Çfarë është qepë dobishme

Leek Duke qenë dyvjeçar familja qepë, na erdhi nga Mesdheu. Në vendin tonë, presh (onions perla) rritet kudo, ajo ka një gjethe të gjata banesë, vitin e dytë pas mbjelljes paraqiten inflorescences dhe qepë të vogla me një sistem të gjerë rrënjë. Në këtë rast, leeks fruta mjaft vonë. Kjo bimë është mbjellë zakonisht në tokën me lagështi të lirshme, dhe për të onions rritur mirë, është e nevojshme për të fekonduar tokën.

kultura të tilla si pras përmban një sasi të madhe të ushqyesve, vitamina dhe minerale, përmirëson tretjen, përshpejton metabolizmin. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave, ai është kundër viruseve të ndryshme dhe infeksioneve të caktuara, kështu që harku është e rekomanduar që të përfshijë në dietë, sidomos në kohën e dimrit. Për më tepër, përdorimi i qepë margaritar promovon sekretim e toksinave, uljen e kolesterolit, duke parandaluar mpiksjen e gjakut.

Leeks e rekomanduar për të përdorur për ata që vuajnë nga obeziteti, sëmundje gurët në veshka, diabeti, astma apo arteriosklerozës. Megjithatë, duhet të kihet parasysh se në formën e saj të para, ajo është e kundërindikuar në gastrit dhe ulcerat stomak.

Në gatim leeks përdorur si një erëza e cila është në gjendje të japë ndonjë shije pjatë të veçantë. Më shpesh, ajo është shtuar në ëmbëlsira, mish, peshk dhe casseroles perime, salcat dhe i përgatitur si një pjatë të veçantë. Për përgatitjen e pjatave janë përdorur si pjesa e poshtme e hark, dhe e lë të rinj, gjethet e vjetra nuk janë të përshtatshme për të hahet. Në të njëjtën kohë, të jenë të vetëdijshëm se ju duhet të blini qepë vetëm të freskëta. ajo duhet të lahen mirë para përdorimit, si në pjesën e poshtme akumulon një sasi të madhe të tokës.

Duke pasur parasysh çështjen e se si për të mbjellë qepë leeks, duhet thënë se mënyra më e mirë për të marrë një korrave të mirë është që të rritet fidane në fillim të pranverës. Për të marrë mikrobet më të shpejtë, ajo është e rekomanduar për të mbajtur fara në natën me ujë të ngrohtë, pastaj të thata dhe të mbjellë në pots me tokën me lagështi. Të pots janë të mbuluara me fletë metalike, të cilat duhet të hiqen në mënyrë periodike për të siguruar që impianti pasur mundësi për të marrë oksigjen. Kur ka shoots rinj, filmi është hequr dhe pots janë vendosur në një vend të ngrohtë ndezur.

Pas dy muaj e pras mund të mbjellë në terren të hapur, i cili më parë se duhet të jenë të mirë-fekondohet. Gjethet dhe rrënjët e bimëve të rinj para mbjelljes kulture. Ajo duhet të thuhet se fidanë të duhet lotim të rregullt dhe mbarësuese. Mbani kulture e nevojshme në bodrum, të mbuluara me rërë llamba.

Blerja presh, varieteteve mund të zgjidhen si mesme dhe në fund-ripening. Dallojë varietetet e mëposhtme të qepë margaritar:

1. Karantansky (hershme varieteteve ripening) - të mjaftueshme për të dritë ndryshon një llambë të vogël zbardhura.

2. Mercury (e mesme-grade) - ka një shije të gadishullit, ka gjethe me të gjelbër të errët.

3. Elephant (e mesme-grade) - ka një shije të mprehtë, një kaltërosh-green lë me një shtresë dylli.

4. Casimir (varieteteve vonë ripening) - ka një blu-jeshile lë, rrjedhin dhe qepë të madhe të butë.

5. bullgare (fund-grade) - ndryshon zbardhura llambë, gjethe të mëdha të errët-jeshile me një shtresë dylli

Leek, të paturit e një shije të mirë, i pajisur me vetitë shëruese gjithashtu, në mënyrë të domosdoshme në dietën e atyre që vuajnë nga përçarje e tretjes dhe metabolizmit organeve. Gjithashtu kjo kulturë është përdorur gjerësisht në dietë e atyre që luftojnë me mbipeshë, ose trajtohen për sëmundje të tilla si reumatizma, poshtër, përdhes. Duhet të theksohet se perla onions rritet në shtëpi nuk është shumë e vështirë.