"Shop, Shop": për dyqane dhe kritikat restorant në Moskë

Sot, duke blerë ushqime organike nuk është vetëm e dobishme, por edhe në modë. Rreth dhjetë vjet më parë, banorët e qyteteve të mëdha kanë kuptuar më në fund se cilësia e të cilave ofrojnë supermarkete dhe tregje, kjo nuk është në nivelin më të lartë. Në kontrast me ta, dyqanet e vogla shitjen e ushqimit të patundshme të vendit.

Në vitin 2009, tre entuziastë - Aleksandr Mihaylov, Basil Palshin dhe Boris Akimov, gjithashtu vendosi për të mbështetur fermerët dhe ka krijuar një projekt të veçantë "Shop, Shop". Feedback nga ata që kanë kohë për të vizituar dyqane dhe restorante të festuar një atmosferë të veçantë të rëndomtë.

Natyrore dhe e shijshme

"Mbështetje fermerët lokal" - motoja e projektit "Shop, Shop". Moscow - një metropol, në të cilën ka ndonjë gjë që ju dëshironi. Por në të njëjtin vend ku fermerët të ofrojnë produkte të freskëta mund të numërohen në gishta. Me të vërtetë afër Moskës mbyllur të gjitha fermat? Sigurisht që jo. Vetëm kanë dyqane të mëdha të problemeve me furnizuesit nuk është, dhe ndjenjën e bashkëpunimit të mos shohin me fermat private.

E "Shop, Shop", e cila shqyrton do të paraqitet në këtë shqyrtim, bën të mundur jo vetëm për fermat e afërta, por edhe sipërmarrësit nga e gjithë Rusia të ofrojë produktet e saj për Muscovites. Takohet me furnizuesit pyetësorëve në faqen zyrtare.

Mbi rreziqet e sallamit Shumë është thënë, kështu që shumë prej nesh kanë hequr dorë nga përdorimi i tyre. Megjithatë, salcice me suxhuk doktoraturës mund të jetë pa aditivëve të dëmshme, e cila dëshmon Tatiana Eremkina - ". Bench-Shop" anëtarit të kooperativës Shqyrtime të mishit dhe pulave produkteve të prodhuara në fshatin e Pjetrit (Shchelkovsky Borough, MO), të tejkaloj të gjitha pritjet. Për shembull, qentë e nxehtë, Turqia është shumë popullor me klientët e rinj dhe proshutë ose pres do të ju lutemi të gjithë familjen.

Dikush që jeton në një bashkë-op?

Organizatorët e ushqimit-projektit "Shop, Shop", e quajti krijimin e tij kooperativës. Sipas tyre, duke sjellë njerëzit së bashku në një ekip të madh mund të jetë një mënyrë efektive dhe reciprokisht të dobishme. Pjesëmarrësit kryesore të kooperativës janë në vijim.

1. Fermerët. Është e rëndësishme që këta njerëz janë të angazhuar ekskluzivisht në biznes që është fokusuar në ngritjen e fondeve apo kërkimit të tregut. Vetëm në këtë rast, cilësinë e produktit nuk do të vuajnë.
2. Blerësit. Shumë shpejt, konsumatorët e rregullt do të jetë në gjendje të bashkohet me bashkë-op dhe për të marrë një privilegj të caktuar.
3. Restaurants. produkte me cilësi të lartë fermave janë të përsosur për çdo kafene apo restorant. Kooperativa, nga ana tjetër, premton një furnizim të qëndrueshëm, si dhe profilin e tyre në faqen zyrtare, si ju do të bien dakord, është jo më shumë se reklamat.
4. Dyqane. Përveç cilësisë së shkëlqyer, dyqane bashkëpunuese, anëtarët marrë çmime të veçanta me shumicë.
5. eko-produkteve furnizuesit në "Shop, Shop". Stafi Shqyrtime kanë deklaruar në mënyrë të përsëritur kërkesat e konsumatorëve të produkteve të përafërta. Për shembull, zonjat me siguri do të jenë të interesuar në kozmetikë natyrore ose ekoposuda, gatuaj ushqim e cila është jo vetëm e shijshme, por edhe të dobishme.
6. Furnizuesit e plehrave dhe ushqimit të kafshëve. Një bashkëpunim i tillë na jep besim si ushqim të kafshëve, dhe sipërmarrësi, nga ana tjetër, merr një shumicë pak.
7. Furnizuesit e pajisjeve bujqësore.

Me shpërndarjen në shtëpi

Plotësoni frigorifer me goodies të freskëta, pa u larguar nga shtëpia, të ndihmojë në dyqan online "Shop, Shop". Shqyrtime konsumatorët e rregullt të konfirmuar cilësinë dhe shije të shkëlqyer të produkteve rurale.

