Cafe mirë vegjetarian në Moskë, foto dhe komente

Siç e dini, kohët e fundit duke fituar popullaritet në rritje të vegetarianism dhe zonat e saj të ndryshme (për shembull, një dietë ushqimore të papërpunuara) në botë. Në këtë drejtim, ajo është mjaft e logjikshme se në mënyrë për të përmbushur kërkesën në rritje, duke hapur kafene të reja dhe restorante që ofrojnë të gjitha ardhurve enët ngjashme. Përjashtim nuk është, dhe Moska. Pra, çdo vit këtu hapin dyert e tyre disa institucione pak të dukshme duke ofruar të gjitha ardhurve të provoni enët vegjetarian. Sot ne do të gjeni se çfarë kafe të mirë vegjetarian në Moskë. Dhe ne të gjetur se çfarë është ofruar në këto institucione dhe përshtypja pas vizituar eshtrat me konsumatorin.

"Jagannath"

Kujtuar atë që atje kafe vegjetarian në Moskë, "Jagannath" ndoshta vjen në mendje e para. Pas të gjitha, ky restorant është më i vjetër në kryeqytetin rus. Hapni një biznesmen dhe Yogi Georgiem Aistovym shumë se një dekadë më parë, ky vend ka bërë një rrugë të gjatë të zhvillimit nga restoranti me një paragjykim ndaj këtij ushqimi izoteriki vegjetarian shpejtë. cafe e parë u hap në KUZNETSKY Most, 11. Sot 'Jagannath' është kthyer në një rrjet të tërë të ushqyer publik. Tre kafene më shumë nën atë emër që punojnë në "Kursk", "Taganka" dhe Maroseika. Institucionet e reja të menaxhuara nga Jaroslav Smirnov, i cili nuk është i huaj për të vegetarianism. Njëkohësisht, ai i shërben ideolog Vegetarian Journal. Përgjegjës për të gjitha katër kafene tim është Anatoli Vedeno, i cili punon në "Jagannath" pothuajse që nga fillimi i tij.

menu Cafe "Jagannath"

E produkteve për gatim në kafene e rrjetit janë sjellë nga vende të largëta. Kështu, për shembull, qumësht soje dhe tofu vjen këtu nga Evropa, dhe erëza - nga India dhe Tajlandë. Disa produkte madje bleu nga largët Meksika. Sa për perime, institucionin për shumë vite me të njëjtin furnizuesit.

Menu vegjetarian Cafe "Jagannath" është më shumë se të ndryshme. Kështu që, këtu të gjithë mund të gëzojnë një shumëllojshmëri të supave, snacks, ëmbëlsirat, susam dhe shafran, desserts macrobiotic. Por kjo nuk është e gjitha që është ofruar të marrë në shqyrtim një kafe vegjetarian. Drithëra, kokrra, tofu dhe produkte të tjera si ju mund të blejnë dhe të gatuaj ushqimin tuaj të preferuar në shtëpi.

Përshtypjet e blerësve të "Jagannath"

Kjo kafe vegjetarian është një sukses i madh në mesin e njerëzve të cilët kanë hequr dorë produktet e kafshëve, si dhe në mesin e atyre që duan të provoni kuzhinën vegjetarian. Shumë vizitorë e "Jagannath", thanë ata, është shumë i kënaqur me të dy përzgjedhjen dhe cilësinë e ushqimit, dhe çmimet për to. Përveç kësaj, ata theksojnë mundësinë për të marrë një numër të ushqimeve vegjetarian. Në të njëjtën kohë, disa konsumatorë thonë se "Jagannath" dhe ofron ushqim madje vegjetarian, por të shpejtë. Nëse ju doni enët përgatitur me qejf, atëherë ju duhet të gjeni një vend tjetër.

