Family Cucurbitaceae. Anëtarët e lashtë e Cucurbitaceae familjes

Pumpkin paraqitur vjetore ose shumëvjeçare, e kamufluar apo ngjitje bimëve, rrallë shkurre. Familja Cucurbitaceae përfshin rreth 900 specie. Më të zakonshme përfshijnë: kastravec, kungull, kungull i njomë, shalqi dhe pjepër.

Çdo familja bimë Cucurbitaceae është shumë i dhënë pas dritës, kështu që ajo mund të rritet vetëm në një pozicion të hapur, me diell. Përveç kësaj, ata janë shumë të ngrohjes-loving, pra, një klimë të butë mund të anulojë të gjitha përpjekjet për të rriten disa lashtat, të tilla si shalqi dhe pjepër.

strukturë

Ikin nga bimët kungullit zakonisht sexhde ose ngjitje me antenat, e cila është një rrjedhin modifikuar laterale. Një fletë e fushës, të zakonshëm, në shkallë të ndryshme dissected. Lule mund të jetë actinomorphic, unisexual, të vetme ose të mbledhur në tufë lulesh axillary. Perianth dhe baza e stamens zakonisht duket si një tub perziera me vezore. Corolla mund të jetë gamopetalous, pesë-blade, zakonisht të verdhë. Numri i stamens 5, dhe nganjëherë 2. Struktura 3 përfshin një shtyp, dhe nganjëherë 5 carpels. Vezore është më e ulët, dhe fryti është e përfaqësuar pjepër.

Anëtarët më të vjetra të familjes

Njeriu i lashtë ndoshta mbledhjen e bimëve të egra ushqimor, të tilla si fasule dhe bizele, ose perime rrënjë - të tilla si karrota. Besohet se këto perime, si dhe sallatë dhe lakër rritur në kopshte e tyre, primitive njerëzit. Për këtë të fundit karakterizohet nga gjethet e zhvilluara dhe të shijshme.

Egjiptianët e lashtë e preferuar lloje të ndryshme të marule, lakër, fasule, shalqi, radishes, qepë dhe karçof. Kjo është, edhe mijëra vjet më parë, një tryezë ngrënie njeri mund të krenohem me një grup të mirë të perimeve.

Romakët e lashtë dhe grekët kultivuar të njëjtat perime si egjiptianët, por ajo shtohet në listën trangujve, asparagus dhe selino.

Në përgjithësi, anëtarët më të vjetra të kungull familjes - ajo trangujve dhe shalqi.

Anëtarët më të njohura të familjes

Nga familja Cucurbitaceae përfshijnë:

• Trangujve - më e përhapur në botë perime. Pika kryesore pozitive është fakti se prej trangujve mund të jetë rritur gjatë gjithë vitit - në dimër dhe pranverë në serra të nxehta, në pranverë dhe verë - në serra konvencionale, serat dhe strehimore të vogla filmike, dhe në verë dhe në vjeshtë - në fushë të hapur. Trangujve - Anëtarët e vjetra të familjes kungull - është një barishte vjetore dhe më lashtat teplotrebovatelnymi perimeve. Rritja normale mund të sigurojë një temperaturë jo më të ulët se 25-27 gradë, përndryshe bimore pushon të zhvillohen.

• Kungull - një fabrikë vjetore me meshkuj dhe lule femra vetmuari. Fruta rritet i madh dhe shumë-seeded. Në të rrjedhin pesë-njëanshme organizohet lë 5-7-lobed. Disa lloje mund të prodhojë fryte peshojnë deri në 90 kg. pamje sektorial e kungull i njomë kungull quajtur. Vendi i origjinës - Meksikë, Evropa kungull goditi në shekullin e 16.

Shalqi dhe shalqi

Pjepër dhe shalqi - pjeprat, sidomos kërkuar temperaturën e ajrit dhe terren.

Pjepër - një fabrikë vjetore, pjesë e Cucurbitaceae familjes. Lulet janë shpesh unisexual, rrallë biseksual. Lulet mashkullore janë mbledhur zakonisht në një simite, dhe gratë - të vetme dhe shumë të mëdha. Fruta kthehet aromatik, lëng.