Produktet e shfaqura në këtë faqe interneti janë të ndarë në dy grupe: në magazinë dhe para-qëllim. Përbërja e detajuar, data e prodhimit, çmimi, dhe informacion në lidhje me prodhuesit e shënuar në etiketat e të gjitha, në mënyrë që konsumatori mund të verifikojë vërtetësinë e përbërësve të përdorur.

Kostoja Shipping në Moskë është 300 rubla, dhe blerjen e 5.000 rubla mallrave solli free.

Pas vendosjes porosinë tuaj online ju duhet të specifikojë në ditën e dorëzimit - kjo mund të jetë vetëm të hënën, të mërkurën, të premten ose të shtunën. Gjë është se produktet janë të përgatitur në mënyrë individuale për çdo klient, në mënyrë që ata mund të jenë në frigorifer tuaj sa më shumë të freskëta.

Përveç ndërlidhës, është e mundur për të marrë një urdhër në një nga dyqanet "Shop, Shop":

• Petrovka 21;
• Lane Pomerantcev 3;
• Kutuzov, 43;
• Chayanov 12.

Përveç kësaj, në faqen zyrtare të kooperativës kanë një listë të porosive tabelave të vendosura në institucionet partnere.

Shiko objektive

Megjithë avantazhet e përdorimit të produkteve natyrore, ka edhe mangësi në punën e kooperativës "Shop-Shop". Përshtypjet e blerësve thonë se çmimet e cila është rreth 3-4 herë më e lartë se në supermarketet. Për shembull, dyqind gram krem nga Nina Kozlova kushtojë 240 rubla një kile qebap derri nga Vladimir dhe Julia Mole - 1260 rubla, dhe 300 gram salcice qumështit nga Tatiana Eremkina - 382 rubla. Pra, për të shkuar tërësisht në produkte natyrore në buxhetin e familjes është e nevojshme për të hedhur një shumë mjaft të pastra.

qumësht i thartuar - Shop-Shop tjetër krisje të projektimit furnizuesve ' ". Feedback nga stafi konfirmojnë vlefshmërinë e ankesave në lidhje me cilësinë e pamjaftueshme e pije (660 rubla për litër). Ndonjëherë konsumatorët bleu 2 ose 3 litra, dhe pastaj kruarje kokat e tyre mbi çfarë të bëjë me kaq shumë produkt prishur. Organizatorët bashkëpunuese siguroj se fermerët shesin qumështin vetëm të freskëta, por ndryshimi i pjatave apo temperaturës mund të përshpejtojë në masë të madhe procesin e maja. E vetmja mënyrë për të dalë - të aksioneve deri recetave duke përdorur qumësht i thartuar, disa prej të cilave janë paraqitur në faqen e internetit të "Shop, Shop" bashkëpunues.

Restaurant në Petrovka

Gëzojnë kuzhinë autentike ruse sot nuk mund në çdo institucion metropolitane. Projekti Food Akimova, Palshin dhe Mikhailov është i njohur jo vetëm ushqim i shijshëm dhe i ushqyeshëm, por edhe një atmosferë të veçantë.

Sipas të ftuarit e përhershëm të restorantit, menu nuk është shumëllojshmëri të ndryshme. Mëngjesi përfshin enët tradicionale vezë, disa lloje të drithërave dhe pancakes. snacks Hot paraqitur pies (gjah dhe patate me zarzavate), Pike-Burger dhe dem-Burger. Enët kryesore do të kënaqet gourmets dreri zemra, derri biftek, fileto të cod apo trefishtë trembem Murmansk.

mund të gjenden në faqen zyrtare, por për të planifikuar më parë, ne nuk e rekomandojmë një menu të detajuar dhe çmimet. Lista e pjatave është e rregulluar çdo ditë në bazë të produkteve të dorëzuar.

Duke vizituar restorantin "Shop, Shop" në Petrovka do të jetë interesante kryesisht për të huajt dhe fëmijët. I pari do të vlerësojmë dumplings amtare ruse, ëmbëlsira dhe pies djathë, dhe të ftuarit e vegjël do të kalojnë kohë me përfitime në dhomën e fëmijëve ose gjatë klasa gatim.

Mësime për fëmijët nuk janë vetëm e shijshme, por edhe informative. Gjatë klasës nxënësit do të mësojnë pse një vakt është e dobishme, dhe të tjera është e dëmshme për shëndetin, në origjinën e përbërësve, si dhe hollësitë tjera interesante. Pas master klasë gatuan rishtar janë të lumtur për të trajtuar prindërit dhe të tregojnë një shfaqje të vogël.