Vegjetarian Cafe "Juice"

Kjo pronë vegan-syroedcheskoe është afër Tretyakov Gallery. Ka disa dhoma të mëdha elegant. "Juice" ofron vizitorëve një meny shumë të larmishme syroedcheskih enët. Ka edhe desserts shijshme - ëmbëlsirat, byrek, tortë me çokollatë me datat, arra, manaferrat apo fruta, dhe më shumë. Vegjetarian Cafe "Juice" dhe ofron një shumëllojshmëri të supave shijshme. Pra, këtu ju mund të gëzojnë, për shembull, një supë vegan dhe krem e lakër hikërror. Ka edhe tradicionale për enët institucione të tilla - makarona, ravioli (për shembull, spinaq dhe salsa), pancakes, dumplings mbushur me patate dhe pumpkins, dhe më shumë.

reagime të konsumatorëve

Sipas shumë vizitorë, syroedcheskogo kafe vegan "Juice", ky vend është mjaft i rëndësishëm. Pra, konsumatorët besnikë gëzojnë një shumëllojshmëri të menysë. Prandaj, ju gjithmonë do të keni mundësinë të provoni diçka të re, se nuk mund të mburremi e të gjitha kafene e vegjetarian në Moskë. Çmimet këtu janë gjithashtu mjaft të pranueshme. Përveç kësaj, shumë janë të lumtur për të përdorur një zbritje 20% e ofruar për vizitorët në ditët e javës nga mesdita deri në orën katër të pasdites. Kjo është një alternativë e madhe për një drekë të biznesit.

Vegetarian Cafe Fresh

Ky krijimi i takon rrjetin kanadez, i cili në fund të shekullit të kaluar krijuar Rut Tal. Cafe është e vendosur në Big Dmitrovka, dhe mbikëqyrë bashkëshortin Azarov e tyre, të cilët janë pasues të një jetese të shëndetshme dhe vegetarianism. Si u hap më vonë se paraardhësi i tij kanadez, e brendshme Moskës "Fresh" dhe kjo ishte më moderne dhe interesante. Por menu në të gjitha restorantet e zinxhirit është e njëjtë.

Features institucion

Të gjitha kafene vegjetarian dhe restorante në Moskë janë duke u përpjekur për të dalë me diçka që do të bëjë ata të dal nga konkurrenca. Në rastin e freskët «chip" është një menu koktej. Për më tepër, disa nga pije u shpik nga Ruth 15 vjet më parë. Të gjitha kokteje janë të përgatitur në frontin e mysafirëve. Gjithkush do të gjeni një pije me shije. Ju gjithashtu mund të urdhërojë kokteje të tre përbërësve të dëshiruar.

Një tjetër tipar i menysë tashmë shumë të ndryshme është prania e pesë llojeve të burgers. Sipas shumë vizitorë, ajo shijen e saj lehtë mund të ngatërrojë edhe ngrënësit e mishit. Interesant, të ftuarit e këtij kuzhinës kafe vegjetariane mund të gëzojnë një pije shumë të pazakontë - verërave organike dhe biodinamike, dhe një birrë organike pa filtër.

reagime të konsumatorëve në lidhje me kafene "Fresh"

Duhet të theksohet se vizita e këtij institucioni u fliste shumë pozitivisht. Kështu, shumë njerëz të cilët kanë vizituar një shumëllojshmëri të kafene vegjetarian në Moskë, në fund zgjodhi atë në të freskëta. Dhe kjo pavarësisht nga fakti se, në fjalët e tyre, çmimet janë larg nga të ulët. Një avantazh i madh i vizitorëve kafe gjeni një menu të larmishme, bukur ushqim të gatuar, staf shumë të dobishme dhe efikase dhe një atmosferë të këndshme. Nga rruga, këtu nuk shkojnë vetëm vegjetariane. Edhe ata që nuk janë duke planifikuar që të heqë dorë mish, shpesh vizitohet nga "freskët" të shijojë enët e mëdha gatuar dhe të shëndetshme.