Watermelon - një bimë që karakterizohet nga gardhet i shtrirë gjethe thellësisht pinnatisect dhe shumë e futen trepalësh. Mishi është gjaku-të kuqe dhe të ëmbël. Lëng përmban deri në 5% sheqer. Shalqi është konsideruar vendlindja e Jugut, ku përfaqësues rriten egër shalqi-kolokvinta për të cilën karakterizoi të vogla frutash (jo më shumë se një arre) dhe të ngurtë mish.

kungull

Kungull, natyrisht, i takon Cucurbitaceae familjes. Cilat bimë janë të ushqyer, dhe e cila mund të vihet në tryezë? Për të parë është e karakterizuar nga madhësia madhe dhe peshë, dhe e dyta korrespondon me kërkesat e shumë të ndryshme - vlera të vogla, shije të mirë dhe një përmbajtje të lartë të komponimeve natyra ushqyese dhe medicinale.

Kungull - një kulturë shumë të lashtë, i cili ka qenë në rritje në Amerikë për një tjetër 3 mijë vjet më parë .. Pasi Botën e Re, bimore u soll në Evropë u hap. Aktualisht, shumë rajone jugore besojnë se kjo kulturë ruse moshën e vjetër.

informacion ushqyese

Familja Cucurbitaceae të pasura me sheqer, carotene, vitamina të ndryshme - domethënë, B1, B2, B6, C, E, PP, T. fundit në masë të madhe përshpejton procesin e tretjes, dhe gjithashtu lehtëson asimilimin e mishit dhe produkteve të tjera të rënda.

Kungull përmban kripëra të substancave të tilla si acidi fosforik, kalium, magnez, dhe nëse marrim parasysh sasinë e hekurit, atëherë ajo mund të quhet kampion në mesin e perimeve. Përveç kësaj, ka shumë kalium dhe pektin, të cilat bllokojnë shfaqjen e inflamacionit në dy pika.

Njerëz të ditur thonë se qull kungull, shpesh të hahet, ajo ka një efekt të mrekullueshëm kurative kundër hipertensionit, trashje dhe çrregullime metabolike. Dhe pagjumësia mund të shërohet lëng kungull ose një zierje e kungull me mjaltë.

Fara e këtij perimeve mrekulli janë anthelmintic absolutisht të sigurt.

Për llojet e pumpkins

kungull i madh është më i ftohtë-rezistente, por shumë më vonë pjekur se tverdokorymi. Rrjedhin nga një fabrikë ka një formë cilindrike. Fryti është i karakterizuar nga faktorë të tillë si madhësia e madhe, mbajtje të gjatë, me cilësi të lartë shije dhe një numër të madh të farave.

Tverdokorymi kungull nuk kanë frikë nga luhatjet e mprehtë e temperaturës. Rrjedhin është faceted, grooved. Të fetusit është e karakterizuar nga: madhësia e vogël, lëkurë Woody dhe gjemba mosveprim subulate.

Butternut Squash është konsideruar më e ngrohjes-loving, dhe kohët e fundit, shpesh dlinnopletistoy pa formë bush. Stem paraqitur formularin okruglogranennoy. Fryti i vogël apo të mesme, është i zgjatur dhe ngushtuar qendër. Mishi është portokalli dhe arrëmyshk shije.

Përveç kësaj, shumë të popullarizuara në mesin e kultivuesve amatore janë: dhomë ngrënie, ushqimi, gymnosperms, dhe kungull Dish dekorative. karakteristikat e tyre biologjike nuk janë veçanërisht të ndryshme nga sa më sipër.

Pronat medicinale e kungull

Familja Cucurbitaceae përfshin pamohueshme përfaqësues të dobishme - një kungull. Ajo përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve që janë shumë të dobishme për shëndetin e njeriut.

efektet e dobishme e kungull:

• siguruar funksionimin normal të traktit gastrointestinal;
• Getting Rid e tilla problemet, si kapsllëk dhe parazitëve;
• Normalizimi i proceseve metabolike;
• efekt diuretik;
• eliminimin e toksinave;
• uljen e sasisë së kolesterolit në gjak;
• heqja e dhimbjes në cystitis akute dhe urethritis;
• normalizim të peshës;
• kurë dhimbje koke, pagjumësi, dhe madje edhe çrregullime nervore.

Përveç kësaj, kjo perime është shumë i çmuar në fushën e bukurisë. Pra, me ndihmën e një maskë kungull mund të butë të lëkurës dhe përbëjnë për furnizimin vitaminë, të kuruar aknet dhe lloje të ndryshme të ekzemë.