Mushroom Bricjapi: përshkrimi, habitat, vlera e kuzhinës

dhi Mushroom është anëtar i Boletovye familjes. Njerëzit e quajnë atë: Kozlyak, lëpushkë, fëmijë Reshetnikov Ivanchyk etj Mushroom relativisht pak i njohur .. Megjithatë, të afërmit e tij janë macromycetes tilla popullore si Edulis, boletus dhe Aspen. Një lëkurë dhie nuk është hequr nga mbulesë. Ato ndryshojnë nga vaj pak më e vogël. Përveç kësaj, këmbët Kozlyakov nuk pranga - vulë e rënies së naftës.

përshkrim

Në kapelë Kozlyakov ka një diametër prej 12 cm. Si rregull, macromycetes rinjtë ajo është konveks, por pas një kohë të bëhet e qetë. Cap baltak në të prekur, dhe edges - onde. Ngjyra e kafe e saj portokalli-kafe dhe ndonjëherë të lehta. Në mot të thatë, ajo bëhet me shkëlqim dhe i lagësht - yndyrshëm. Pantallona të gjera nën kapak mungon. E ekzemplarëve të rinj Hymenophore kuqe dhe të verdhë, ndërsa më të pjekur - kafe-ulliri. Older mushrooms pulp ashpër, i dendur, elastike, ka një shije të butë dhe një erë të zbehta të këndshme. Shtresa tubular makromitsetov - prirosshy të këmbës. Fillimisht ajo ka një ngjyrë të verdhë të pista, por si ata rriten lëpushkë më të vjetër bëhet ngjyrë kafe të lehta ose ngjyrë kafe. Nga prekja shtresa tuba e njolla të errëta të mbetet në të. Qumështi lëng kërpudha kec nuk lëshojnë. print saj spore është dritë kafe ose ulliri-kafe. Leg makromitsetov formë cilindrike. Maksimale trashësia e saj është 2 cm, lartësi -. 10 cm Kjo është një dendur, të ngurta dhe të qetë, ajo nganjëherë mund të jetë vendosur, e ekzemplarëve të rinj fryrë pak. Rrjedhin ka të njëjtën ngjyrë si kapelë. Fotografitë kërpudha fëmijët mund të shihni në këtë artikull.

Habitat dhe shpërndarja

kid Mushroom rritet në pyjet halore dhe të përziera. Dhe kjo mund të gjenden në të gjithë zonën e pjesës veriore të zonën e butë në mes korrik dhe shtator-tetor. Kozlyakov preferojnë vende me lagështirë. Ata si sidomos ultësira dhe ligatinat të pyjeve halore. Ngjitur me to shpesh është e mundur për të gjetur manaferrat boronice, cloudberries dhe boronica. kid Mushroom është shumë e thjeshtë. Zakonisht ajo zgjidh një komunitet të madh, edhe pse ka kopje të vetme. Një nga cilësitë pozitive Kozlyakov është se nuk ka helmuese look-alikes, me të cilat ajo mund të ngatërrohet. Përjashtim është kërpudha piper, e cila është disi e ngjashme me të. Megjithatë, kjo macromycetes edhe pse jo ushqimor, por edhe jo-toksike. Sidomos se kërpudha piper rrallë formojnë një komunitet.

Karakteristikat kuzhinës

Kid - kërpudha ngrënshëm. Ajo i përket kategorisë së tretë. Hani kjo mund të jetë pesëmbëdhjetë minuta pas gatimit. trajtim më të gjatë nuk është e rekomanduar, si organet fruiting janë të ziera butë dhe të purpurt, të cilat mund të prishin estetikë e ngrënies. kid Mushroom kripur, turshi, i zier dhe i skuqur. Ata mund të zasushivat dimrin. Nga Kozlyakov thatë të bëjë një pluhur të mrekullueshme kërpudha. Këto kërpudhave janë përbërja e pasur. Ato përmbajnë përbërësit të tilla: vitamina B, vitamine PP & D, fosfor, karoten, si dhe kompleksin e aminoacideve. Këto kërpudha kanë aktivitet antimikrobik.