Cafe "vakt të papërpunuara"

Ky institucion ishte vazhdimi logjik i dyqan me të njëjtin emër, i cili disa vite më parë u hap Svetlanoy Zemtsovoy. Themeluesi i institucionit që ajo të parë u bë një vegjetarian, dhe pastaj shkoi në një dietë ushqimore të papërpunuara. Herën e parë ajo bëri karamele nga përbërësit syroedcheskih, dhe këto receta janë tani në mënyrë aktive duke përdorur menu kafe "vakt të papërpunuara". Interesante, të gjithë punonjësit e institucioneve të vetë përmbahet parimeve të një dietë ushqimore të papërpunuara. Megjithatë, në fjalët e tyre, dhe nganjëherë ende nuk ngrihen dhe "thyer" në vegetarianism.

Karakteristikat vegjetarian Cafe "vakt të papërpunuara" menu

Në këtë vend ju mund të përpiquni syroedcheskoe Olivier. Kjo është bërë nga avocados, mung Bean, kastravec dhe kungull i njomë, dhe është i ngarkuar me një majonezë veçantë syroedcheskim. Ka disa lloje të pica dhe rrotullon janë gjithashtu në menu. Për më tepër, vizitorët mund të gëzojnë një shumëllojshmëri të kokteje, lëngje të freskëta dhe madje edhe bajame kakao.

Customer Comments

Vizitorët e këtij kafene, thanë ata, tërheq jo vetëm ushqim të mirë, por edhe një atmosferë komod. Kështu, për shembull, kur hyjnë unshoed është e nevojshme që në shtrat në qilim dysheme. Prandaj, shumë këtu ndihen si në shtëpi, duke bërë të mundur që të relaksoheni dhe të gëzojnë enët e shijshme dhe të shëndetshme.

"Moska-Delhi"

Ajo është e vogël, por është bërë tashmë cafe shumë popullor, njerëzit hapën nuk kanë pasur asgjë të bëjë me biznesin e restorantit. Megjithatë, kuzhinier këtu punon Indian, kështu që zpredlagaetsya kuzhinë, respektivisht, indian. kafe vegjetarian, zbulimi i të cilave ne i pranishëm, është e vendosur në një dhomë të vogël, e cila mund të strehojë vetëm deri në 15 persona (këtu ka vetëm tre tavolina). Produktet gatim përdorin kryesisht organike (dhe shumë prej tyre janë sjellë direkt nga India). Një kuzhinier në procesin e gatim nuk përdor mjetet e pushtetit.

menu

Si e tillë, nuk ka asnjë menu në këtë institucion. Pra, ushqimi këtu është mjaft e thjeshtë - perime, të bëra nga tortë tërë miell gruri. Jo mish, vezë dhe peshk. Është interesante se gjatë ditës stafi "Moska-Delhi" përgatisin ushqim për darkë. Saj dyert për mysafirët kafe hapet në orën gjashtë në mbrëmje. Në fundjavë ka përgatitur gjithashtu ngre lart (një pjatë me oriz, subji dhe kos me erëza dhe barëra), si dhe ëmbëlsirat - burfi, karrota halva dhe Gulab Jamun e qumështit të ngrohtë. Ju lutem vini re që më së shumti të gjithë kafe indian vegjetarian në Moskë duke përdorur të gatshme erëz. Në një institucion si "Moskë-Delhi" bëjnë duart e tyre.

Shqyrtime

Në kafe vegjetarian "Moska-Delhi" ka një numër të konsumatorëve të rregullt. Ata paralajmërojnë se është e këshillueshme për të thirrur përpara dhe të nënshkruajë për darkë, si të gjithë në mbrëmjen e vendeve thjesht nuk mund të jetë e mjaftueshme. Sa për koston, shumica e konsumatorëve e konsiderojnë atë krejtësisht e pranueshme. Pra, darkë ju do të kushtojë një mesatare prej një mijë rubla. E vetmja pengesë e kafe "Moska-Delhi" Vizitorët gjetur një dhomë të vogël, por në të njëjtën kohë, ata vënë në dukje se ajo i jep një institucion të veçantë.

