ajo tharë derri, të ngjashme me proshutë zakonshme. Por Jamon spanjoll është një delikatesë kombëtare, ka historinë e vet, dhe të varieteteve natyrisht. Jamon racave të ndryshme të derrave, ushqim, dhe vendi i saj i banimit, si dhe kohëzgjatja e gatimit. Ka dy lloje kryesore: Jamon Iberico dhe Serrano. Për Jamon derra Iberico mbajtur kullotat jashtë të mëdha dhe janë të acorns ushqyer. Iberico konsideruar ushqimin e mbretërve, kështu që ajo do të jetë e përballueshme për të mos për të gjithë. Me pushime në Spanjë, ju duhet patjetër të provoni proshutë në kombinim me pjepër.

Në mesin e pijeve është lider absolut - Sangria. Kjo pije të ulët-alkoolike e butë. Sigurisht, shumë lloje të Sangria. Përbërësit kryesore janë fruta, verë dhe akull. Tradicionalisht, një shtambë të Sangria shtoni një gotë me pije të forta alkoolike: raki, xhin ose vodka. Shërbyer enët për çdo marrjes të ushqimit, e cila është shumë e lirë. Sangria ju mund të pini jo vetëm në pushime në Spanjë, pasi duke përgatitur ajo është shumë e thjeshtë. Verërat në Spanjë janë paraqitur në një gamë veçanërisht të gjerë. Preferueshme për verërat klasike të kuqe.

Këtu ne jemi duke marrë një sweetie! Ëmbëlsirë më i famshëm spanjoll, vetëm për hir të saj, disa janë dërguar në turne në Spanjë, ajo është krem Catalan. Kjo brulee creme me karamel kore. Çdo restorant pak më ndryshe, por të gjithë në mënyrë të barabartë të shijshme. Kjo është shërbyer gjatë gjithë vitit, por tradita është një vakt i detyrueshëm në Ditën e Babait në Spanjë. Gjithashtu të njohura janë puddings dhe ëmbëlsira me mbushje bajame krem.

Spanjollët, natyrisht, si turistët ... Por ende në qoftë se ju doni të gëzojnë atë kuzhinën spanjolle, ne rekomandojmë që të shikoni për vende që janë të frekuentuara nga vendasit. Sepse në qendrat turistike udhëtarët të lumtur mund të aplikojnë jo shumë nuk është mjaft e vërtetë. Për shembull, nxehtë në një furrë me mikrovalë ose të ngrira parë Sangria Paella me fruta ndenjur. Për të qëndruar në Spanjë për të sigurt suksesin për të ngrënë ushqime të pazakontë mos harroni në lidhje me pazar. Pas të gjitha, këtu ju keni mundësi për të blerë produkte të cilësisë dhe të lirë. Për shembull, lëkure apo lesh - kapele të Grave, çanta, çizme dhe kënaqësitë e tjera - mund të gjenden në zbritje shumë të mëdha në pazar prizë lokal.