Ekipi i projektit i restorantit "Shop, Shop" (Moskë) është duke punuar edhe në rrugë. breakfasts origjinale dhe darka, mësime gatim ju mund të kalojnë verën në natyrën ose organizojnë një piknik të vërtetë.

Dreka në kafene "Shop, Shop"

Shqyrtime të kafene, të vendosura në territorin e uzinës "Armagh", shumë i vlerësuar darkë bujqësore, që do të mbahet gjatë ditëve të javës (përveç të hënave) nga 14 deri në 16 orë. Siç mund mend, kjo është një alternativë për të njohur të biznesit-drekë.

Kostoja e darke përbërë nga kurset e parë dhe të dytë, 400 rubla. Reservation nevojshme, forma e të cilit është në projektin e ushqimit vend "Shop, Shop", por në qoftë se ju doni në shtëpi-i gatuar ushqim tuaj dorëzohen në zyrën në kohën e caktuar.

shop vet

Popullariteti i "dyqan, dyqan" komente dhe mendimet e patronët e ushqimit në restorant ishte katalizator për hapjen e dyqan tuaj, të kryesuar nga Maksimom Syrnikovym dhe ekipin e tij profesionale.

Old receta familjare dhe produktet nga fermerët ruse - kjo është sekreti i suksesit të bashkëpunimit shop vet "Shop, Shop" e tyre. Çdokush mund të bleni këtu:

• shtëpi pije frutash dhe lëngje;
• dumplings dhe khinkali;
• suxhuk qengji dhe patties vegjetale.

Lista e ushqimit është vazhdimisht duke u përditësuar, dhe dëshirat e klientëve mirënjohës luajnë një rol të rëndësishëm në këtë proces. Përveç kësaj, si pjesë e dyqanit të tyre në pjesë të mostrës janë shtuar në internet rendit dyqan "Shop, Shop". Komente më klientët e miratojnë këtë praktikë.

fluturojnë në vaj

Në drejtësi duhet theksuar se jo të gjithë banorët e Moskës dhe Shën Petersburg janë entuziastë për projekte të tilla. Është e vështirë të besohet se fermerët që i përkasin kooperativës "Shop, Shop" nuk përdor ushqim të dëmshme apo pleh.

Negative dhe shton një produkt të veçantë: shumë krem të lëngët ose qumësht përkeqësuar. Udhëheqësit e projektit të ushqimit janë të gatshëm të kthehen paratë për mallrat që nuk ka si blerësi.

opinion profesional

Një nga blogerët kuzhinës - Aleksandr Ilin, nuk e njeh konceptin e "ekoeda" në parim. Sipas mendimit të tij, mbiemri "organike", "eko-miqësore" ose "ferma" në vendin tonë nuk do të thotë asgjë, dhe pronarët e fermave të vogla vetëm derdh kafshët antibiotikët për të përshpejtuar rritjen. Në këtë rast, për shkak të kuti set-top "eko" dhe "bio" rritjen e çmimeve nga 3-4 herë.

Përveç kësaj, më shumë dhe më shpesh ju mund të shihni shenjën në tregun e online "nuk është në dispozicion." Disa konsumatorë janë ankuar se mungesa e shumica e produkteve kanë gjetur tashmë nga dita e dorëzimit. Dhe shije duket të jetë jo shumë e ndryshme nga "dyqan".

Disa supermarkete "Shop, Shop" kanë kopsht e tyre dhe për të shitur perime me të. Është e mrekullueshme, në qoftë se ju nuk e marrin parasysh vendndodhjen e institucioneve bashkëpunuese. Pajtohem, qendra metropol kapitale kurrë nuk kishte qenë një mjedis të mirë ekologjik dhe plehut natyror për pleh është përdorur vështirë. Në këtë rast, çfarë lloj të përfitimeve do të thuash?

të vendosë për veten tuaj

Ne jemi përpjekur për të përcjellë objektivisht pro dhe kundrat e projektit bujshme. Më shumë se pesë vjet kanë kaluar që nga hapja e kooperativës, por një opinion i vetëm nga banorët e dy kryeqyteteve nuk ka ndodhur. Në internet ka shumë e komenteve "për" dhe "kundër", por të besojnë ose të mos besojnë fermerët kryesuar nga z Akimov - ajo duhet të jetë çdo njeri për veten e tij.

Mënyra e vetme - për të bërë të paktën një mënyrë për të vlerësuar cilësinë e produkteve dhe përbëjnë idenë e tyre të dizajnit të modës.