"Receptor"

Në institucionet Nën këtë emër të ofruar vizitorëve Kuzhina vegjetarian evropiane dhe koreane. Pronarët e rrjetit janë bashkëshortët Nadezhda Pak dhe Alexander Brailovsky. cafe e saj të parë që u hap në vitin 2010. Një vit më parë ka pasur një tjetër restorant me të njëjtin emër. Nadezhda Pak - një mbështetës pesketarianskogo të energjisë, dhe burri i saj për 14 vjet është një vegjetarian. Përgatitja e vetë pronarët Café. Në të njëjtën kohë ata nxisin një mënyrë jetese të shëndetshme. Kur gatim nuk përdoret ngjyruesve, enhancers shije dhe konservues.

Menuja përfshin një larmi të madhe të rrotullon, supave (thjerrëzat, Korean, kungull, etj), ushqime të dytë të nxehtë (për shembull, patties e panxhar dhe spinaq dhe kungull fara, mallrat e pjekur (p.sh., muffins gram miell). Nga rruga, ndërsa përgatitjen e desserts këtu janë përdorur jo xhelatinë dhe agar-agar.

Në lidhje me ambientet e dy kafene "receptor", njëri prej tyre mund të strehojë 80 njerëz, dhe të tjera - 50. Kur keni krijuar një dizajn pronarët janë përpjekur të bëjnë një shtëpi atmosferë komod. Kështu, karrige janë bërë prej druri patrajtuar, muret janë riprodhimet e Larionov dhe artistë të tjerë. Në mbrëmje të premteve dhe të shtunave në kafene me muzikë live.

Vizitor Comments "receptor"

Shumica e vizitorëve të mbeten të kënaqur me një vizitë në këtë kafene. Megjithatë, sipas tyre, çmimi është ende një i gjatë këtu. Sigurisht, cilësia dhe shijen e enët - pavarësisht nga konkurrenca, por jo të gjithë prej tyre mund të përballojë. Në lidhje me vendndodhjen dhe të brendshme, atëherë nuk ka ankesa nga të ftuarit nuk është shënuar.

"Avokado"

Siç e kemi parë, ka një shumëllojshmëri të gjerë të kafene vegjetarian në Moskë. Nga institucionet e këtij lloji vlen për "Avokado". Për më tepër, ajo është konsideruar si një nga kryesore të restoranteve "Mit-free" në kryeqytetin rus. Ky krijimi ofron vizitorëve një menu të larmishme, e cila përfshin jo vetëm enët vegjetarian me krem, gjizë dhe salcë kosi, por edhe vegan dhe syroednye. Këtu ju gjithmonë mund të provoni gojëmjaltë origjinale me karrota, domate dhe avocados, brokoli.

Krijimi ofron një shumë të pjatave përzemërt - supave, Burger me thjerrëzat dhe mish sojë, makarona, pilaf me lëng pule, perime pjekur dhe më shumë. Gjithashtu këtu ju mund të shijojnë verë organike dhe birrë, si dhe një kapuçino me qumësht soje.

Sipas të shumta vizitorëve "avokado", ka gjithmonë, për të zgjedhur një pjatë sipas shijes tuaj. Përveç kësaj, çmimet në restorant është mjaft i pranueshëm. Është interesante se këtu shpesh zahazhivayut jo vetëm vegjetariane dhe para-foodists, por edhe njerëzit që hanë mish.

Pra, ne u takua me një numër nga kafenetë më të njohura vegjetarian dhe restorante në Moskë. Nëse ju jeni si mijëra e bashkatdhetarëve tanë të cilët kanë refuzuar ushqimit me prejardhje shtazore, ose thjesht duan për të provoni diçka të re, pastaj të shkoni në një nga këto vende. Duke gjykuar nga kritikat e konsumatorëve të rregullt, këto kafene dhe restorante nuk do të zhgënjej askënd.