Akvakultura është dy drejtime kryesore: ujërave të ëmbla dhe detare

Njeriu modern përdoret për të kontrolluar natyrën. Projektet e tij madhështore nuk kanë qenë prej kohësh një trillim, por realitet. Nëse është e nevojshme - mund të kthehet prapa lumenjve, të shpërndajë retë, të rritet një tufë e tërë e deleve Dolly. Dhe për të rritur një peshk ... Akvakultura është një linjë aktiviteti që njerëzit kanë zotëruar së paku katër mijë vjet më parë. Kjo është një pyetje e parë (nga dy bazë) drejtimin e ujit të freskët. Por e dyta - marikultura (detare) - është zotëruar për më shumë se një shekull.

Shawls plot shtazë ...

Në "plantacione" të peshkut një person krijon të gjitha kushtet që lejojnë mbarështimin dhe rritjen e organizmave ujorë. Procesi përfshin një cikël të plotë ose vetëm një pjesë të tij (në varësi të detyrave të caktuara). Besohet se akuakultura është pasardhësi i Kinës, ku tashmë 3.750 vjet më parë u krijuan pellgje të ujërave të ëmbla dhe u mbollën peshqit.

Pak për "argjendin e gjallë". Është mall dhe jo mall. Peshqit jo-mall, si rregull, ushqehen me kafshët dhe shpendët. Një person përdor një mensa (mallra). Dihet se kinezët kultivonin lloje të ndryshme të "mishit të dytë" të cilësisë së lartë që në fillim të vitit 1120 para Krishtit. Ruhet informacion rreth manualit të parë për mbarështuesit fillestar të vertebrorëve ujorë. "Libri i teksteve" është shkruar nga një Fan Li (Kinë) në vitin 599 pes. e.

Në gjysmën e mijëvjeçarit të parë u ndërtuan algat e kuqe të detit (porfir), mollushkat e ngrënshme të bivalve (oysters), perlat (molusqet, brenda të cilave u rrit një gur), yummy me rreze të gjelbër në shtëpinë e autorit nr.

Në gjiret, gjiret, lagunat

Më vonë bujqësia peshkimi u angazhua në Mesopotami, në luginën e dy lumenjve të mëdhenj - Tigër dhe Eufrat. Akvakultura është një çështje e njohur për egjiptianët e lashtë, romakët, grekët dhe njerëzit e tjerë të tokës. Në bregdetin e Mesdheut, në kohën kur i përkiste Perandorisë Romake, barbuni i "prodhimit të tij" shpërtheu në laguna të mbushura me ujë të njelmët.

Popujt që banonin në ishuj të panumërt të Oqeanit Paqësor, si një rezervuar për plantacione të tyre të peshkut, përdorën gjiret, gjiret. Pishinat me peshk të detit të përpunuar në Hawai ekzistuan në shekullin XV. Pellgjet artificiale u ndanë nga deti me mure dhe diga.

Thuhet se njëqind e pesëdhjetë e nëntë struktura të tilla "mbijetuan" deri në vitin 1900. Dihet se ndërmarrjet japoneze nënujore "bujqësore" krijuan ostrume, alga deti, fiston nga shekulli i shtatëmbëdhjetë.

Manastiri i krapi dhe jo vetëm

Akvakultura ruse është e rrënjosur në shekujt e shtatëmbëdhjetë dhe tetëmbëdhjetë. Vëmendje e veçantë në fillim tërhoqi një krap këmbëngulës pa pretendime. Fermat e para të krapit u shfaqën në manastire, më vonë pellgjet u takuan në tokën e pronarëve dhe natyrisht në tokën shtetërore.

Vëllimet globale të produkteve të peshkut të konsumuar nga njerëzit janë të mëdha. Gjysma e saj është akuakultura rritur nga kujdesin e duarve të një personi. Rritja në zhvillimin e industrisë bie në vitet shtatëdhjetë dhe tetëmbëdhjetë të shekullit të njëzetë. Sipas Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë të Kombeve të Bashkuara (FAO), kultivohen rreth katërqind e pesëdhjetë specie dhe nëngrupet e peshkut, duke përfshirë krustazat, molusqet, algat dhe organizmat e tjerë ujor me vlerë të lartë ushqyese.

Kapni lart dhe kapni

Për shumë vite, lider i pakushtëzuar në linjën e akumulimit të akuakulturës është peshku nga rezervuarët e ujërave të ëmbla. Prapa saj shkojne molusqet, krustacet, peshku kalimtar (diadrom) dhe, së fundi, "motra" te ndryshme detare dhe kafshë të tjera ujore.

Akvakultura është gjithashtu një nivel i pasur i specieve. Nëse e analizoni atë, del se më së shumti është rritur karpa e bardhë. Vendi i dytë në cupid të bardhë, i treti mbahet nga krapi. Në mesin e jovertebrorëve në marikulturë, më të popullarizuara në mesin e konsumatorëve janë molusqe bivalvore, sidomos oysters. Sa i përket krustaceve, këtu parësia e padiskutueshme e karkalecave të bardha, pasuar nga tigri dhe gaforre kineze mahnoruky.

Secila fuqi e peshkimit përcakton për vete përqindjen e kultivimit të burimeve biologjike ujore, por të gjithë janë ndër udhëheqësit e këtij sektori midis vendeve të tjera. Përjashtim është Peru dhe Rusia. Akvakultura ruse është në fazën fillestare të zhvillimit. Për një kohë të gjatë, ajo nuk iu kushtua vëmendje e duhur.

Jashtë Zonës ekskluzive

Kina, për të cilën biseduam në fillim, rrit 70 për qind të peshqve deti dhe peshqve të ujërave të ëmbla. Një nivel i tillë i lartë i zhvillimit të industrisë në disa vende është për shkak të një numri arsyesh. Në veçanti, në vitet 1980, një "risi" u shfaq në të drejtën ndërkombëtare për një rajon detar që ishte jashtë deteve territorial dhe pranë tij (deri në 200 milje).

Kjo hapësirë u bë territori i një regjimi të veçantë ligjor (një zonë ekonomike ekskluzive). U bë e qartë: "argjendi i gjallë", që rritet në hapësirat e lira të lumenjve dhe të detit, është i shkëlqyeshëm. Një çështje tjetër është akuakultura, burimet biologjike të cilat mund të rikthehen rregullisht.

Zhvillimet e fundit në fushën e teknologjive për kultivimin industrial të specieve të vlefshme të peshkut, algave dhe molusqeve (objekte komerciale) u bënë në kohën e duhur. Llogaritja e saktë çoi shpejt në sukses: siç dihet, kostoja e një ton të prodhimeve të prodhuara artificialisht është më e ulët se kostoja e mishit, ndërsa plantacionet e ujit janë më produktive sesa fushat (tokat bujqësore).

Zhvillimi vazhdon

Siç e dini, popullsia e Tokës është në rritje, që do të thotë që problemi i ushqimit është vetëm përkeqësuar. Ekonomitë e ujit kanë treguar se kanë një të ardhme të ndritshme, duke siguruar mijëra njerëz me punë të çmuara. Për vende të tilla si Kina, India, Vietnami, Japonia, Tailanda, etj, ku dendësia e popullsisë është e lartë dhe punësimi është i ulët, ky është një shpëtim i vërtetë. Ata u bënë udhëheqës në zhvillimin e akuakulturës.

Tashmë në vitet tetëdhjetë të shekullit të kaluar në Japoni në fermat e mallrave të detit ka punuar treqind mijë njerëz, duke prodhuar një milion ton peshk në vit. Në Kinë, dyqind mijë njerëz punonin në fushën e ujit, të cilët u rritën me tetëqind ton produkte të vlefshme.

Sipas shkallës së pajisjeve të ekonomisë për kultivimin e mallrave të organizmave të përshtatur për banim në ujë (hydrobionts), të ndryshme. Në Norvegji, Britani të Madhe, Finlandë dhe vende të tjera të zhvilluara të Evropës, niveli i automatizimit të proceseve të punës është i lartë. Puna e dorës është e përhapur në vendet aziatike.

Çfarëdo që të jetë, burimet biologjike ujore dhe akuakultura lejojnë të qëndrojnë në sipërfaqe tetë për qind të popullsisë së botës - punëtorët e industrisë dhe vartësit - anëtarë të familjeve të tyre. Duke marrë parasysh rëndësinë e zhvillimit të drejtimit, mund të konkludohet se në vitet e ardhshme zhvillimi i akuakulturës do të vazhdojë.